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想创业如何选择咖啡加盟店?广告上的咖啡连锁加盟品牌靠谱吗?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:知识 2018-10-12 12:13 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于投资者而言,开一家咖啡馆最简单的方法就是加盟一个咖啡品牌,因为品牌设计、装修、物料供应等都有一定的规范,并不需要再考虑和选择,在一定程度上减免了很多前期步骤。但是


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对于投资者而言,开一家咖啡馆最简单的方法就是加盟一个咖啡品牌,因为品牌设计、装修、物料供应等都有一定的规范,并不需要再考虑和选择,在一定程度上减免了很多前期步骤。但是很多加盟咖啡店的创业者们前期都会遇到这一类的问题:"目前来说哪个品牌的咖啡比较热门?""咖啡加盟品牌有什么好的推荐吗?"等。开一家咖啡厅固然需要听取他人的意见,但是最终我们还是要做出选择,那么我们在选择咖啡加盟品牌时应该注意什么?避免什么不必要的情况发生呢?
 
如何选择咖啡加盟店?
 
当我们在选择一家咖啡加盟品牌时,并不是要考虑当前哪一家咖啡加盟店最热门,热门也只是暂时性的,就像星巴克、上岛咖啡这些不开放加盟服务的咖啡品牌一般,任何的咖啡品牌并不能独当一面。近年来,新冒出的加盟品牌琳琅满目,但是有些品牌"火"不了多久就消失了,因为咖啡市场竞争力,每一年的加盟连锁需要重新洗牌。因此我们在选择加盟时候,一定要选择连锁经营体系至少在5年以上的,后期的创新。策划,设计跟得上市场发展的需求才值得加盟。
 
关于咖啡加盟,就目前的市场环境给出以下建议和解决方案:
 
1、了解当前消费者对于咖啡的需求:咖啡行业在我国市场处于初步发展的阶段,所以消费者对咖啡的需求还是基于传统型的咖啡文化,这无可厚非。因此开一家咖啡加盟店,无论你如何搭建品牌调性与产品体系,你都不能过多的去破坏这种文化氛围,不能脱离咖啡的核心标识,要不很容易成为四不像。
 
2、拓展咖啡店的经营模式:传统的咖啡店都是以卖咖啡为主,但是我们可以除了专门做咖啡之外,“咖啡+简餐”是目前咖啡店加盟的主流,超过40%的咖啡馆加盟品牌都推出简餐;一点点产品细节的差异,却也显示了品牌对于国内咖啡行业的了解深度。
 
3、选择行业代表性品牌:北上广城市是新兴咖啡馆加盟品牌进驻最多的城市,几乎占据新兴咖啡馆加盟品牌整体的六成以上,其中具有代表性的是上海的汤姆约客咖啡等等新兴咖啡连锁品牌;
 
4、咖啡馆选址:门店开在核心商圈的咖啡店数量仅占整体10%,而拥有10家门店以上的咖啡馆加盟品牌商将门店开在核心商圈的数量也仅占17%左右,根据这个数据来看,非核心商圈和写字楼等区域是咖啡馆加盟品牌的热衷选址。
 
咖啡行业想要发展的更好,就需要更多好的咖啡品牌,要切实的做好、做到后期的有效支持,期待能有越来越多的咖啡连锁加盟品牌能开始把后期运营服务做得更加完善。

END

 

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