台湾咖啡产区咖啡种植园介绍台湾咖啡庄园中国咖啡网

2006年，数千棵从台湾运来的咖啡树正式在高要小湘镇的一个小山坡上“安家”。“我们的老板是台湾人，他和他的家人都十分喜爱种植咖啡树，当时他来肇庆发展电子工业的时候，也特地从台湾带来了优质的‘阿拉比卡’品种咖啡树，种在了肇庆这块热土上。”说起种咖啡树的初衷，瑞世界咖啡庄园的负责人张慧君对记者说，除了满足那份“咖啡情结”，她们也希望在肇庆大地上种出一些不一样的农作物来。“台湾那边很多地方都种有咖啡树，但肇庆这边还是第一次种植这种农作物，我们就想尝试一下，希望能让高质量的咖啡也可以在肇庆生根发芽，并成就一杯最原汁原味的本土咖啡。”

不过，由于气候、土壤等条件的不同，咖啡在肇庆的生长遇到了不少问题。该咖啡庄园管理人员林先生告诉记者，咖啡树不耐强光，需要适当的荫蔽，光照过强的话，会让它的生长受到抑制。“与台湾种植咖啡树的环境不同，这里是全日照环境，强光照射下可能致使咖啡花不受粉，产生空苞豆；而且这边的冬天容易出现霜害，十分不利咖啡树的生长。”

为改善种植环境，咖啡庄园采取了人工干预的办法，来弥补天然环境的不足。据介绍，庄园通过种植遮荫树，改变光照条件，让咖啡树能获得半日照保护；另外为应对冬天可能发生的霜害，咖啡园全园均铺设了洒水设施，通过洒水来以减低霜害的影响

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日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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2016-07-11 10:32:20