菲律宾的咖啡种植主要是在西班牙殖民时期,为了促进教化,西班牙殖民者提出只要种植16000平方英尺的咖啡树(相当于6000颗咖啡树)就能获得他们的奖励,于是当地有一个农民将自己的农场土地变成咖啡种植圆,被奖励了1000比索,他的这一事件起到了带头作用,其他的农民争相效仿,提高了菲律宾的咖啡豆总产量。
菲律宾最早出口咖啡豆的目标对象是美国,在19世纪60年代,菲律宾的咖啡豆销量猛增,一直到19世纪80年代,菲律宾称为了世界第四大咖啡生产国,但在1889年,因为叶锈病传染到了菲律宾,使得其产量削减百分之八十,在后面的五十年,菲律宾咖啡行业走向低迷,后1950年,在美国的资助下,菲律宾引进了罗布斯塔等其他抗病力强的品种。
菲律宾主要有五大产区,分别是:科地列拉行政区,卡拉巴冗,民马罗巴,米沙鄢群岛,棉兰老岛。其中科地列拉行政区种植精品罗布斯塔咖啡豆较多,有红波旁,黄波旁,帝比卡,新世界等......其他四个产区以罗布斯塔咖啡豆种植为主。
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2021-10-27 12:47:20