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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡渐的内容

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罗巴斯塔种豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直

咖啡知识

罗巴斯塔种豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直

豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚，其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣的气候，抗拒

2016-05-19 咖啡知识我要分享

熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时

咖啡资讯

熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时

如果咖啡与牛奶的组合已经无法让你感动，不妨试试添加枫糖，这个季节中一杯枫糖咖啡胜过人间无数。原料： * 1 杯新鲜咖啡 * 1/4 杯枫糖 * 1 杯牛奶 * 适量搅打奶油作法：首先和所有咖啡饮料一样，我们需要一杯新鲜优质的咖啡。如果你使用的是滤泡咖啡

2014-07-15 咖啡资讯我要分享

熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时

咖啡知识

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡制作熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时

咖啡知识

咖啡制作熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时

如果咖啡与牛奶的组合已经无法让你感动，不妨试试添加枫糖，这个季节中一杯枫糖咖啡胜过人间无数。原料： * 1 杯新鲜咖啡 * 1/4 杯枫糖 * 1 杯牛奶 * 适量搅打奶油作法：首先和所有咖啡饮料一样，我们需要一杯新鲜优质的咖啡。如果你使用的是滤泡咖啡

2014-10-21 咖啡知识我要分享

中国咖啡种植产业渐兴改变贫困村落

咖啡资讯

中国咖啡种植产业渐兴改变贫困村落

在中国，北京、上海、广州这些大城市里，咖啡馆装点着都市风情，成为时尚的消费元素近几年来，中国的咖啡消费市场每年都以10%至15%的速度增长。不仅仅是消费，中国的咖啡种植发展也越来越受世界瞩目。咖啡的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡制作熬一杯枫糖咖啡在秋风渐起时

咖啡知识

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如果咖啡与牛奶的组合已经无法让你感动，不妨试试添加枫糖，这个季节中一杯枫糖咖啡胜过人间无数。原料： * 1 杯新鲜咖啡 * 1/4 杯枫糖 * 1 杯牛奶 * 适量搅打奶油作法：首先和所有咖啡饮料一样，我们需要一杯新鲜优质的咖啡。如果你使用的是滤泡咖啡

2014-12-04 咖啡知识我要分享

中国咖啡种植产业渐兴改变贫困村落

咖啡资讯

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在中国，北京、上海、广州这些大城市里，咖啡馆装点着都市风情，成为时尚的消费元素近几年来，中国的咖啡消费市场每年都以 10% 至 15% 的速度增长。不仅仅是消费，中国的咖啡种植发展也越来越受世界瞩目。咖啡的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光

2016-06-29 咖啡资讯我要分享

中国咖啡种植产业渐兴改变贫困村落

咖啡资讯

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西方的咖啡，东方的茶。随着东西方文化相互交融，东方的茶文化早已融入西方人的生活，而西方的咖啡，渐渐被更多的东方人所接受。在中国，北京、上海、广州这些大城市里，咖啡馆装点着都市风情，成为时尚的消费元素近几年来，中国的咖啡消费市场每年都以1

2016-06-01 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚（ETHIOPIAN）彩虹渐层冰咖啡

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接近暑假的尾端，天气还是一样的炎热，连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了，但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别，刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡豆，于是试做了这款埃塞俄比亚（Ethiopian）彩虹冰咖啡

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

Silent cafes attract Japanese 日本渐兴起沉默咖啡馆介绍

咖啡馆

Silent cafes attract Japanese 日本渐兴起沉默咖啡馆介绍

A young woman sits alone in a caf sipping tea and reading a book. 一位年轻女士独坐咖啡馆，一边小口喝茶一边看书。 She pauses briefly to scribble in a nearby notepad before showing her words to a passing caf worker: Where are the toilets ple

2015-12-15 咖啡馆我要分享

埃塞俄比亚（ETHIOPIAN）彩虹渐层冰咖啡制作教程

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）接近暑假的尾端，天气还是一样的炎热，连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了，但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别，刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡豆，于是试做了这款埃塞俄比亚（Ethiopian）彩虹冰咖

2017-09-06 咖啡技术我要分享

咖啡持续涨价！咖啡自由渐行渐远

特别报导

咖啡持续涨价！咖啡自由渐行渐远

在澳大利亚的大街上，咖啡馆随处可见，咖啡文化也深入澳大利亚人的心中。即使是风吹雨打，也不能阻止澳大利亚人喝咖啡。据统计，澳大利亚人消费最多的饮品就是咖啡，平均每人每周要喝10杯咖啡。可是，咖啡消费者需

