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咖啡拔罐_了解更多有关咖啡拔罐的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡拔罐的内容

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咖啡杯测标准SCAA 咖啡杯测的标准与流程咖啡为什么要杯测

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测的标准杯测时咖啡和水的比例杯测时，咖啡的比例为8.25克(全豆)(0.25克)，5.07液盎司(150毫升)的水应使用。当根据容器大小进行调整时，每1液盎司水(或每1毫升水0.055克咖啡)

2020-01-07 咖啡知识我要分享

变态辣级-麻辣咖啡？！网友：喝完这个月不用拔罐祛湿了！

特别报导

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咖啡饮品的款式越来越飘，前段时间疯传网络的蒜泥拿铁咖啡、香菜拿铁咖啡，网友们觉得不可思议，面对自己原本很喜欢的食材，瞬间沉默了。这回，可能要轮到喜欢辣椒的小伙伴沉默一回了，变态辣咖啡居然真的存在。鸡尾

2022-05-10 特别报导我要分享

COB：巴西咖啡生豆官方分级制度的复杂进化过程历史

巴西咖啡豆

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2019-03-04 巴西咖啡豆我要分享

巴拿马卡门庄园瑰夏咖啡豆品种风味口感品质特点介绍

精品咖啡豆

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2022-07-27 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡风味口感非洲肯尼亚咖啡豆产区品种介绍

精品咖啡豆

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在不到一个世纪的时间里，肯尼亚已成为不少于四个新品种的所在地。首先，斯科特实验室（ScottLaboratories）确定了1930年代著名的SL-28和SL-34。它们结合了令人惊叹的风味和抗旱性。

2021-11-17 精品咖啡豆我要分享

主打虹吸Cafe Obscura

咖啡行业

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此店主打虹吸，店里堆满了书籍。他们供应两种拼配豆，分别叫做［浆果］和［可可］，500日元一杯。店里的单品为600日元一杯。所有的豆子都是自家烘焙并可以贩卖。店里还有个咖啡实验室，有人在里面［拔罐］。店里供应食物，有三明治和北海道戚风蛋糕（不知道有

2016-07-01 咖啡行业我要分享

咖啡处理方式对咖啡的风味有何影响？添加水果发酵咖啡有什么优劣

咖啡知识

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在当今的特色咖啡市场中，购买者正在寻找具有异国风味和高拔罐得分的咖啡。这激励了咖啡生产商在可能的情况下在生产和加工方面进行创新。一个这样的例子是，生产者通过将咖啡樱桃与其他水果发酵来进行加工实验。为了进一步了解他们如何做到这一点及其效果，

2020-09-29 咖啡知识我要分享

危地马拉滤挂咖啡怎么喝？风味冲泡方及挂耳咖啡研磨度怎么调整

精品咖啡豆

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产地：科班 |危地马拉公平贸易认证咖啡工艺：重生水洗新鲜烤咖啡海拔高度：1350-1500米烘焙简介：中度烘焙每日新鲜烤制，直接发货拔罐注意事项：温和的酸度，黑巧克力，薰衣草，焦糖，回味悠长制作挂耳咖啡的步骤说明：取出咖啡袋，沿虚线小心撕开

2021-08-01 精品咖啡豆我要分享

罗布斯塔咖啡品质怎么样精品罗布斯塔是精品咖啡吗

精品咖啡豆

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阿拉比卡咖啡是唯一可以被认为是优质的咖啡吗？罗布斯塔总是品质差的代名词吗吗？罗布斯塔咖啡占全球咖啡产量的40％左右。它的生长速度比阿拉比卡快，并且对极端天气条件的耐受性更高，但在生产和加工过程中往往没有得到同样的关注和关注。罗布斯塔咖啡因

2020-05-11 精品咖啡豆我要分享

刚果产咖啡吗刚果梦加诺合作社咖啡介绍刚果梦加诺合作社咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Muungano合作社位于戈马以南3个多小时的地方，在基伍湖西岸一条有问题的土路上。最近的城镇是米诺瓦，这是一个摇摇欲坠、熙熙攘攘的小村庄，主要靠贩卖木薯、鱼和道路税为生。虽然

