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在中国，北京、上海、广州这些大城市里，咖啡馆装点着都市风情，成为时尚的消费元素 近几年来，中国的咖啡消费市场每年都以10%至15%的速度增长。不仅仅是消费，中国的咖啡种植发展也越来越受世界瞩目。咖啡的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜

2014-04-27 咖啡资讯

在中国，北京、上海、广州这些大城市里，咖啡馆装点着都市风情，成为时尚的消费元素 近几年来，中国的咖啡消费市场每年都以 10% 至 15% 的速度增长。不仅仅是消费，中国的咖啡种植发展也越来越受世界瞩目。咖啡的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光

2016-06-29 咖啡资讯

西方的咖啡，东方的茶。随着东西方文化相互交融，东方的茶文化早已融入西方人的生活，而西方的咖啡，渐渐被更多的东方人所接受。 在中国，北京、上海、广州这些大城市里， 咖啡馆装点着都市风情，成为时尚的消费元素 近几年来，中国的 咖啡消费市场每年都以1

2016-06-01 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东帝汶咖啡 艾美拉区拉考村落小农 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 东帝汶艾美拉区咖啡小农 □产区：艾美拉（Ermera）山区 □生产者：拉考村（Lacau Village）小农

2018-09-27 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚（某些官方资料认为比这更早一些）。 1712 年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。 印尼 去年出口300,000 吨，是在世界咖啡的第四大生

2019-03-28 亚洲咖啡

核心提示：牛栏猪舍曾是乡村生活中必不可少的元素，它们是农耕社会的见证。在乡村建设和发展中，如何处理这些建筑是一个值得思考的问题。是用粗暴简单的方式将其铲平，让它们从村落中消失，还是用另一种方式让其获得新生?在以往很多的乡村建设中，像这种没有

2015-12-16 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 目前埃塞俄比亚有公平贸易组织认证的大型合作社计有：SCFCU ,OCFCU 基层村落组织下，这些村庄级的合作社，很多社里的干部都是农夫兼义工本身就是栽种咖啡的村民。 多数咖啡树就种在住家周遭，看到咖

2017-09-23 咖啡小知识

巴拿马艺伎瑰夏咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍 Gesha作为埃塞南部的77个自然村落中的一个，同其他自然村落一样，这里的原著居民过着日出而作，日落而息的生活.瑰夏出生在一个贫瘠的山坳里，过着自然而平淡的生活。不过，她继承了埃塞咖啡独有的柑

2016-11-30 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪啡 咖啡农联盟YCFCU荷芙莎合作社Hafursa Coop水洗原生品种混合的风味？ 荷芙沙原本是位在埃塞俄比亚镇的一个村庄名，是当地四个等级行政区的最小层级单位，即省（Region）/

2018-10-25 精品咖啡豆

巴拿马艺伎瑰夏咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍 Gesha作为埃塞南部的77个自然村落中的一个，同其他自然村落一样，这里的原著居民过着日出而作，日落而息的生活.瑰夏出生在一个贫瘠的山坳里，过着自然而平淡的生活。不过，她继承了埃塞咖啡独有的柑

2016-11-29 巴拿马咖啡豆

云南咖啡主要分布在怒江和澜沧江河谷地带，这里的咖啡风景和丰硕唯美，那缀满枝头的咖啡果实，仿佛就是对我们这些不怕吃苦的咖啡从业者的最好奖赏。

2014-07-09 咖啡文化

云南咖啡主要分布在怒江和澜沧江河谷地带，这里的咖啡风景和丰硕唯美，那缀满枝头的咖啡果实，仿佛就是对我们这些不怕吃苦的咖啡从业者的最好奖赏。

2014-07-09 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 （日晒 G1）-毕洛亚合作社│埃塞俄比亚咖啡豆 特 色： 综合莓果、蜂蜜水、香吉士、桃子香甜、苹果酸，水果酒余韵。 产区介绍： 毕洛亚（Beloya/Biloya）为位于 耶加雪菲

2018-07-04 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有别于一班的埃塞俄比亚咖啡都是混合当地区块的许多小农生产的小批次再冠以合作社、处理厂或是当地村落的名称，Ana Sora是埃塞俄比亚少见的单一庄园咖啡，占地约两百五十公顷，位

2018-06-14 咖啡庄园

老挝咖啡出口到中国品牌老挝dao咖啡 适宜的气候、富含营养盐的火山土壤和成熟的工艺使得老挝南部的波罗芬高原出产的咖啡无疑是老挝咖啡中的精品，如今也越来越得到国际市场的青睐。波罗芬高原的咖啡园为当地咖啡产业的发展注入源源不断的动力，也成为了老挝

2016-12-31 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡 夏奇恰蜜处理 风味：杯测中，花香爆炸，口感似果汁 说这一款豆子是近期最值得期待的，不足为过。 一直有听闻，这两年 埃塞俄比亚咖啡 一直有在尝试做蜜处理的豆子