2022-07-14 特别报导我要分享

袭击！亚的斯亚贝巴南部火药味渐浓

咖啡新闻

袭击！亚的斯亚贝巴南部火药味渐浓

据埃塞俄比亚当地媒体在8月17日报道，在奥洛米亚州的阿尔西区（ArsiZone）发生致命袭击，导致6名平民受伤，其中包括一名当地牧师，还造成3人受伤。根据当地人透露，本次袭击是一个名为“Shane”的

2024-08-18 咖啡新闻我要分享

精品咖啡馆在广州渐成气候自家烘焙咖啡豆专业咖啡教室涌现精品咖

咖啡文化

精品咖啡馆在广州渐成气候自家烘焙咖啡豆专业咖啡教室涌现精品咖

咖啡馆顽强扎根在广州已经超过了20年，从上世纪90年代末海归派的试水之作，到2000年后咖啡馆的遍地开花，以及近两年间选咖啡豆产地的精细化趋势，咖啡馆在广州的发展可说是经历了一个螺旋式前进历程。在2013年后，专业级的单品咖啡和精品咖啡馆更是逐渐涌现

2016-04-18 咖啡文化我要分享

整合咖啡业态；大学路咖啡街圣诞气氛渐浓老街飘出西洋味

咖啡资讯

整合咖啡业态；大学路咖啡街圣诞气氛渐浓老街飘出西洋味

发掘文化资源,举办咖啡季活动事件:2016年5月27日晚上7点,伴随着老歌《一起摇摆》的唱响,青岛市首届时尚市南味道老街大学路咖啡文化季在栈桥广场盛大开幕。开幕式现场,青岛本土音乐团队乐动青岛带来了精彩的时光邂逅咖啡主题演唱会。作为青岛百年老街,大学

2016-12-24 咖啡资讯我要分享

大陆咖啡风气渐盛台湾是重要推手

咖啡文化

大陆咖啡风气渐盛台湾是重要推手

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾曾拿下多个与咖啡相关的世界大赛前三名，包括：2016年世界杯咖啡大师冠军吴则霖，2014年世界杯烘豆比赛冠军赖昱权，2014年世界杯咖啡杯测大赛冠军刘邦禹，2016世界杯咖啡冲煮比赛第三名王策等人

2017-09-03 咖啡文化我要分享

低因咖啡渐受青睐从选取咖啡豆开始

咖啡豆

低因咖啡渐受青睐从选取咖啡豆开始

曾几何时，喝低因咖啡(咖啡因含量低的咖啡)的人们总是不受欢迎的群体。咖啡馆的老板嫌他们多事，自诩为真正咖啡族的人也觉得他们矫揉造作，他们在咖啡馆里似乎永远坐在输家的桌子上。可是现如今，低因咖啡一族也迎来了春天。一些咖啡烘焙师似乎嗅到了低因咖

2015-11-06 咖啡豆我要分享

咖啡师职业在中国渐成新宠中国的咖啡新兴行业

咖啡师

咖啡师职业在中国渐成新宠中国的咖啡新兴行业

中国是茶的故乡，多少年来，中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过，随着东西方文化的交流，越来越多的人开始喝上了卡布奇诺、拿铁和其他种种咖啡，也开始关注咖啡文化。在短短的几年内，全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立，打开了中国咖啡市场的

2015-10-23 咖啡师我要分享

创业咖啡馆渐成气候定期举办沙龙场场爆满

咖啡资讯

创业咖啡馆渐成气候定期举办沙龙场场爆满

年轻的创业者们如今很喜欢到中关村喝咖啡，苦涩中的香甜，不仅是咖啡的味道，也是创业的味道、智慧的味道。如今，中关村已彻底摆脱了过去电子产品集散地的桎梏，真正有了创业文化的内涵，创意、梦想、资本还有经验在这里流动与分享着，而近一年开始流行的创

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

印度尼西亚麝香猫猫屎咖啡介绍庄园产区介绍金塔玛妮产区阿拉比卡

卡哈阳甘庄园

印度尼西亚麝香猫猫屎咖啡介绍庄园产区介绍金塔玛妮产区阿拉比卡

出于好奇，我出发去Bundowoso这传说中的产地，位于潮湿的西部高原中的小镇。一名叫Sugiono的当地司机带着我在弯弯绕绕的山路上向麝香猫的栖息地驶去。地势慢慢上升，沿路经过的小村庄一副熙熙攘攘的忙碌模样。平原上满目的青翠稻田随着山上气候渐凉，渐渐过

