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附录A (标准的附录) 汉语拼音索引 A F 阿拉巴期塔咖啡6.1.2 发霉豆3.18 凹粒3.3 发酵脱胶4.2.3 浮选4.2.1 B G 白咖啡豆3.21 半黑豆3.10 干果2.2.7 焙炒4.5 干衣2.2.4 焙炒咖啡2.1.19 干瘪豆3.17 扁平豆2.1.8 干法加工4.1 剥肉4.2.2 干法加工咖啡豆2.1.14 不

2015-08-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 到咖啡厅内用喝咖啡，感受时尚的装潢及氛围固然很棒；在家亲自动手冲泡，更能独享一段静谧舒适的时光。而该如何挑选符合口味的咖啡呢？买咖啡豆时最重视是风味、品种、产地、烘焙

2018-06-16 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex据界面新闻报道称，昨日，有一位广西南宁的小红书用户发帖表示，

2022-11-29 特别报导

盖碗是一种茶碗，由盖子、碟子和碗组成。它在汉语中被称为三人才碗或三人才杯。盖代表天堂，碟代表大地，碗代表人，寓意天地和谐。茶碟或茶垫在汉语中又称茶船。 盖碗套造型独特，制作工艺精湛。上面的部分比下面大。盖子小，装在碗边内，不易滑落，底座采用

2021-09-01 特别报导

能每天和花在一起，李倩觉得很满足。 每次看到鲜花，我都会想到小时候，家乡那漫山遍野的金达莱花。如果未来的生活里能和花打交道，我的生活会是最美妙的。九一年花店的老板，同时也是花店主要员工的李倩说。这个1991年出生、对外汉语专业毕业的大学生直言：

2017-03-16 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你说你了解咖啡，嗯~~~ 小编想说，你要是能够将南洋的咖啡解释清楚，那就算你真正的了解咖啡了~~~ 为什么这么说？你先做个小测试，及格了才算数！！！ 新加坡人们把Coffee叫做Kopi。 提问：Kopi＝？ K

2017-06-07 咖啡小知识

因认为商评委通过的配有红底黄字的W标志侵犯了自己的商标权，麦当劳（拓展选址信息）将商评委告上法庭。日前，市一中院开庭审理了此案。北京市自强模范韩颐和因持有W商标，作为第三人出庭。 2001年，韩颐和的公司申请在餐馆等服务项目上注册了WONDERFUL万德

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 白咖啡 是马来西亚进口食品，高大上的感觉不有而生。汉语标识也比较清晰，清晰的标注了成分，和各代理商的详细信息。 小包装上的标注更是清晰，还有过敏源提示。粉末细腻，倒在杯

2019-02-18 咖啡品牌

每一个名字都有来历，每个来历都是故事。 林卡一词源于藏语，汉语义为后花园 于是，林卡咖啡隐于街巷深处，像一段尘封多年的往事 于都市喧嚣中自得一份宁静 于车水马龙中安得一份惬意 每个人都有故事，每个故事都是岁月的印记 或喜，或悲，你不说，我不问 点

2015-09-14 咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 whatever英译成汉语就是我特爱玩儿，没毛

2017-05-19 成都

汉语的咖啡译自英文coffee，而coffee这个英文单词又来自阿拉伯语quhwah。虽然咖啡在被发现后很长时间内一直受阿拉伯人控制，但最终还是传遍世界，成为全球第一大饮品，形成当今世界流行文化和社交生活的一部分。世界各地的咖啡饮品各式各样，让我们来看看全

2015-09-08 咖啡资讯

说起来，双风车的店名背后，有一个“行侠仗义”的故事。

2014-05-23 咖啡馆经营

稀世珍品艺妓，是新世界最传奇的瑰夏咖啡品种。她的拼音字Geisha就曾引起欧美咖啡族大论战。大陆等地区多因音译而称瑰夏。因音同闽南语艺妓，故而台湾多戏称为艺妓。喝一口会有国色天香，千娇百媚的遐想，为咖

2021-11-20 咖啡

每个人都应该有一个后花园， 里面有花有书，咖啡和故事 还有一份好心情。 林卡咖啡有故事的后花园 每一个名字都有来历，每个来历都是故事。林卡一词源于藏语，汉语义为后花园。 林卡咖啡馆的店主YOYO，有恋藏情节，虽没有文艺到死的心，却细致感性。所以她开

2016-01-13 咖啡行业

说咖啡传入中国有几层意思：第一，咖啡饮用传入中国，最初在来华的欧美人士中饮用；第二，出现商业性的咖啡馆，老百姓、中外人士皆可去饮用消遣；第三，咖啡在中国大田栽培，自产自销自用。

2014-06-12 咖啡文化

Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长

2015-07-24 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大家还记得前段时间，有顾客爆料在瑞幸饮品中喝出员工工牌的事情吗？这件事闹得沸沸扬扬，人们也是第一次注意到，这块带着小鹿头的银色工牌。最近这块工牌又在互联网上引起