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 古吉产区|Guracho古拉丘水洗厂当地原生种的风味？ 这支咖啡的种植者来自古拉丘 Guracho 镇的两个村落里的小咖啡农，水洗厂不但非常仔细的处理送来的樱桃鲜果，并且也协

2018-10-23 精品咖啡豆

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福

2016-12-12 耶加雪菲咖啡

BCH家咖啡店长曾柏元在一个月前发起捐旧鞋助咖啡农民的活动，很多善心人士在了解非洲咖啡农的处境后，纷纷送出自己家中的旧鞋到咖啡店里来，曾柏元表示，到目前为止已募集了五百多双旧鞋，他希望最终能募集到一个货柜的量，也就是4万8千双，他会开著货车到非

2017-04-19 咖啡资讯

耶加雪菲g2味道咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种大多数咖啡豆都采用水洗，但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法，以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮

2025-06-11 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱？ *精品咖啡迷朋友提醒我们说，咖啡迷都是花心的，很想每天喝的咖啡都不一样。挂耳包的雨林咖啡超适合精品咖啡迷享用，但雨林咖啡豆

2018-01-21 印尼曼特宁咖啡豆

Kochere科契尔位在衣索比亚西南方，往北约25英里远即是着名的耶加雪啡镇，生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生，相关的生产活

2025-06-10 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Worka．Wuri G1 Experiment Pilot Lot 1 衣索比亚 耶珈雪啡 沃卡 巫里处理厂 詹姆士批次 全熟红樱桃 / 特殊处理 / 水洗 风味: 干香是橙皮、佛手柑、白桃、莓果和橙花。

2018-12-03 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 清迈历史悠久的寺院林立，更一直被视为泰国的文化之都，处处洋溢著慢悠悠的生活节奏以及传统氛围。但过去10年间，这个古意盎然的城市逐渐绽放出大都会的锋芒，高速公路及现代建筑

2018-08-31 东南亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对于不少入坑的啡友来说，耶加雪菲可以说是他们入坑的诱因了！哈哈~毕竟耶加雪菲的丰富的花香和柠檬酸调简直颠覆了人们常说的咖啡味（就是那种苦不拉几的）。 说到 耶加雪菲 ，当

2019-09-28 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 埃塞俄比亚 咖啡| 单品咖啡豆 推荐-- 日晒 红樱桃 埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲 沃卡 巫里处理厂 WBC 竞赛批次 #5 Ethiopia Yirgacheffe Natural Worka G1 - Berg Championship Series

2018-09-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡单品咖啡豆推荐--- 耶加雪菲 日晒 红樱桃计划 |草莓香 热带水果味 花香 Ethiopia Worka.Wuri G1 Berg Championship Series Washed Lot 2 2018 WBC 世界杯竞赛批次 埃塞俄

2018-09-01 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚 所生产的咖啡豆95%都是高地种植的阿拉比卡种，在2004年90%巴布亚新几内亚是由小咖啡农园或村落里的庭园咖啡所生产，每户约有20~600 棵左右的咖啡树，这些小农大部份都不使用化学农药

2017-11-21 巴布亚新几内亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪 菲 果丁丁合作社G1水洗豆 假如我跟你说没有果丁丁只有可丁丁你会不会大吃一惊！会齁！ 事实上他们都是埃塞俄比亚Yirgacheffe Gutiti 的一个村落，这是土话翻译的结果，放心不会被打枪，是同

2017-12-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 沃卡。巫里处理厂位于整个广义耶珈雪啡区中可以说最精华的区域，也就是Gedeb区域（如果是以ECX的产区分类，则属于科洽雷Kochere）。Gedeb位于耶珈雪啡的东南角落区，从耶家雪啡镇

2019-05-04 埃塞俄比亚咖啡

2005年Opal Coffee在印尼北苏门答腊Dairi省Sidikalang海拔高度约1300到1500公尺的Lae Mungkur村落中创建了Wahana庄园。产地自有庄园的优势在于，可建立起明确可追溯的咖啡供应链、透过不同的处理方式或品种以生产风格殊异且零缺陷的精品咖啡、在庄园中实践有

2017-11-06 精品咖啡豆

当我们拿起一杯拿铁或卡布其诺，我们对于不同咖啡的来源地，还有艰辛的劳动过程，会知道多少?本书作者迪恩赛康是倡议咖啡公平贸易的人权 律师并开设了一所良心企业，他不仅仅着眼于价格，还走进村落，为种植咖啡的村民添置咖啡制造机器并改善水系统。这本书

2014-06-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号 【 瓦哈纳庄园 曼特宁 】 *商品介绍 ˙瓦哈纳庄园成立于2005年，位于北苏门答腊的Lae Mungkur村落，平均海拔约1,300~1,500之间 ˙总面积近500公顷的瓦哈纳庄园专门生产高品质的印尼苏门答腊咖啡 ˙园区内分别栽种

2017-09-20 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 223印尼曼特宁 新几内亚 【 瓦哈纳 曼特宁 G1/TP Wahana Mandheling G1/TP 】 *商品介绍 瓦哈纳庄园成立于2005年，位于北苏门答腊的Lae Mungkur村落，平均海拔约1,300~1,500之间 . 总面积近500公顷

