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瑰夏咖啡豆|埃塞俄比亚瑰夏村精品咖啡豆产区介绍_瑰夏咖啡是源自巴拿马吗?
瑰夏种发现、成名于巴拿马,以至于很多人都以为它是巴拿马的原生品种。但在一系列的溯源工作的推进,发现巴拿马瑰夏的来源及竟是临近的非洲大陆,但确切品种至今未能找到。咖啡界的对于瑰夏中的溯源工作一直从未停止
2021-10-30 优选 我要分享肯尼亚咖啡豆|肯尼亚精品咖啡豆产区介绍_K72处理法跟普遍处理法有什么区别?
咖啡的风味离不开它生长的土壤。酸质明亮一直是肯尼亚咖啡的地域风味,虽然它的咖啡产业是在20世纪英国人统治时期才引进,其以精品化为目标使它的发展速度和市场欢迎度得到飞速上升。英国人在1883年从法国的留
2021-10-30 优选 我要分享萨尔多瓦咖啡|萨尔多瓦咖啡种植历史_ 萨尔多瓦咖啡豆产区介绍
萨尔多瓦咖啡起因是因为在十九世纪中旬,萨尔瓦多的主要种植作物櫆蓝植物,因为化学染料的发明,失去了市场,被迫转型成为种植咖啡,于是种植櫆蓝植物的家族,运用政府的影响力通过法案,驱赶穷人离开他们的土地,将
2021-10-27 优选 我要分享泰国咖啡|泰国咖啡豆产区介绍_泰国咖啡种植历史起源
泰国的咖啡豆种植历史有俩种说法,第一种是在1904年,一位穆斯林朝圣者在回泰国的途中经过了印度,在印度带了一些罗布斯塔的咖啡豆种子回泰国,并将它种在泰国南部的土地上。另一种故事是在1950年,一位意大
2021-10-27 优选 我要分享菲律宾咖啡|菲律宾咖啡种植历史起源_菲律宾咖啡豆产区介绍
菲律宾的咖啡种植主要是在西班牙殖民时期,为了促进教化,西班牙殖民者提出只要种植16000平方英尺的咖啡树(相当于6000颗咖啡树)就能获得他们的奖励,于是当地有一个农民将自己的农场土地变成咖啡种植圆,
2021-10-27 优选 我要分享赞比亚咖啡|赞比亚咖啡种植历史_赞比亚咖啡豆产区介绍
赞比亚咖啡豆是在20世纪50年代,传教士将坦桑尼亚和肯尼亚的咖啡种子带入赞比亚,不过直到20世纪70年代末尾,才通过世界银行的资助,咖啡产量才开始增长,主要种植的品种有卡帝莫和波旁,赞比亚的咖啡主要种
2021-10-27 优选 我要分享坦桑尼亚咖啡|坦桑尼亚咖啡豆风味评价_坦桑尼亚咖啡历史种植起源
坦桑尼亚最早的种植咖啡是因为被德国殖民统治,殖民政府要求坦桑尼亚布科巴产区种植阿拉比卡咖啡。后来在第一次世界大战后,所属于权转移到英国人手里,他们在布科巴种下超过1000万咖啡苗,但于本地哈亚人起了冲
2021-10-27 优选 我要分享牙买加咖啡豆|牙买加蓝山咖啡豆产国介绍_好喝的蓝山精品咖啡豆风味如何?
