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2026年10月06日 更新
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咖啡豆品种、产地、风味解析 咖啡豆怎么选?怎么吃?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到咖啡厅内用喝咖啡,感受时尚的装潢及氛围固然很棒;在家亲自动手冲泡,更能独享一段静谧舒适的时光。而该如何挑选符合口味的咖啡呢?买咖啡豆时最重视是风味、品种、产地、烘焙

2018-06-16 咖啡豆

奈雪的茶改名!将全国范围更换拼音与中文logo

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex据界面新闻报道称,昨日,有一位广西南宁的小红书用户发帖表示,

2022-11-29 特别报导

咖啡及其制品——名词术语(3)

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附录A (标准的附录) 汉语拼音索引 A F 阿拉巴期塔咖啡6.1.2 发霉豆3.18 凹粒3.3 发酵脱胶4.2.3 浮选4.2.1 B G 白咖啡豆3.21 半黑豆3.10 干果2.2.7 焙炒4.5 干衣2.2.4 焙炒咖啡2.1.19 干瘪豆3.17 扁平豆2.1.8 干法加工4.1 剥肉4.2.2 干法加工咖啡豆2.1.14 不

2015-08-14 咖啡知识

巴拿马翡翠庄园瑰夏(Geisha艺妓)精品咖啡豆的年产量是多少

巴拿马翡翠庄园瑰夏(Geisha艺妓)精品咖啡豆的年产量是多少

稀世珍品艺妓,是新世界最传奇的瑰夏咖啡品种。她的拼音字Geisha就曾引起欧美咖啡族大论战。大陆等地区多因音译而称瑰夏。因音同闽南语艺妓,故而台湾多戏称为艺妓。喝一口会有国色天香,千娇百媚的遐想,为咖

2021-11-20 咖啡

瑞幸换工牌取新名,员工就叫Starbucks!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大家还记得前段时间,有顾客爆料在瑞幸饮品中喝出员工工牌的事情吗?这件事闹得沸沸扬扬,人们也是第一次注意到,这块带着小鹿头的银色工牌。最近这块工牌又在互联网上引起

2023-12-02 咖啡新闻

奈雪改名「Naisnow」!网友:不中不洋

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,位于深圳宝安大仟里的奈雪门店以“全国第二家奈雪的茶·green轻饮轻食店”的新身份回归到当地消费者眼前,吸引许多粉丝前去打卡尝试品牌推出的饮品与餐食。然而

2025-05-01 咖啡新闻

Flat White-星爸爸 馥芮白| COSTA「醇艺白|瑞幸 澳瑞白比较

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 馥芮白,第一次听到这个名字,想当然地把它和白咖啡联系到了一起,或者是指咖啡含量更少、颜色更白的咖啡。 星巴克新品馥芮白(Flat White)读音:馥(f)芮(ru)白(bi)。馥芮

2018-10-14 精品咖啡豆

巴拿马唐帕奇咖啡庄园艺伎咖啡风味 巴拿马Boquete咖啡地区介绍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺伎是咖啡界最传奇的品种,拼音Geisha曾引起欧美咖啡族大论战。译为盖沙、圭夏大有人在,与日文艺伎读音写法相同,并无瓜葛只是趣味性。 说起艺伎的传奇,原来这款咖啡豆源自非洲

2019-05-06 巴拿马国家

全世界最好喝的咖啡之一 咖啡豆瑰夏来感受绝佳的风味的力量吧

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-瑰夏咖啡介绍 稀世珍品瑰夏(Geisha),是最传奇的咖啡品种,她的拼音字Geisha曾引起欧美咖啡族大论战,有人音译为盖沙,也有人望文生义,戏称为艺妓。 1996年翡翠庄园主普莱

2020-03-01 咖啡知识

日本咖啡种类、口味、尺寸一次学会!日本咖啡厅有什么咖啡?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早餐来杯咖啡醒脑、下午茶吃甜点配咖啡,作为生活中最重要的精神补给,到日本旅游当然没理由不喝!如此一来,若无法点餐想必很困扰吧?乐吃购!日本整理好咖啡厅菜单上常出现的咖

