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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房假期刚结束，不少深受消费者喜爱的奶茶品牌在短短7天内门店营业额翻倍增长，把打工人们累得只想倒地就睡。但也有顾客发现，在假期临近结束的时候，有的奶茶店却悄悄关门。

2024-10-09 咖啡新闻

此店主打虹吸，店里堆满了书籍。他们供应两种拼配豆，分别叫做［浆果］和［可可］，500日元一杯。店里的单品为600日元一杯。所有的豆子都是自家烘焙并可以贩卖。店里还有个咖啡实验室，有人在里面［拔罐］。店里供应食物，有三明治和北海道戚风蛋糕（不知道有

2016-07-01 咖啡行业

据英国《每日邮报》6月1日报道，世界上首家巫术咖啡馆近期在泰国曼谷开业，该店不仅为顾客提供蛋糕、咖啡、饮料，还售卖魔法杖、水晶、香料、爱的咒语和更强大的巫术。 店主瓦恩坤宋(WineKongsorn)说，他是为了集结曼谷对巫术的崇拜者才开的此店。他提供的超

2015-06-05 咖啡馆

精粹浓缩[Culture Espresso] 纽约市的西边有如此舒服的店，令人惊讶。此店偎依在热闹的宾夕法尼亚车站附近，显得如此静谧，墙面布满了薰衣草，配以巴黎吊灯，逼格满满，如墙上那些精美的艺术品一样，咖啡也是精心制备，出品漂亮。

2016-06-29 咖啡行业

如果你在此店吧台后看到的服务生太年轻了，没错，他们是很年轻。老板2009年开的这家店，当时她还是一名大学在读生。咖啡吧在地下室，烘焙机在偏房。店内虽然面积小，但是巧妙的布局却让小店「变大」了很多。因为店里只有四张桌子，但是却有好多可以站着的位置

2016-07-25 咖啡馆

经常听人称此店为冠军级的咖啡店，毕竟老板是曾获得WBC(世界咖啡师大赛)香港赛区的冠军，很多咖啡爱好者也会慕名前来。颇有名气的Cappuccino是由三种来自巴西及埃塞俄比亚的豆子混合调配。但如何做出如此稳定的惊艳，我认为是目前绝大多数优质咖啡店及咖啡师

2017-05-15 香港

现代咖啡文化中最有意思的无疑是咖啡拉花，一个个别致的图形或头像确实让人对咖啡更充满好奇性与趣味性。除了咖啡的口感，大众消费者还在意上咖啡馆的拉花技术。 日本人山本一树(音)尽管只有26岁，但他在大阪10克咖啡馆展现的冲泡拿铁咖啡豆技术却让他成了互

2015-09-07 拿铁

每个人都想开一家小咖啡店，可是不知道该如何下手呢? 步骤/方法 1选址 咖啡馆所在地的交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商

2017-05-07 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 深圳咖啡馆 -懒人星球喺深圳咖啡店黎讲属于热门名单，长期排头几位，去过后我都觉得名副其实。 深圳有唔少呢类型位于高楼之中嘅咖啡店，除左之前去过一间位于石厦嘅【KONG】外，此

2018-07-10 深圳

日迷大喜讯，东京极具人气的面包咖啡店BREAD, ESPRESSO 来到香港了。表参道店长期现人龙，除因各式手工面包做得出色外，最得人心的是每天限量供应的招牌法式吐司，被形容为是梳乎厘和海绵蛋糕的混合体，笔者亲尝过后，都一吃倾心呢！ 此店在东京及大阪共有8

2017-04-26 咖啡资讯

6世纪 在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊的误食，而无意中发现咖啡果。 10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 11世纪 阿拉伯人发明将整

2014-09-04 咖啡豆

2011年6月份开业至今是当地最热的咖啡店，周遭都是办公区。店内可以容纳25个人，几乎所有的客人都是外带。最近，该咖啡馆也开始引进手冲咖啡，有五个单品品种可以挑

2016-07-25 咖啡馆

伦敦老鼠咖啡馆 顾客品咖啡时可与老鼠互动。这家老鼠咖啡馆开设在伦敦，顾客在店内喝咖啡之时，还能享受18只小老鼠的陪伴。鼠咖啡馆中的老鼠可能爬到顾客的身上，还可能偷喝饮品和偷吃食物，而大胆的顾客也可以抚摸它们。 鼠咖啡馆中的老鼠可能爬到顾客的身

2014-08-15 咖啡馆经营

KENZO于香港海港城打造全新的时尚空间，并推出广受好评的别致流动咖啡室，充分体现由创意总监CARON LIM 和HUMBERTO LEON 领军的玩味宇宙。 香港海港城高田贤三KENZO新店占地一百平方米，特别呈献品牌的经典配饰、皮革制品、鞋履，以及一系列精选的男女装高级