2023-12-02 咖啡新闻

Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长

2015-02-25 咖啡知识

Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长

2015-09-16 精品咖啡学

咖啡传入中国 从语言文字上看，《康熙字典》既无咖字，又无啡字，更无咖啡一词，可知清初中国人尚未接触到咖啡。清中叶中国有没有咖啡(饮料)，目前尚在搜寻当中。笔者仔细查阅了上海古籍出版社1989年出版的《明清俗语辞书集成》中所收的几种清中叶至清末的字

2016-04-18 咖啡资讯

芝兰香单丛乌龙茶芝兰香是什么意思在汉语中，芷兰的意思是兰花或鸢尾花香。这恰如其分地描述了这种茶的香味和味道。起源芝兰香单丛茶树生长在广东潮州附近的凤凰山。只有在这里，特殊的火山土壤滋养了单丛乌龙茶独特

2022-04-27 特别报导

参考资料：Wikipedia 图片来源：YoungDoo Moon Flickr Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为量够咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长的

2015-12-15 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ）前街咖啡简述杯测前需要准备些什么： Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为量够咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通过Espre

2019-12-15 咖啡知识

双风车咖啡厅(Twin Windmills) 店主娜娜，人大工商管理专业，毕业后一年开店，说起双风车的店名背后还有一个行侠仗义的故事。当时老板娘娜娜还在给小店装修，一群七嘴八舌的留学生从门口经过。聊完得知，一名留学生被房东骗了，娜娜热心肠地带着他跑来跑去，

2015-09-02 咖啡馆经营

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，位于深圳宝安大仟里的奈雪门店以“全国第二家奈雪的茶·green轻饮轻食店”的新身份回归到当地消费者眼前，吸引许多粉丝前去打卡尝试品牌推出的饮品与餐食。然而

2025-05-01 咖啡新闻

古树滇红的特点是回味强烈，这远远好于普通红茶。 滇红的意思是云南红茶 云南红茶在汉语中被称为滇红。 滇意为云南，红意为红茶。 古树的意思是有一定树龄的茶树。毕竟，古树滇红指的是云南红茶。 稀有的山茶树制成的红茶，不同于普通的花园茶制成的红茶 一般

2021-09-11 特别报导

咖啡这个词，在晚清以前是没有的。中国人最早将洋人喝的这种玩意儿称为黑酒，同治年间出了一本《造洋饭书》，专教中国厨子如何做西餐，又把此物叫作磕肥。据后人考，咖啡成为汉语词汇，应始于1915年的《中华大字典》。 从那时起，喝咖啡就成了一件特别洋气的

2015-04-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 馥芮白，第一次听到这个名字，想当然地把它和白咖啡联系到了一起，或者是指咖啡含量更少、颜色更白的咖啡。 星巴克新品馥芮白（Flat White）读音：馥（f）芮（ru）白（bi）。馥芮

2018-10-14 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 艺伎是咖啡界最传奇的品种，拼音Geisha曾引起欧美咖啡族大论战。译为盖沙、圭夏大有人在，与日文艺伎读音写法相同，并无瓜葛只是趣味性。 说起艺伎的传奇，原来这款咖啡豆源自非洲

2019-05-06 巴拿马国家

名字的起源兄弟这种茶得名于汉语中的“兄弟”一词，因为这两棵原始的树形状几乎相同，生长得很近，交叉的枝干就像两兄弟在玩耍。桂花不像福建和广东的红茶，在烘焙过程中加入桂花或香料提取物，丹丛的桂花香得名于成

2021-10-15 特别报导

总统穆拉图特肖梅。1976年至1977年在北京语言学院（现北京语言大学）学习汉语；1977年至1982年在北京大学哲学系读本科；1984年至1988年在北大国政系攻读硕士学位；1990年至1991年在北大国政系攻读博士学位。曾先后担任埃塞驻日本、澳大利亚、中国等国家的大

2016-09-27 夏奇索产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-瑰夏咖啡介绍 稀世珍品瑰夏（Geisha），是最传奇的咖啡品种，她的拼音字Geisha曾引起欧美咖啡族大论战，有人音译为盖沙，也有人望文生义，戏称为艺妓。 1996年翡翠庄园主普莱

2020-03-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早餐来杯咖啡醒脑、下午茶吃甜点配咖啡，作为生活中最重要的精神补给，到日本旅游当然没理由不喝！如此一来，若无法点餐想必很困扰吧？乐吃购！日本整理好咖啡厅菜单上常出现的咖

2018-05-29 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡 基本介绍 墨西哥咖啡的美味品质与正确饮法 拼音：mo xi ge ka fei 1基本介绍 2美味品质 3墨西哥饮法 墨西哥咖啡 墨西哥 人热情乐观， 墨西哥咖啡 中的巧克力完美地体现了这一点。 墨西哥