2017-09-20 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 东帝汶 艾美拉区拉考村落小农 Timor Leste Ermera Lacau Village TypicaArabi 东帝汶 Ermera 约1500~1700公尺 水洗处理法 Typica 风味描述： 入口可以感受到香甜的柑橘调性，鼻腔中萦绕着柠檬皮的前

2017-12-17 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 国家：埃塞俄比亚 产区：科契尔，德布 海拔：1600m-2500m 处理方式：水洗 等级：G1 品种：原生种 埃塞俄比亚 耶加雪菲G1 德布 水洗 科契尔产区

2018-07-21 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 德芙 （Debu） 位于知名产区耶加雪菲镇西南方约25公里，Chelelektu 村落旁的科契尔 （Kochere） 向来因其优异的风味，包含柑橘、果核类水果与迷人茶香，而让世人竞相追逐。 科契尔 （Kochere） 拥有一

2017-06-09 科契尔庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于知名产区耶加雪夫镇西南约25公里，Chelelektu村落旁的科契尔向来因其优异的风味，柑橘、果核类水果与迷人茶香而让世人争相追逐。科契尔拥有一半的原始林覆盖率，高达15米厚的红棕黏土及平均2000米

2017-06-09 科契尔庄园

关于沃卡合作社 沃卡合作社作为耶加雪菲联盟(YCFCU) 2002成立时的创始合作社之一，可说是成就耶加雪菲联盟风潮的最大功臣，也是日晒耶加雪菲在精品咖啡市场大放异彩的那个箭头之一。 沃卡合作社的命名来由源于其所在的村落名称 沃卡Worka-Sakaro Kebele，当

2020-06-17 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔是耶加雪夫的西南边的一个小产区，在一个名叫Chelelektu村落旁边，位于盖德奥地区（Gedeo Zone），有15个水洗处理场，约有25000为农民，平均栽种面积为5公顷，科契尔产区的风味特性以柑橘类和果

2017-06-09 科契尔庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 圣塔芭芭拉La Huerta果园农场咖啡师什么品种？有什么风味和口感？ 洪都拉斯 是近年精品咖啡的发烧地，而圣塔芭芭拉山脉的几个村落，围绕著圣文森水洗厂，俯瞰 Yojoa 湖的

2018-09-05 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区／科契尔 品种／埃塞俄比亚原生种 处理法／水洗 种植海拔／18502000米 德芙 （Debu） 位于知名产区耶加雪菲镇西南方约25公里，Chelelektu 村落旁的科契尔 （Kochere） 向来因其优异的风味，包含

2017-06-15 科契尔庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 Anasora 咖啡庄园 Anasora 这支咖啡来自谷吉 (Guji) 的单一私人庄园，建立于 2013 年，该庄园位于 oromia 东南部古吉区 Anasora 村落，海拔种植高度在 1900 2350 米，优越的地理条件，加上理想

2017-12-10 西达摩咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 几个大岛的咖啡都非常著名，包含：苏门答腊、爪哇、苏拉维西、峇里岛等。 苏门答腊 岛闻名的咖啡豆─ 曼特宁让大家最为熟悉，以我们试豆的经验来看，属林东省(Lintong)及亚齐

2019-03-27 印尼国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园座落花莲瑞穗乡舞鹤台地加纳纳村。加纳纳为阿美族语Kalala，意思是篮子，也说明了此地的地形。居民约四百余人，多为阿美族原住民，是个以农业为主要经济活动的村落。日据时代

2018-10-10 咖啡庄园

西达摩和耶加雪菲烛芒咖啡豆的口感风味描述 原属于西达摩产区内的一个中型城镇，是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落，是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得

2017-02-02 耶加雪菲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 Anasora 咖啡庄园介绍 Anasora 这支咖啡来自谷吉 (Guji) 的单一私人庄园，建立于 2013 年，该庄园位于 oromia 东南部古吉区 Anasora 村落，海拔种植高度在 1900 2350 米，优越的地理条件，加上

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲 西达摩 原属于西达摩产区内的一个中型城镇，是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落，是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得高，所生产的咖啡风味特色

2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡

雪瓦湳咖啡 雪瓦湳咖啡与缅甸南掸邦 Ywar Ngan 当地的 Danu 丘陵部落住民密切合作，协助咖啡小农提升种植、采摘及处理技术而得以生产好品质的阿拉比卡咖啡，此区肥沃的红黄土壤、理想的海拔高度及持续性的降雨，皆使 Ywar Ngan 成为栽种咖啡的最佳环境。 生

2017-11-18 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 （Yirgacheffe） 有非常多的水洗厂，处理附近小咖啡农的樱桃，产出的咖啡经常令人惊艳，彷佛深山里的空谷幽兰。雪冽图 （Chelelektu） 就是其中之一。 雪冽图水洗厂位于

2018-07-26 耶加雪菲咖啡