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2026年10月11日 更新
咖啡和甜点 日本gion-sakai家甜点
来自京都gion-sakai。芝士蛋糕、年轮蛋糕、小甜饼,主打特色就是软。照片传达出那种端的要小心翼翼的柔软感了吗? 芝士蛋糕。外层滑韧,内部特意保留半熟状态,比一般芝士蛋糕更柔软。 京都之心。原型是西班牙的幸运小甜饼(Polvoron)。放一颗在嘴里,会像雪一
闭店超50%!咖啡店主:最火是把店转让那条!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房从过去的卷产品、卷价格、卷门店,到如今的卷加盟、卷渠道、卷人力成本、卷网络营销……咖啡市场的战况已经进入下一个白热化阶段,而“卷”这个字似乎也不足矣体现咖啡赛道
步步紧逼!星巴克不卷价格卷市场!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房过去一年的咖啡市场竞争激烈,连锁咖啡品牌均在扩张门店,将自己的品牌影响力从高线城市带入到下沉城市,据GeeQData品牌数据显示,咖啡品牌在县城市场的门店总计约
咖啡制作 制作维也纳冰咖啡的配方
制作美味冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。这个量很有魅力...这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取缸了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。 配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌,
花式咖啡制作 制作维也纳冰咖啡
制作美味冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。这个量很有魅力...这款咖啡作为甜点心是很有意思的,取缸了冰激凌,将巧克力味道加入更好吃。 配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌,
咖啡热量测评兴起,网友:喝咖啡这么卷?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房春节将近,一想到要回老家见见亲戚朋友,应该有不少小伙伴开始担心被人cue一句“哎呦好像胖了呢”,也因此开始努力在节前减肥,控制热量摄入,毕竟要漂漂亮亮地穿上新衣
咖啡“卷”茶,星巴克“硬融”奶茶圈?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,星巴克专星送时空系列推出4款新品,其中,不含咖啡的2款牛乳茶饮品自上线起便引起不小的关注,让众多围观群众忍不住猜测星巴克受到瑞幸的“刺激”,也要开始卷奶茶















