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做杯咖啡吧_了解更多有关做杯咖啡吧的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于做杯咖啡吧的内容

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如何做杯测？做杯测的目的是什么

咖啡知识

如何做杯测？做杯测的目的是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于任何咖啡爱好者或是专业人士来讲，咖啡杯测（coffee cupping）都是必修课程。是一种用来鉴定评判某支咖啡的特性和风味的方法。杯测是客观评价咖啡的方法之一，美国精品咖啡协

2019-10-01 咖啡知识我要分享

在家做杯星巴克卡布奇诺咖啡

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

学做咖啡从做杯浓缩咖啡开始

咖啡知识

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2015-08-12 咖啡知识我要分享

【配方】天气转凉～快来做杯咖啡Mix烈酒暖暖身子吧！

咖啡技术

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2017-10-15 咖啡技术我要分享

煮咖啡的技术三分钟做杯好咖啡

咖啡知识

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别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE CO

2014-10-13 咖啡知识我要分享

我们为什么要杯测？

咖啡知识

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杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。

2014-08-19 咖啡知识我要分享

咖啡杯测的意义

咖啡知识

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2014-06-11 咖啡知识我要分享

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2016-03-19 咖啡技术我要分享

工作没动力？用V12发动机做杯咖啡尝尝

咖啡知识

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如果你喜欢超跑，也同时喜欢咖啡，那么你一定会喜欢这款咖啡机，它会让你喝咖啡也变得如此慷慨激昂！你没看错，这是一台咖啡机，由南非制造厂商Super Veloce生产，这台咖啡机是为了向90年代早期国际发动机大奖赛致敬。咖啡机采用V12排列，气缸盖、

2017-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡培训知识-咖啡杯测的意义

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2014-05-16 咖啡知识我要分享

做杯星巴克卡布奇诺咖啡

咖啡豆

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2014-07-15 咖啡豆我要分享

做杯星巴克卡布奇诺咖啡

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2014-07-15 咖啡豆我要分享

三分钟做杯好咖啡

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2014-05-23 咖啡知识我要分享

cupping 精品咖啡杯测的意义

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杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法(器具)的影响。因为消除了这些变因，精心准备的杯测可以品尝出咖啡最基础的固有特性。

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡培训知识咖啡杯测的意义

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

cupping 咖啡杯测的意义精品咖啡技术

咖啡技术

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2015-02-25 咖啡技术我要分享

热知识!夏天教你做杯冷咖啡

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已经盛夏了，还在喝热咖啡?!不要再让你的味蕾受热了吧?赶紧泡杯冷咖啡提提神。冷泡咖啡不只是冷水加冰块而成的冰咖啡!那也太随意了!它其实是用冷水、经过12小时漫长时间接触咖啡粉所泡出来的冷咖啡，比起一般热冲咖啡明显来要的浓和香、更多咖啡因、更少苦

2015-07-14 咖啡技术我要分享

咖啡基础常识说说咖啡杯测的意义

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 cupping 咖啡杯测的意义

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识 cupping咖啡杯测的意义

精品咖啡学

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡培训知识咖啡杯测的意义

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2014-10-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡培训基础知识咖啡杯测的意义

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杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。它也是现在咖啡培训，咖啡师培训中重要的一节课程。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法的影响。因为消除了这些变因，精心

2014-12-30 咖啡技术我要分享

咖啡操作技术：cupping 咖啡杯测的意义讲解

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导读：杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法(器具)的影响

2015-12-08 咖啡技术我要分享

咖啡杯测的意义在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡

精品咖啡学

咖啡杯测的意义在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡

杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。它也是现在咖啡培训，咖啡师培训中重要的一节课程。因为咖啡之间的不同非常的细微，观察这些咖啡的特性(风味，醇度，新鲜度...)容易受到来自不同咖啡萃取方法的影响。因为消除了这些变因，精心