2016-07-06 卡哈阳甘庄园我要分享

咖啡玄学？听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝？Crema是什么？

咖啡知识

咖啡玄学？听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝？Crema是什么？

最近，前街在勤恳摸鱼的时候，在网上看到了这样一条言论：“带有虎斑纹的浓缩咖啡，会比普通浓缩更好喝！”而且赞成的人数非常多，好像这样的浓缩真的会更好喝？那么今天前街就来分享一下，浓缩它有了虎斑之后，是否

2024-02-28 咖啡知识我要分享

美洲咖啡产地简介-秘鲁秘鲁精品咖啡秘鲁咖啡口感秘鲁咖啡

秘鲁国家

美洲咖啡产地简介-秘鲁秘鲁精品咖啡秘鲁咖啡口感秘鲁咖啡

秘鲁咖啡豆有圆润的口感、醇度适中不稠不淡、柔和的酸是其一大特点，另略带坚果的味道。随着出口量渐增，咖啡爱好者逐渐熟悉，目前有越来越多的人喜爱上秘鲁咖啡其香醇的口感以及柔细酸味。知名代表性咖啡:秘鲁(Peru) 秘鲁为南美主要咖啡生产国之一，而咖啡

2017-02-25 秘鲁国家我要分享

烘焙的种类与阶段精品咖啡咖啡烘焙程度好喝的咖啡烘焙程度中

咖啡知识

烘焙的种类与阶段精品咖啡咖啡烘焙程度好喝的咖啡烘焙程度中

烘焙的种类与阶段烘焙咖啡豆的方法，可分为轻、中、深三大类。一般而言，轻度的烘焙度酸味较强，具独特香味。深度烘焙则越深越酸味渐失，且越苦。而且烘焙的焦味使得香味更为浓郁。烘焙的阶段与咖啡豆的特征，由轻而深，可分为八个阶段。

2016-04-16 咖啡知识我要分享

罗布斯塔咖啡豆商业咖啡豆

咖啡豆

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豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚，其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣的气候，抗拒

2016-05-27 咖啡豆我要分享

商业豆罗布斯塔咖啡豆

咖啡豆

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豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚，其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣的气候，抗拒

2016-05-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆的浅度烘陪

咖啡资讯

咖啡豆的浅度烘陪

咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。一般来说，轻度烘陪的颜色比较浅，酸味较强，具有独特香味。深度烘陪颜色比较深，越深酸味渐失，且越苦，然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。浅陪如肉桂烘陪，具有较为细致温和的香气。

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

咖啡豆存储容器

单品咖啡冲煮器具

咖啡豆存储容器

最近，对咖啡工业制造的兴趣渐浓，咖啡如果褪去浮华归本真，将诠释的是一种手艺人的概念，手工劳作的成分占据着咖啡产业。每当看到关于咖啡的手工制品总会赞叹不已，功能强大的吧台、精致实用的冲架、玲琅满目的器皿......每件工具代表着咖啡从业者的智慧！

2016-05-07 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡的故事，咖啡的由来咖啡起源和如何演变而来的

咖啡知识

咖啡的故事，咖啡的由来咖啡起源和如何演变而来的

古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居

2016-04-13 咖啡知识我要分享

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2016-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡的烘焙技术咖啡豆的浅度烘陪

咖啡知识

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咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。一般来说，轻度烘陪的颜色比较浅，酸味较强，具有独特香味。深度烘陪颜色比较深，越深酸味渐失，且越苦，然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。浅陪如肉桂烘陪，具有较为细致温和的香气。

2014-10-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙知识咖啡豆的浅度烘陪

咖啡知识

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆的浅度烘陪咖啡豆烘焙技术

咖啡烘焙

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2015-01-28 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙知识咖啡豆的浅度烘陪

咖啡烘焙

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2015-03-25 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的浅度烘焙常识咖啡基础知识

咖啡烘焙

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2015-05-12 咖啡烘焙我要分享

咖啡树成熟需要几年

咖啡

咖啡树成熟需要几年

咖啡树花期从2月---5月，开花不断。花后结果。果实绿色。不用人工授粉。每年3月，咖啡树枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香；果实为椭圆形，浆果，深红色，内藏两粒种子，