2018-05-29 咖啡行业

出名水洗处理咖啡豆的卢旺达咖啡产区庄园介绍奇迈尔庄园西部省路

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1999年,220户咖啡种植者为解决此病端,于马拉巴一带(从前布塔雷省的一部分)组成了公会。公会成员中,许多农人因1994年集体屠杀而与亲人天人永隔,也有的丈夫入狱,或因被指控参与屠杀,而被押至传统噶卡卡法院(gacaca)面对审判。他们为公会取名阿巴乌札

2016-06-23 咖啡庄园

墨西哥咖啡基本介绍 墨西哥咖啡的美味品质与正确饮法

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡 基本介绍 墨西哥咖啡的美味品质与正确饮法 拼音:mo xi ge ka fei 1基本介绍 2美味品质 3墨西哥饮法 墨西哥咖啡 墨西哥 人热情乐观, 墨西哥咖啡 中的巧克力完美地体现了这一点。 墨西哥

2017-12-26 墨西哥咖啡

浓郁的口味的卢旺达咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述庄园介绍

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1999年,220户咖啡种植者为解决此病端,于马拉巴一带(从前布塔雷省的一部分)组成了公会。公会成员中,许多农人因1994年集体屠杀而与亲人天人永隔,也有的丈夫入狱,或因被指控参与屠杀,而被押至传统噶卡卡法院(gacaca)面对审判。他们为公会取名阿巴乌札

2016-09-23 卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡历史

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1999年,220户咖啡种植者为解决此病端,于马拉巴一带(从前布塔雷省的一部分)组成了公会。公会成员中,许多农人因1994年集体屠杀而与亲人天人永隔,也有的丈夫入狱,或因被指控参与屠杀,而被押至传统噶卡卡法院(gacaca)面对审判。他们为公会取名阿巴乌札

2016-06-01 咖啡庄园

目前世界价值最高的咖啡庄园翡翠庄园 瑰夏咖啡传奇历程

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世界最高产值的咖啡庄园 翡翠艺伎庄园 千娇百媚的遐想: 艺伎咖啡 艺伎是咖啡界最传奇的品种,拼音Geisha曾引起欧美咖啡族大论战。译为「盖沙」、「圭夏」大有人在,与日文艺伎读音写法相同,并无瓜葛只是趣味性。 艺伎在巴拿马 1963年,唐帕奇(Don Pachi)庄

2017-11-17 翡翠庄园

咖啡是世界三大饮料之一 历史来源

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咖啡(coffee)是采用经过烘焙的咖啡豆(咖啡属植物的种子)所制作出来的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一,也是重要经济作物。汉字亦作珈琲。 1 基本介绍 咖啡(拼音:kafei)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡

2015-09-09 精品咖啡学

兴隆咖啡的历史渊源 兴隆华侨农场1961咖啡好喝吗?兴隆咖啡价格

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 兴隆咖啡 拼音:Xnglng Kāfēi(Xinglong Kafei) 目录 1历史渊源 2 兴隆咖啡 美誉 3 兴隆咖啡 炒制 4地理标志保护 4.1保护范围 4.2质量技术要求 4.3质量特色 4.4专用标志使用 兴

2018-06-18 兴隆咖啡

帕卡玛拉咖啡种植区域特点处理法介绍?帕卡玛拉咖啡好喝吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Pacas家族拥有从种子到杯子一条龙的咖啡业务(咖啡农

2019-06-25 咖啡处理法

90+蜜吻咖啡怎么样 蜜吻咖啡豆风味口感特点介绍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-90+蜜吻咖啡介绍 90+ Nekisse | 蜜吻 这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意味这款咖啡具有像来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。埃塞俄比亚日晒名豆奈吉塞

2020-03-24 咖啡知识

卢旺达咖啡品种-马拉巴咖啡豆介绍

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卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡,但直到1999年,其产物仍被归为C级以下、在全球市场中 乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序,也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆,农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-06-16 咖啡庄园