2015-10-15 精品咖啡学我要分享

咖啡教程夏末炎热天气做杯冰滴咖啡

冰滴咖啡

咖啡教程夏末炎热天气做杯冰滴咖啡

已经到了8月末，高温天气仍在持续。在这酷热的天气里总想喝点冰饮。有人会喜欢直接在咖啡中加入冰块的冰镇咖啡，有人会喜欢冰滴壶制作的冰滴咖啡。不过冰镇咖啡与冰滴咖啡还是有区别的。冰镇咖啡属于热萃取后再加冰冷却。原液是通过高温萃

2015-09-12 冰滴咖啡我要分享

咖啡知识 | 基础杯测入门

咖啡知识

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我们为什么要杯测？杯测的意义是能在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为不同咖啡之间往往有着极其细微的差别，而且咖啡的特性（风味，醇度，新鲜度...）容易受到萃取方法（咖啡器具）的影响。消除了咖啡的某些变因，精心准备的杯测可以品尝出咖

2016-08-16 咖啡知识我要分享

栗子手磨也可以做意式咖啡？怎样用手磨来做杯意式浓缩咖啡？

咖啡技术

栗子手磨也可以做意式咖啡？怎样用手磨来做杯意式浓缩咖啡？

据说有些手摇磨豆机也是能够磨得很细，可以用来做浓缩咖啡，正巧同事有一款据说是可以磨意式的手磨，今天就来试试用手磨磨出来的粉做浓缩咖啡会有什么样的味道呢~ 首先，我们先来介绍一下今天的磨豆机泰摩的栗子G1S。这是一个锥刀刀盘的磨豆机，锥刀研磨

2019-02-27 咖啡技术我要分享

做杯咖啡给自己尝尝午后咖啡的味道

精品咖啡学

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著名的咖啡豆产区在哪里?咖啡豆有哪几种规格?咖啡豆烘焙要经过哪些过程?咖啡有哪些品种?烹煮咖啡又有哪几种方法关于咖啡的前世今生在这里都能一一得到解答。 11月15日，泉州市学生记者团的学生记者们来到市区义全街磨夕磨夕咖啡馆，学习咖啡知识、动手做咖啡

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

给自己做杯好咖啡感受伊索比亚Ethiopia咖啡豆原产地的魅力

咖啡资讯

给自己做杯好咖啡感受伊索比亚Ethiopia咖啡豆原产地的魅力

咖啡喝多了伤身体、不能空腹喝咖啡、喝咖啡会心悸、肠胃不强壮的人不能喝咖啡、喝咖啡影响睡眠还有咖啡好苦! 自从认识许多烘焙师后，明白十分钟上下烘烤与出豆时间的掌控，关乎这批农产品当季的含水量与产地土壤质量，每一批都不同，必须恰好提炼出香气，却

2015-12-19 咖啡资讯我要分享

布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区简介

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍把水加热到93度，开始往杯测杯中注水，并开始计算时间。咖啡注水的时候要记住顺序。杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，如此简单的工具在咖啡农场都可以找到，咖啡地头就可以

2017-02-22 布隆迪咖啡我要分享

布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍

布隆迪咖啡

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2016-12-26 布隆迪咖啡我要分享

咖啡技术鉴别：咖啡杯测的来源、意义及鉴别要点的介绍

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想要了解和探索咖啡独特味道，没有比杯测更好的方法了，它可以帮助你找出各种咖啡间的不同，并弄清楚每种咖啡的特性。有时，杯测手变得精于把注意力集中到咖啡的味道和口感方面以后，就能透过其外表，看到咖啡的本质。在比较来自相同区域的咖啡时，为了辨别

2015-12-14 咖啡技术我要分享

爱乐压可以用来做冰咖啡吗？怎么用爱乐压制作冰咖啡呢？

爱乐压器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前小编跟大家分享的不管是日式冰手冲还是冰火冲都是用滤杯来进行冲煮的，小编在想或许我们可以尝试一下换个器具来做杯冰咖啡呢？于是小编今天决定就选择爱乐压来尝试一下~不知道

