世界虹吸壶咖啡大赛武汉赛区正式拉开序幕 报名将于12月7日截止

　　记者程艳 通讯员郭倩文

　　上周六，第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛武汉赛区预赛在芦老师咖啡北湖店举行。本次预赛是为即将于下月12日、13日在CBD楚世家举行的武汉赛区的决赛作热身。武汉赛区活动由本报与CBD楚世家主办，武汉观复堂文化传媒有限公司与芦老师咖啡共同承办。

　　活动现场，由本次大赛武汉特邀评委刘星，为选手们做了专业的演示，并由本次大赛武汉评委之一、被称为“犀利姐”的严燕在旁边为大家解说每个步骤、细节以及评分标准。专业演示结束之后，参加比赛的选手们进行了现场虹吸壶的操作，并由严燕和刘星两位评委进行了严格的打分和专业的点评，选手们受益匪浅。

　　从赛事组委会了解到，中国普洱咖啡杯“世界虹吸壶大赛”是国内顶级的咖啡赛事之一，极具专业性、竞技性与观赏性。本次大赛特别邀请到了来自全国各地的9位专业评委：武汉本地评委3人、台湾评委2人、北京评委3人、重庆评委1人。他们都拥有丰富的大赛经验，曾多次担任大赛评委。

　　据了解，举办此赛事一方面是给年轻人一个展示自我的舞台，另一方面让选手在享受比赛的同时更好地提升自我的价值，也为咖啡爱好者提供一个交流的平台。本月7日将进行赛前培训和说明会，还将新增笔试环节，使得比赛更具有专业性。

　　无论你是专业咖啡师，还是咖啡发烧友、业余玩家，都欢迎你来与众多大咖们一较高下。本报报名热线：17786505258。截止日期：2015年12月7日。

　　来源：美食周刊

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2015-12-04 10:08:56