2020-01-11 咖啡知识我要分享

巴拿马哈特曼庄园酒香日晒和蜜处理的咖啡豆香气诱人品尝口齿留香

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马接壤哥伦比亚和哥斯达黎加。巴拿马的咖啡产区位於中美洲最不活动的火山之一的地区，即Volcan Baru，Boquete，Volcan和Renacimiento。巴拿马有一个非常独特的小气候，周围

2018-05-21 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆的产区分级风味分类系统解析

咖啡知识

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巴西咖啡变得糟糕。数量超过质量，你可能会听到人们说。但是这些豆子比大多数人想象的要多得多。因此，作为一名巴西咖啡爱好者和第三代咖啡生产商，我将与您分享您应该了解的关于这个国家咖啡的五件事。他们中的一些人可能会让你感到惊讶巴西咖啡比您想象

2019-02-22 咖啡知识我要分享

茶叶评测怎么写？红茶茶叶杯测正确冲泡方法以及全流程图解

特别报导

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饮用特色茶是对口味、起源、香气等方面的一次冒险。要了解高品质茶的复杂性，最好的方法莫过于通过拔火罐。无论你是一个想要改善菜单的caf老板，还是一个想要更好地了解你最喜欢的饮料的茶爱好者，学习如何杯是一

2022-04-27 特别报导我要分享

巴西黄波旁咖啡豆瑟陶庄园Sertãozinhojieshao_巴西黄波旁咖

波旁咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西庄园 Sertaozinho 黄色波旁咖啡自然日晒 16 + 是从庄园 Sertozinho, 位于巴西的米那斯提力斯国家的米纳斯吉拉斯州。庄园有300公顷被保护的森林与高耸的老生长树叫 Jequitib

2018-10-05 波旁咖啡我要分享

布隆迪咖啡指南_布隆迪咖啡产区介绍_布隆迪咖啡豆怎么买

布隆迪咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精美的布隆迪单一来源咖啡具有干净，细腻的味道，具有丰富的身体和酸度，根据拔罐笔记。咖啡评论表明，布隆迪咖啡具有甜美的浆果味道，带有花香和浆果般的香气。地区：Kayanza

2018-10-04 布隆迪咖啡我要分享

巴西咖啡特点有哪些？巴西FAZENDAS KLEM咖啡庄园的种植卡杜艾品

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡特点有哪些？巴西 FAZENDAS KLEM咖啡庄园的种植卡杜艾品种的历史？ Fazendas Klem 是Matas de Minas项目的领导者，也是该地区有机生产的典范。经过对有机加工，土壤保护

2018-09-11 精品咖啡豆我要分享

为什么校准自我感官对杯测的准确性很重要如何正确对待杯测

咖啡知识

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很少有人比我的同事更了解咖啡的细微差别，其中包括几个资深咖啡师，两个Q-Graders，一个Q-Instructor，以及另一个在烘焙，QC和Green Coffee工作了10多年的同事。我认为这将是一个完美的小组，在此我可以检验我的假设，即在分开的杯子中呈现相同的咖啡冲泡会

2020-06-04 咖啡知识我要分享

刚果的咖啡是精品咖啡吗？刚果主要种植的咖啡品种是什么？

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刚果民主共和国（DRC）资源丰富，但由于多年内战而缺乏稳定和基础设施。该国曾经拥有蓬勃发展的咖啡产业，但如今需要制定发展战略，以帮助生产者发挥其巨大潜力并改善农民的生活质量。但是一些非政府组织和其他机构正在采取步骤振兴刚果民主共和国的咖啡产业

2020-07-06 咖啡知识我要分享

哥伦比亚培育出的咖啡新品种Cenicafé1有什么特点

精品咖啡豆

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咖啡品种的选择会影响咖啡的口味，生长条件，烘烤特性等，这使新的哥伦比亚品种Cenicaf1的发行令人兴奋。农艺师克劳迪娅弗洛雷斯（Claudia Florez），植物育种博士，与哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）及其研究中心Cenicaf合作。她很好地同意与我谈谈这个新