2016-11-04 咖啡我要分享

书店与咖啡馆的联姻咖啡馆经营模式

咖啡知识

书店与咖啡馆的联姻咖啡馆经营模式

咖啡馆与书店的结合虽说是另一种商业模式，但对于消费者来说无不是一件两全的事。消费者不仅可以在喝咖啡的时候看看书，也可以将书购置回家。人文书店的集体销声匿迹，让人一度为泉城书香渐淡而叹息。但是叹息声中，一种咖啡书店模式却悄然试水，试图重新将

2015-08-12 咖啡知识我要分享

产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树商业咖啡

咖啡知识

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罗巴斯塔种豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚，其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣

2016-06-02 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2016-06-02 咖啡知识我要分享

咖啡豆采收及加工

咖啡文化

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咖啡树开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。咖啡花朵为白色，和茉莉花很像，果实为核果，直约1.5厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因此称为樱桃咖啡(Coffee Cherry)，此时即可采收。咖啡果实内含有两颗种子，也

2014-07-25 咖啡文化我要分享

大连咖啡爱好者必去咖啡馆COFFEEcon咖啡控大连最好喝咖啡馆

大连

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大连咖啡馆最好喝！ COFFEEcon 咖啡控一直被朋友安利这家手冲有多么好喝，一喝之下，因灌下几杯咖啡渐趋麻木的味蕾瞬间被唤醒，哪怕之前喝得再飘，这一杯都值得先干为敬。同样位

2018-07-20 大连我要分享

令人惊艳的摩卡咖啡精品咖啡常识

精品咖啡豆

令人惊艳的摩卡咖啡精品咖啡常识

一百多年以前，整个中东非咖啡国家，当时向外运输业并不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，大部分的非洲所产咖啡都是先运送到也门摩卡港集中再向外输出到欧洲地区。百年后的今天，非洲咖啡国家已渐发展出有属于自己的输出港口，不再依赖摩卡港

2015-02-12 精品咖啡豆我要分享

科普 | 咖啡豆烘焙产生的变化

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果历经采收与处理成为咖啡生豆，而咖啡生豆必须再经过烘焙才会成为市面上常见的咖啡豆，经过高温烘焙才会散发香气、色泽渐深，而咖啡生豆经烘焙会产生以下现象：（1）失重：咖啡生豆以200℃以上

2017-08-10 烘焙知识我要分享

美国的咖啡文化和礼仪

咖啡知识

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另外，美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康的结果，市场尚无咖啡因(coffeeinelesscoffee)的销路渐增，而喝咖啡不加糖的风气也越来越普遍一般而言，美国生活比较忙碌紧张，不像欧洲、中东一带的人

2016-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆常识令人惊艳的摩卡咖啡

精品咖啡豆

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一百多年以前，整个中东非咖啡国家，当时向外运输业并不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，大部分的非洲所产咖啡都是先运送到也门摩卡港集中再向外输出到欧洲地区。百年后的今天，非洲咖啡国家已渐发展出有属于自己的输出港口，不再依赖摩卡港

2015-04-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡树 - 生产条件咖啡树的种植条件

咖啡庄园

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咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右，白色的花五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。花朵，开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡树从开花到成熟需要多久

咖啡

咖啡树从开花到成熟需要多久

咖啡树从开花到成熟需要多久咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次，另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不够熟，采下来的豆子不会

2017-01-17 咖啡我要分享

坦桑尼亚黑晶庄园Blackburn克里曼加罗咖啡风味口感描述

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）坦尚尼亚的No1农园。位于坦尚尼亚最高位置标高的农园．在最近数年坦尚尼亚的品质渐低落当中，这个Blackburn（黑晶）农园可说是保持优良状态坦尚尼亚当中的顶级农园。位于Arusha西边１７公里处的Mt

2017-11-15 咖啡庄园我要分享

肥沃火山土、海拔超过2000公尺,玻利维亚咖啡介绍

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美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康，市场上无咖啡因咖啡的销路渐增，而喝咖啡不加糖的风气也越来越普遍。美式咖啡的由来美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡树开花结果时间医用咖啡豆种植

咖啡庄园

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2016-06-06 咖啡庄园我要分享

劲爆的水果韵味的耶加雪菲咖啡介绍精品咖啡

咖啡庄园

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1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

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