2015-12-11 咖啡资讯

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2007年美国拍摄了与星巴克同名的电影。

2014-09-09 咖啡资讯

（记者 陈璐）几日前，沈先生在老塞行动咖啡馆的一家连锁店，买了杯700cc（700毫升）的柠檬蜂蜜绿茶。喝完柠檬蜂蜜绿茶，沈先生无意中往空杯子里倒入一瓶500毫升的矿泉水，结果令他吃了一惊杯子几乎满了。沈先生有种被欺骗的感觉。 昨日，记者来到老塞行动咖

2014-04-27 咖啡资讯

synesoo，全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一，集超强的稳定水温，无限蒸汽、变压萃取为一身，意式咖啡爱好者的终极梦想机型。

2014-06-23 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这句口号来自多年前的白米广告。 那时候买米，不像现在超级市场看到的，每包重量均等，粒粒洁白。 米铺通常以「号」为名。 除了米，兼卖油、盐、腐乳，还有一只替老板捉老鼠的花猫。 当时的米没有预

2018-01-04 烘焙知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 顶让咖啡店馆创业经验谈 顶让 咖啡店 创业是一捷径，因为顶让店开店创业者从无到有都已经有人替你完成，又可节省开店支出及大幅缩减开店前的筹备期，只要出资顶多稍加装潢修饰，就可当个现成当 咖啡

2017-12-26 知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 打从17世纪下半叶法国出现第一家咖啡馆开始，这个国家便从此展开了与咖啡馆密不可分的文化关系。启蒙时代的思想家们在此或辩论或振笔疾书，最后甚至引发了法国大革命的火苗，当时的咖啡馆，可说是充

2018-01-03 法国咖啡

世界上首家巫术咖啡馆近期在泰国曼谷开业，该店不仅为顾客提供蛋糕、咖啡、饮料，还售卖魔法杖、水晶、香料、爱的咒语和更强大的巫术。 店主瓦恩坤宋(Wine Kongsorn)说，他是为了集结曼谷对巫术的崇拜者才开的此店。他提供的超自然服务小到爱的咒语，大到驱

2017-05-09 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 飞沙走石，飞钉走铁，真空包装，确保新鲜。 这句口号来自多年前的白米广告。那时候买米，不像现在超级市场看到的，每包重量均等，粒粒洁白。米铺通常以号为名。除了米，兼卖油、盐、腐乳，还有一只替

2017-08-06 咖啡小知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《宁波日报》等媒体报道，位于天一广场的Tims咖啡正式闭店。据了解，该门店开设于2021年4月30日，是Tims进驻宁波的首家门店。在当地市民的回忆中，这

2025-03-01 咖啡新闻

6世纪 在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊的误食，而无意中发现咖啡果。 10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 11世纪 阿拉伯人发明将整

2014-05-22 咖啡文化

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年的国庆假期又是一个“人人人人我人人人人“的热闹场面，假期前四日的出行人数超11亿人次，各大景区景点皆能看到人潮涌动，连带着周边的餐饮行业，如咖啡店、茶饮店的

2024-10-07 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，社交平台上泉州网友发帖称，自己于前天路过晋江SM城市广场时，发现位于一楼的Mstand大门紧闭，但门口并无张贴闭店公告。对此，在国庆期间曾去门店消费的顾客

2024-10-11 咖啡新闻

6世纪 在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊的误食，而无意中发现咖啡果。 10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 11世纪 阿拉伯人发明将整

2015-06-13 咖啡知识

基隆现役最老的咖啡，内有两层楼。目前仍保留的旧有黑玻璃，连换玻璃的师傅都劝店主留下来。由此可见店内仍维持80年代的模样。此处因在基隆港边，餐点新鲜有其特色，果汁现榨。常有日本游客下厨散步走过入店，吃到台湾料理，看见整体装潢感到惊讶 Hally说，

2016-11-30 咖啡资讯

synesoo，全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一，集超强的稳定水温，无限蒸汽、变压萃取为一身，意式咖啡爱好者的终极梦想机型。 青岛只是个二线城市，但也有越来越多的从业者专注于espresso的品质。鸟哥之前晒过店内的一台非变压标准版稳定性已令人叹服，温

2014-11-10 咖啡知识

6世纪 在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊的误食，而无意中发现咖啡果。 10世纪初井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录 11世纪 阿拉伯人发明将整颗咖

2015-06-18 咖啡知识

6世纪 在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊的误食，而无意中发现咖啡果。 10世纪初 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。 11世纪 阿拉伯人发明将整

2015-08-19 咖啡知识

synesoo，全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一，集超强的稳定水温，无限蒸汽、变压萃取为一身，意式咖啡爱好者的终极梦想机型。 青岛只是个二线城市，但也有越来越多的从业者专注于espresso的品质。鸟哥之前晒过店内的一台非变压标准版稳定性已令人叹服，温