2020-05-12 精品咖啡豆我要分享

如何辨别咖啡豆的品种？咖啡品种之间差异的依据是什么？

咖啡知识

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每天，生产商，贸易商，烘焙商和消费者都在寻找不同的咖啡品种。每个品种都有自己独特的杯子轮廓，还有许多其他个性特征。农民出于多种不同的原因而寻求不同的品种，而不仅仅是质量。他们还可以考虑例如抗病性或产量。此外，不同的品种将适合不同的生产者

2020-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡甜度是什么意思咖啡中的甜感是哪种物质带来的

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是咖啡的甜味? 甜味是一种温和、平滑的咖啡风味特征/味觉(基本的味觉描述符)，没有任何粗糙的味道(例如，里约热内卢味道)或味道缺陷/异味。这种甜味通常被认为是一种美味和/或

2019-12-09 咖啡知识我要分享

日晒处理咖啡豆风味描述日晒处理的咖啡豆口感特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒处理，也被称为干燥过程，是一种源于埃塞俄比亚的返璞归真的方法。水果留在咖啡豆上，当咖啡变干时，咖啡几乎不会受到干扰。虽然投资少，但仍需要一定的气候条件来保证果实和

2019-11-24 咖啡知识我要分享

巴西南德米纳斯咖啡产区介绍|Sul de Minas——大咖啡庄园所在地

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南德米纳斯（Sul de Minas），顾名思义，这个地区位于巴西米纳斯吉拉斯州南部。这里的山丘崎岖不平，气候温和宜人，雨水亲吻着咖啡树，带来恰到好处的水分，让咖啡豆发挥出最大的功效。 Sul de Minas是巴西一些最大的咖啡庄园的所在地，但该地区一半以上的农

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚奥罗米亚咖啡农民合作社联盟介绍埃塞俄比亚咖啡介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奥罗米亚咖啡农民合作社联盟于1999年由35个小型有机合作社成立。其成员是土著农民，位于埃塞俄比亚南部和西南部广阔的奥罗米亚州，生产该国65％的咖啡。农场位于海拔1500至2000

2018-07-02 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡定义SCAA究竟是什么？

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2018-05-24 咖啡知识我要分享

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2020-01-06 咖啡知识我要分享

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为什么大多数人都喜欢SHB海拔高的咖啡豆

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高低海拔咖啡树的区别为什么高海拔的咖啡结果特别慢、少

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2017-09-15 精品咖啡豆我要分享

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2018-10-03 卢旺达咖啡豆我要分享

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2019-05-03 精品咖啡豆我要分享

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2018-09-27 咖啡庄园我要分享

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什么叫咖啡的杯测何为咖啡杯测咖啡杯测是什么

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2019-12-24 咖啡知识我要分享

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新几内亚岛于十八世纪至十九世纪先后被荷兰、德国、英国、日本、澳洲等国殖民统治过，1961年西半部岛屿成为印尼属地，东半部岛屿则于1975年脱离澳大利亚独立，成为现今的巴布亚新几内亚PAPUANEWGU

2022-07-31 咖啡知识我要分享

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※ 如何表现出中浅焙咖啡的【花果酸香】 : 很多朋友想买，却又怕冲坏，糟蹋了好豆子，犹豫再三呢 ! 其实，只要把握几个原则，你也可以得到一杯充满优雅【花果酸香】的艺妓咖啡。注意要点： (一)水温控制，建议88度C~90度C，一般而言，温度低咖啡容易酸，但

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2019-01-18 咖啡庄园我要分享

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2018-08-23 咖啡庄园我要分享

云南水洗咖啡豆风味口感特点微批次咖啡豆？蜜处理叫法怎么来的

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我们喝的咖啡来自咖啡豆的种子。咖啡的加工过程包括去除咖啡果上的层，例如粘液和羊皮纸，直到我们得到种子。不同类型的加工涉及以不同方式在不同时间去除水果层。天然咖啡是一种完全干燥的咖啡，也就是说，它是天然干燥的。外层，从表皮到羊皮纸，稍后才在干

2021-07-24 精品咖啡豆我要分享

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2020-01-18 咖啡知识我要分享

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