18世纪,牙买加开始种植咖啡,咖啡产区又圣安德鲁扩散到蓝山,至1814年,牙买加咖啡年产量高达15000吨。但日后随着劳动力不足再加上土地肥力变差的缘故,咖啡产业增长放缓,直至19世纪牙买加国内的咖啡
2021-10-26 优选 我要分享哥伦比亚酒酿咖啡豆|朗姆酒桶发酵处理法风味评价_圣荷西咖啡豆介绍
哥伦比亚的咖啡豆是世界有名的优秀精品咖啡豆,优越的地理环境和高水准的种植技术造就了它。今天来介绍一只特殊处理的哥伦比亚咖啡豆,来自哥伦比亚圣荷西庄园的咖啡豆。圣荷西庄园位于哥伦比亚中部的卡尔达斯产区,
2021-10-26 优选 我要分享中国咖啡豆|中国咖啡豆产区介绍_中国咖啡豆历史起源品种种类介绍
中国最早种植咖啡豆是于1892年,法国传教士将一些咖啡种带到中国云南,开启了中国咖啡历史,在2009年之前,云南咖啡豆产量一直处理于相对较低的态势。由于茶叶价格低迷,加上国际市场咖啡价格徒增,于是乎云
2021-10-26 优选 我要分享夏威夷咖啡豆|KONA咖啡豆风味评价_夏威夷咖啡豆产区咖啡庄园介绍
今天来介绍一下夏威夷产出被称为咖啡皇后的KONA咖啡豆,夏威夷属于是特殊的咖啡产区,它是海岛型咖啡气候,最早种植咖啡是1817年首任西班牙顾问引进,但是没有种植成功,后来又Oahu的市长又从巴西引进咖
2021-10-26 优选 我要分享巴布亚新几内亚咖啡|巴布亚咖啡豆产区介绍_天堂鸟庄园咖啡豆风味评价
巴布亚新几内亚咖啡豆被大家称之为小蓝山咖啡豆,因为它的火山土壤和丰富的雨林环境,于牙买加蓝山的种植环境相似,而且它们的豆种也是相同的铁皮卡豆种,巴布亚的咖啡豆是十八世纪晚期,由荷兰水手引进的。今天来讲
2021-10-26 优选 我要分享埃塞俄比亚瑰夏|戈里瑰夏咖啡豆风味介绍评鉴_瑰夏村瑰夏咖啡豆起源介绍
一说到瑰夏,肯定就能想到巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡豆,之后一直蝉联多个咖啡生豆大赛的冠军,在冲煮比赛上更是常客,巴拿马瑰夏的风味像一杯花果茶,拥有独特的花香和柑橘调性。那瑰夏种是怎么来的呢?自从瑰夏咖啡
2021-10-26 优选 我要分享巴西咖啡豆|巴西精品咖啡豆产区介绍_它的风味是怎样的?
巴西为全球咖啡生产第一大国,如今巴西种植全球约三之一的咖啡树,占有全球咖啡市场80%,作为全球最先进也最依赖工业化咖啡生产的国家,以往因注重销量,在国际的声誉并不高。巴西种植咖啡的历史最早可追溯到17
2021-10-26 优选 我要分享肯尼亚AA|肯尼亚咖啡产区风味分级标准 肯尼亚咖啡k72水洗处理法介绍
选题:肯尼亚AA咖啡豆风味口感产区介绍涅里、基里尼亚咖啡产区特点“我想要喝酸一点的咖啡”“多酸?”“要你们店最酸的,要多酸有多酸!”“好勒,咖啡师给他冲一壶肯尼亚!”这是前一段时间,前街咖啡门店里的对
2021-10-25 优选 我要分享咖啡豆蜜处理|咖啡黑蜜红蜜黄蜜处理区别 日晒水洗蜜处理特征分辨
对于水洗、日晒处理的咖啡豆,前街也科普过很多它们的特征区别,没弄懂的小伙伴可以转到这里【传送门】!而对于蜜处理的咖啡豆,一直有小伙伴好奇究竟是怎么样的,风味如何的。今日前街就来给大家说说蜜处理是怎么一
2021-10-25 优选 我要分享哥斯达黎加咖啡豆|哥斯达黎加精品咖啡豆产区介绍_音乐家系列的咖啡豆怎样?
19世纪哥斯达黎加开始出现咖啡种植,自1821年独立后,政府便把咖啡豆免费发给农民,鼓励农民种植咖啡,为此奠定了该国家咖啡种植的基础。政府为了保护咖啡种植产业,专门成立了“咖啡防御机构”,目的在于保护
2021-10-25 优选 我要分享印度尼西亚咖啡豆|亚洲印度尼西亚咖啡豆产区介绍
亚洲的咖啡种植一直以罗布斯塔种为主,一部分原因是当地人民日常生活的对茶叶等需求量比对咖啡的需求量大,另一部分原因,从以往咖啡种植的经济效益来说,罗布斯塔咖啡豆产量高、不易患病等优质的环境适应条件受到当
2021-10-25 优选 我要分享