(海峡导报记者 钱玲玲 通讯员 卢月)近日,在厦门市总工会的带领下,厦门咖啡烘焙行业精英组团赴台湾开展为期一周的技术交流。台湾咖啡行业公会安排资深咖啡烘焙师,为交流团现场烘焙咖啡豆并讲解要领。大陆咖啡师也展示了精湛技艺。 大陆的行业专家指出,
中国咖啡市场近年来呈现出强劲的增长势头,数据统计显示,从2007年至2012年,五年间中国咖啡馆的数量已从一万多家增长到三万多家。尤其是在一线二线城市,喝咖啡已与时尚、现代生活融合,咖啡消费量不断增加,咖啡市场也在不断扩大。这从众多连锁咖啡馆不断
2014广州咖啡博览会将于12月11~14日在琶洲中洲中心益武展馆举行。其中,前两日为专业观众日,后两日为大众开放日。展览将展出埃塞俄比亚的耶加雪啡、牙买加蓝山咖啡、巴拿马的瑰夏咖啡、印尼猫屎咖啡等十多个国家的精品咖啡,以及各类咖啡饮品、设备器具等。
■成熟的咖啡果,貌似红樱桃。 有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农
因为南美的干旱和虫灾造成咖啡减产,2014/15财年埃塞咖啡出口有望创历史新高。 国际咖啡协会今年9月表示,因为年初旱灾造成全球最大咖啡生产国巴西减产,今年全球咖啡生产量不能满足市场需求。作为非洲最大的咖啡生产国,埃塞本财年前四个月(7月至10月)出口
咖啡巨头星巴克(NASDAQ:SBUX)日前发布五年计划,确定2019年业绩目标并提出七大发展战略。 星巴克首席执行官霍华德舒尔茨向投资者表示,2019年公司收入将达到300亿美元,较2014财年翻番。此外,星巴克将有产品多元化、夜间体验、数字化等亮点。 星巴克中国区方面
2014广州咖啡博览会将于12月11~14日在广州琶洲中洲中心益武展馆举行,其中,11~12日为专业观众日,13~14日公众开放日。据悉,本届广州咖啡博览会展览面积近10000平方米,有埃塞俄比亚的耶加雪啡、牙买加的蓝山咖啡、巴拿马的瑰夏咖啡、印度尼西亚的猫屎咖
(记者/欧志葵)近5年来,国内咖啡消费年增长保持30%增长速度,目前国内咖啡进入第三波快速发展期。记者从2014广州咖啡博览展发布会上获悉,当前中国潜在的咖啡消费者超过2亿人,未来几年中国将成为全球最具潜力的咖啡消费大国。据悉,该展会将于12月1114日在
近年来,越来越多的中国人开始细品舌尖上的西方饮品,咖啡无疑首当其冲。 11月10日,英国大宗商品贸易商EDFMan旗下咖啡事业部Volcafe的高层表示,中国咖啡年产量未来五年内将翻倍,而且如果需求充足、价格可让咖农盈利的话,产量或许会再增加。 今年的国内咖
近日,2014广州咖啡博览会新闻发布会广州琶洲中洲中心益武展馆三楼会议室举行,埃塞俄比亚驻广州总领事Melaku Legesse,香港福标咖啡学院院长丘学鑫,土耳其华南商会秘书长Ahmet Yarim,广州益武国际展览有限公司咖啡项目负责人杨运玺以及参展企业代表,各主
深圳特区报广州12月7日电(记者 李明)风情浓郁的土耳其咖啡文化、非洲特色的埃塞俄比亚咖啡、讲究细节的意大利咖啡调制日前,别开生面的2014广州咖啡博览会前奏试饮活动在浓浓的咖啡香味中举行。定于12月11-14日在广州开幕的该展,将吸引全球顶尖的咖啡前来一
科技日报讯 (通讯员王璇 记者刘志强)大学生要怎样才能挖到第一桶金?11月26日下午,创业界的领跑者苏菂,在贵州大学与该校及贵阳学院的300多位同学分享创业经验,并与贵州学子互动问答。 分享会上,苏菂回顾了自己的创业经历,他提到,从高薪美差的投资总监到
有人说冬日里驱散寒冷的最好办法是一杯温暖香醇的咖啡,如果这杯咖啡拥有世界顶级水准,令人身心愉悦,那么就更加美妙。如今机会来了。由业内知名培训机构铂澜咖啡学院组织承办的首届北京咖啡嘉年华将于12月6-7日周末将在爱琴海购物广场隆重登场,届时,最美
今年由香港Coffee Pro Colour Brown 合办既轻松又专业为主题的Coffee Power Championship比赛,(上年首办比赛名为Coffee Olympics,因引起奥委会注意,更名为Coffee Power ) 于12月4-6日假香港会议展览中心举行,咖啡赛事更剌激、更有趣,更多机会作互相交流
ICE阿拉比卡咖啡期货周四跌至两个半月低点,交投震荡,因市场缺乏买兴且主要种植国巴西预报降雨。期糖在跌至9月低点后反弹。 可可期货在清淡交投中小涨。 ICE-3月阿拉比卡咖啡期货收低1.2美分,或0.7%,报每磅1.8245美元,盘中触及两个半月最低的1.8110美元
【环球网综合报道】据英国路透社12月3日报道,近来亚洲速溶咖啡需求旺盛,激发廉价咖啡豆市场扩张。工业官员透露,未来10年内,相对平价的罗布斯塔咖啡豆市场份额将超过昂贵的阿拉比卡咖啡豆。 新兴市场国如中国、印度等,人民收入上涨带动咖啡消费热,从而
在速溶咖啡引进两年后,孟买公务员萨钦不再喝一杯热腾腾的磨研咖啡。 典型的亚洲快速和廉价的咖啡席卷部分市场,这种需求将推动用来制造速溶粉,降低市场上更昂贵的阿拉比卡咖啡豆。 这将是一个主要的市场转变,将促使更多的人在新兴国家开始喝咖啡,对越南
央广网财经12月3日消息(记者张奥)据经济之声《天下公司》报道,《公司人俱乐部》第一波跨界体验,有来自金融、互联网的多位小伙伴随编辑一起去到北京最大的一家星巴克去探店。 嘉里中心的星巴克有两层楼,因为是旗舰店,这里装修很特别,有粗犷的原木、粗麻
2015年世界爱乐压咖啡大赛天津赛区选拔赛,日前在中新天津生态城国家动漫园举行,这也是滨海新区首次举办国际性咖啡赛事。最终两位选手脱颖而出,代表天津赛区参加全国总决赛,争夺2015年赴美国参加世界爱乐压大赛的唯一名额。 爱乐压是一款便携式咖啡器具,
(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委) (拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事) 红网长沙12月3日讯(记者 陈思怡)由上海博华国际展览有限公司主办,长沙市们贾餐饮管
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店