专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天早上起来，第一个念头就是想回到温暖被窝再多睡一下。如果有一天终于可以多睡十分钟，躺在床上张开眼睛手一伸就有杯香浓热咖啡喝，那该有多好！ 如此慵懒惬意的享受，终于可能实现。Engadget 报道
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上班前来杯咖啡再提神不过。虽然想喝自己煮的咖啡，却又不想牺牲睡眠提早起床泡咖啡，怎么办？原以为这是鱼与熊掌不可兼得的梦想，却因新创公司 Mojoe 研发的行动咖啡杯，让这一切变得唾手可得。 只要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚起床先喝一杯咖啡，上班时再买一杯，午餐后又顺道喝了第三杯，咖啡之于意大利人，就像茶之于英国人般重要。除了咖啡，意大利的精品产业同样闻名国际，当两者结合在一起，会擦出什么火花？ 十多年前
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡让人睡不著？的确，咖啡中的咖啡因赶走睡意，尤其上班前来杯黑咖啡，就如晨间透入屋内的第一道阳光般让人精神抖擞。不过，如果你觉得这样效果还是不够好，不妨试试在喝完咖啡后马上补个眠，只要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱喝咖啡的你，是不是也拿咖啡渣没辄？就算知道一些小撇步，比如说倒到盆栽里，或是当成冰箱除臭剂，有些人也还是懒的身体力行，最后把咖啡渣丢到垃圾桶？ 线上设计杂志 Yanko Design 报道，国际咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲煮一杯好咖啡，不仅是一种艺术也是科学。从咖啡豆的选择、储藏、磨制，到冲煮方式要用手冲还是法式滤压壶？咖啡爱好者在冲煮过程中必须做出无数选择。其中有一项极重要却常被忽略的选择，就是煮咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Blue Bottle 蓝瓶咖啡的热潮由美国一路红到日本，从选豆、烘培、到盛装每道手续都自成风格，成就咖啡的灵魂。精品咖啡的指标 Blue Bottle 蓝瓶咖啡，本月将在美国推出铝罐装冷泡咖啡。 秉持职人精神，
Paddlers coffee 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到美国的咖啡圣地，咖啡馆密度仅次于西雅图的波特兰，特色为拥有超多家自家烘焙咖啡豆的独立咖啡馆，尤其又以Stumptown Coffee Roasters 为波特兰咖啡厅的领头羊，版图已扩展至西雅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 寸金尺土，在香港是最适合的形容词，不过这话在港铁通车前的港岛南区并不适用，区内开了一间又一间尽情浪费空间的咖啡店，如两年前开业的Sensory Zero，不只有好咖啡及好茶，还有考取了日本米鉴定士证
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据国外媒体报道，热咖啡温度如何变化？怎样才能让咖啡迅速冷却？日前一位物理学家闲来无事用实验室方法研究了这个问题。并将整个实验过程发布在《连线》杂志上。 和很多人一样，我也喜欢在闲暇之余品
用于包装咖啡奶油球的小塑料容器本身可能看起来并不起眼，但是当考虑全球每天使用和丢弃的数量时，这也会增加大量的浪费。近日德国马丁路德哈勒维腾贝格大学的博士生Martha Wellner研发出了一种牛奶胶囊，当被置于热的液体中时，它们完全溶解。 为了制造出这
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家咖啡店用拉花技术拉出一只女鬼，逼真的样貌吸引网友关注。图撷自爆料公社 今天是农历七月鬼门开的日子，鬼门开的期间民间一直都有不少传统禁忌，然而高雄一家咖啡店却反其道而行，利用咖啡拉花技
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女士们最怕受水肿拖累，出现象腿或水桶腰。有指红豆水或咖啡有助减水肿，营养师指红豆水含高钾质，有助抗衡钠质，确可改善水肿。不过，中医提醒咖啡虽可利尿，惟性质燥及温热，脾胃弱及热底者不宜多饮
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨日谈到，越南的生牛肉粉用的是干河粉，不像我们常吃的湿河粉，干河粉不会在粉上抹一层油，所以吃了也不怕肥。 越南咖啡加了炼奶 Kate再问道︰到越南没理由不试他们的滴漏咖啡，这是在越南生活不可或
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 打工仔成日OT好辛苦？ 不少人都爱喝咖啡或奶茶提神。原来可乐、Red Bull、expresso等饮料的咖啡因含量随时超标，导致健康风险。食安中心首席医生（风险评估及传达）杨子桥指，咖啡因天然存在于咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家都知道咖啡含咖啡因，可有提神作用，其实可乐、柠檬茶以至绿茶亦含咖啡因。TOPick向家营营养中心营养师陈筠霖请教，为大家拆解不同饮品的咖啡因含量： 从上表可见，以250毫升饮品计算，咖啡的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我向来每日一杯咖啡，依家无得饮好唔惯！阿Man系我中学同学，几个月前有咗，对于要限饮咖啡觉得好难过。 当时我轻描淡写建议佢饮低因咖啡过口瘾，无谂过佢因为我一句话而做咗唔少功课，后来仲揾埋我，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多上班族，为方便快捷，都爱早上一杯三合一咖啡，好让为自己充一充电。但大家有否留意，当中的成分，除了有大量糖份之外，其中亦有奶精！ 早前，有报道指出，三合一咖啡毒性较高，建议用家要小心。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著忠孝便桥拆除、承恩门圆环广场竣工，长期以来被掩盖的老台北光彩重新幻化蜕变，宛如掀开一层面纱，让光芒照进错综复的巷弄街道内，位于古时名为抚台街的延平南路上一处5层楼老屋内，正悄悄地酝酿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在某论坛上发表了一篇关于手冲咖啡的讨论，发现台湾对于咖啡研究的高手真的好多，里面有许多热心的大大把自己多年研究咖啡的心得与方法，不吝啬地与大家分享。从中，我也发现一个蛮有趣的现象：
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国（成都）国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
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