2016-04-29 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 神户的神户港乐园是由旧工厂改建，充满异国风情的乐园内部，有各种购物商场可逛，umie、umie MOSAIC以及神户炼瓦仓库，都很值得一访。每逢夜晚，商场的外观就会点灯，在夜间格外有浪漫气氛。这回来

2017-09-06 日本

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，大连网友发现，位于罗斯福广场的喜茶已悄然关闭，原先店面换上了霸王茶姬和周大生的围挡，正在重新装修。突如其来的闭店令许多当地粉丝直呼太出人意料。在他们的印象

2025-05-22 咖啡新闻

韩国济州岛在千百万年前由海底火山爆发形成，岛上最初只有火山岩，以及一个个经年累月形成的火山熔洞，当中一个在2006年由茶农发现的洞穴，现已给改建作地下咖啡室。

2014-06-06 咖啡馆经营

咖啡发展大事记 6世纪大事记发生在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊误食了一种植物，而无意中发现咖啡果。 10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的

2014-09-10 咖啡文化

20世纪初的中国大街 30年代中央大街街景(1928年改名为中央大街) 做为哈尔滨人都知道，在上世纪初叶，中央大街就已经华洋杂处，一片繁荣。可是你知道吗，这里的第一家西餐厅叫什么名字，又始建于哪年呢? 早在1900年，中央大街上已经有一家俄国人开的西餐饭店

2015-12-25 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 听障者罗剑强用心制作咖啡，让要让顾客笑著走出大门。 有别于连锁咖啡店人声鼎沸，位于北市复兴南路的布拉弗咖啡坊，店内相对安静，许多客人用手语沟通，就连喝哪款咖啡，也用手指菜单方式点餐，因

2017-09-15 知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex吴则霖，2016年世界咖啡师大赛（WBC）冠军，中国地区第一

2023-01-31 特别报导

6世纪大事记 发生在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊误食了一种植物，而无意中发现咖啡果。 10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。

2014-12-12 咖啡知识

6世纪大事记 发生在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊误食了一种植物，而无意中发现咖啡果。 10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。

2015-01-31 咖啡文化

6世纪大事记 发生在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊误食了一种植物，而无意中发现咖啡果。 10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。

2015-03-19 咖啡文化

6世纪大事记 发生在阿比西尼亚高原，一位名叫卡尔代的牧羊人，有一天赶着山羊到新草原放牧，因山羊误食了一种植物，而无意中发现咖啡果。 10世纪初大事记 井伊拉克的名医达杰斯医生，他承认并记载了咖啡的药理效果。这是一份有关咖啡最早期的贵重医学记录。

2015-05-08 咖啡文化

根据蓝瓶咖啡的官网页面显示，在韩国的济州岛的蓝瓶咖啡门店于7月30日开业，此次济州岛的线下门店也是蓝瓶咖啡在韩国所有的蓝瓶咖啡馆中唯一一家地点不在首尔内的。 根据济州岛当地新闻媒体Jeju Weekly的介绍，蓝瓶咖啡今年在韩国新开的两家门店地点都设立在

2021-08-02 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡冲泡之道，与茶道相似，讲究手法、器皿，也讲究豆子的料理和选择。 随着都市人对生活方式的追求日臻精细，兼具工艺、匠心和复杂风味的手冲咖啡，走进了许多人的日常。而日式冲

2018-06-23 咖啡知识

现在香港正走入咖啡新世纪，而这些新兴的咖啡馆都是精品咖啡的领导先驱。

2014-07-18 咖啡馆经营

现在香港正走入咖啡新世纪，而这些新兴的咖啡馆都是精品咖啡的领导先驱。

2014-07-18 咖啡馆经营

新西兰作为世界上咖啡文化最浓厚的国家之一，咖啡种类全、味道好那可是世界闻名哦！那么新西兰最好喝的咖啡到底在哪里呢，今日送上新西兰咖啡指南，咖啡控们偷着乐吧！ 奥克兰篇 Millers Coffee 31 Cross S treet, Auckland Craig Miller 在奥克兰经营着他的

2017-04-18 咖啡馆

接二连三的咖啡馆开始出现，使得银川独立咖啡馆的氛围开始慢慢形成，有了更多咖啡的文化气息。

2014-07-18 咖啡馆经营

欧洲是一块美丽的大陆，山水交叠，千姿百态，充满着诗情画意：其散落着无数中世纪城堡、罗马式或哥特式教堂、保留完整的中世纪小村庄、镶着木框的小屋，还有那片片的恬静淡雅的田野景色，这些都能够让人流连往返。但最让人向往的还是欧洲的咖啡文化。 如果咖

2014-11-06 咖啡文化