2017-12-26 墨西哥咖啡

Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为cafallong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为量够咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo

2025-10-21 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 事出有因，还是从那个叫做IARC的机构说起，这个英文全称是International Agency for Research on Cancer、汉语名称是国际癌症研究机构，继把火腿等加工肉制品列为1类致癌物、红肉列为2A类

2017-05-19 咖啡馆

咖啡这个词，在晚清以前是没有的。中国人最早将洋人喝的这种玩意儿称为黑酒，同治年间出了一本《造洋饭书》，专教中国厨子如何做西餐，又把此物叫作磕肥。据后人考，咖啡成为汉语词汇，应始于1915年的《中华大字典》。 从那时起，喝咖啡就成了一件特别洋气的

2015-08-07 咖啡文化

世界最高产值的咖啡庄园 翡翠艺伎庄园 千娇百媚的遐想： 艺伎咖啡 艺伎是咖啡界最传奇的品种，拼音Geisha曾引起欧美咖啡族大论战。译为「盖沙」、「圭夏」大有人在，与日文艺伎读音写法相同，并无瓜葛只是趣味性。 艺伎在巴拿马 1963年，唐帕奇(Don Pachi)庄

2017-11-17 翡翠庄园

拜星巴克和Costa等连锁咖啡店在中国的流行所赐，意式浓缩咖啡(Espresso)和以其为基础的咖啡饮品在汉语中几乎成为咖啡的同义词。不能淡然说出几个诸如拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵这样拗口的音译词简直要文艺青年失格。然而， 尽管它们都以咖啡豆为原料，但是无论

2016-01-05 咖啡技术

咖啡(coffee)是采用经过烘焙的咖啡豆(咖啡属植物的种子)所制作出来的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一,也是重要经济作物。汉字亦作珈琲。 1 基本介绍 咖啡(拼音：kafei)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡

2015-09-09 精品咖啡学

被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。 咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日肯尼亚的最大创汇产业。埃塞俄比亚号称咖啡之乡；科特迪瓦的咖啡产量占据世界重要位置；乌干达以单位面积产量闻名非洲 然而，由于没有足够的加

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 兴隆咖啡 拼音：Xnglng Kāfēi（Xinglong Kafei） 目录 1历史渊源 2 兴隆咖啡 美誉 3 兴隆咖啡 炒制 4地理标志保护 4.1保护范围 4.2质量技术要求 4.3质量特色 4.4专用标志使用 兴

2018-06-18 兴隆咖啡

摘要 : 非洲咖啡市场的发展为中国食品机械产业提供了新的平台，中国驻科特迪瓦共和国经济商务参赞庞璐认为：这是我国食品机械出口难得的机遇。 被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。 咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日

2016-05-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Pacas家族拥有从种子到杯子一条龙的咖啡业务（咖啡农

2019-06-25 咖啡处理法

本文介绍了中国不同类型的茶。茶叶类型的分类主要取决于茶叶加工过程中的变化。绿茶类型绿茶是历史上最早的茶类，也是最受欢迎的茶类。绿茶是以茶树的茶芽和嫩茶叶为原料。茶叶经灭酶、碾压后直接干燥而不发酵。经过

2022-04-27 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，天津某奶茶品牌因包装上印有生僻字“嬲（niǎo）”引发争议，相关话题在今天中午冲上了微博热搜，并引起一众网友关注与讨论。5月3日，有网友在社交平台爆料称，

2025-05-05 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人都有这样一个疑问：咖啡和 意式浓缩 咖啡到底有什么区别？浓缩咖啡（Espresso）或 意式浓缩 咖啡，是一种口感浓烈的咖啡类型，因兴起于意大利而得名。是一种口感强烈的咖啡

2019-03-04 浓缩咖啡

正如微博的自我介绍所说地处偏远 不易寻找， Cafe Clark既不在北京的中心城区，也不在繁华闹市，而是藏在北四环外青年路附近一个安静的居民区里。 从外面看来纯白色的门面，门口放着一辆大红色的复古自行车特别显眼，老板Clark和相恋八年的女朋友都是复古单

2014-05-12 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆特色咖啡馆 - 林卡咖啡：追忆似水年华 推荐理由 每个人都有故事，每个故事都是岁月的印记。或喜，或悲，你不说，我不问，点上一杯咖啡，香气弥漫思绪。翻开一本旧书，文字模糊

2018-07-14 重庆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 拼音：ken ya ka fei 目录 1基本介绍 2咖啡风味 3美味起源 4简要历史 5美味鉴赏 6益处 肯尼亚咖啡 肯尼亚咖啡 味道十分独特，几乎没有类似的咖啡。 肯尼亚咖啡 的特色

2017-12-31 肯尼亚咖啡豆