2019-07-28 爱乐压器具我要分享

花式咖啡制作技巧冰冻分层拿铁咖啡制作

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夏天到了，一杯热腾腾的卡布奇诺似乎有些不合时宜了。咖啡并不只是冬天里的温暖饮品，炎炎夏日一样可以让你香浓，冰爽两不误。正巧最近刚买了调酒器，马上拿来做杯冰拿铁过过嘴瘾。话不多说，来讲下在家操作的方法： 1、首先在用冰牛奶打成奶泡。 2、在杯

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咖啡器具冲煮咖啡技巧法式滤压器

咖啡知识

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法式滤压器又叫法国压。法国压操作简单，能很好还原咖啡的原味，故常被专业人士用来做杯品(Cupping)用，也被广大咖啡爱好者用来在家、办公室及旅行中制作咖啡。它还被广泛应用在茶楼中用来冲茶，故也称之为冲茶器。它的缺点是：滤网如不密使咖啡杯里会有一

2015-01-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识冰冻分层拿铁咖啡制作

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冰冻分层拿铁咖啡制作在家操作的方法

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2015-04-23 咖啡知识我要分享

冰冻分层拿铁咖啡制作花式咖啡制作的步骤

精品咖啡学

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2015-10-19 精品咖啡学我要分享

咖啡馆花式咖啡制作冰冻分层拿铁咖啡制作

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2014-11-25 拿铁我要分享

冰冻分层拿铁咖啡制作过程花式拿铁咖啡

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2015-02-26 拿铁我要分享

大型的咖啡烘焙廠跟小型咖啡烘焙坊有什麼不一樣呢﹖

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烘焙的質量大廠一定會更有保證，他們有非常大的烘焙爐，火力會比較均勻。每次炒的咖啡豆很多，可以每爐做杯測，確保質量。咖啡豆的價錢大廠因為量大，來貨價會比較低，不過在市面上的價錢好像並不明顯有優勢。咖啡豆的種類小烘焙坊會比較靈活，會多進不

2014-08-27 咖啡知识我要分享

如何鉴别咖啡豆的品质评判咖啡豆优良的黄金标准精品咖啡

咖啡小知识

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杯测这一环节对于咖啡豆品质的品鉴至关重要，无论一款豆子的风味宣传得有多么天花乱坠，或是烘焙水平被吹嘘得多么天马行空，在上架提供给消费者饮用之前，都经过了杯测环节的评判。烘豆商会从生豆商手里取得样品豆，然后自己进行测试烘焙，再亲自做杯测，以

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

寻豆师的「选豆笔记」！挑选咖啡豆有4大准则

生豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆是一种农产品，也就是说即便是同一家庄园的豆子，受各种主客观条件的影响，每一批次的质量未必相同，如何避免购买生豆变成随机或是类似赌博的状况，一直是专业寻豆师／生

2019-07-06 生豆我要分享

如何鉴别咖啡豆的品质杯测是什么考Q专业咖啡师咖啡豆品质

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2016-07-14 咖啡小知识我要分享

布隆迪咖啡杯测风味特性研磨刻度产地区处理法庄园口感简介

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布隆迪咖啡杯测风味特性研磨刻度产地区处理法庄园口感介绍第一步是咖啡的准备工作，咖啡豆称重，每一种咖啡要准备4个杯测的杯子，把要杯测的咖啡分成每份8.25克，称重结束后每一份要单独磨成粉，直接用杯测的杯子来接粉，这样做主要是为了预防瑕疵豆混入其

2017-02-22 布隆迪咖啡我要分享

原味原味的咖啡

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从思考分析口感的过程中懂得如何和朋友讨论咖啡的美妙风味。有时朋友更热情的带来不同的咖啡与我一起分享，喝了朋友们各自带来的咖啡，并且相互讨论这些咖啡的味道，这种感觉真好。由於冲一杯咖啡的变因很多，我们讨论到最后都想，是不是有一个方法可以客观

2014-07-01 咖啡我要分享

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