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三步品出咖啡的美味
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三步品出咖啡的美味

品咖啡是一种很惬意，也很个人的行为。有的人品咖啡是要用舌头的味觉去感受，而有的则是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。 品咖啡步骤 一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程

2016-09-28 咖啡资讯 我要分享
漫谈法国巴黎地铁和咖啡馆文化
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漫谈法国巴黎地铁和咖啡馆文化

地铁是城市中产阶级最为集中的地方，特别在上、下班的高峰时间。透过地铁这个反映城市文化的窗口，得以了解到许多市井百态和文化层面的东西。在巴黎工作期间，每天上、下班都要换乘三次线，来回坐3个小时的地铁，所以，对巴黎地铁印象深刻，透过地铁对巴黎有

2016-09-28 咖啡资讯 我要分享
因结缘咖啡而走遍世界
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因结缘咖啡而走遍世界

钟先生出生于新会，13岁跟随父母去了香港，是新会籍的香港人，现经营家族生意做咖啡贸易。2003年，他来江门开咖啡公司，不久前另外开了两家经营西餐的咖啡馆。 因为采购咖啡的原因，钟先生跑了许多国家，其中大部分是位于赤道线附近的盛产咖啡的国家，如埃塞

2016-09-28 咖啡资讯 我要分享
猫屎咖啡也分级数？
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猫屎咖啡也分级数？

猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？ 不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气

2016-09-28 咖啡资讯 我要分享
这样一间咖啡馆
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这样一间咖啡馆

梗有一家喺左近，曾几何时香港７－１１便利店的广告语，现在，可以用来形容Ｓｔａｒｂｕｃｋｓ。２０００年５月登陆香港，首间星巴克咖啡店落在中环交易广

2016-09-28 咖啡资讯 我要分享
四种越南G7中原咖啡真假对比
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四种越南G7中原咖啡真假对比

越南买的咖啡竟然也是假的，而且更重要的是我觉得假的好喝，然后就有了第一次网购G7，结果又是假的，就没喝出来端倪。直到第二次购，才想着会不会这东西有假，就换了一家，其中换的过程中也在网上搜索了好多，我只能说皇冠店的G7一样有假，买家的评价也只是

2016-09-28 咖啡资讯 我要分享
蓝山咖啡市场混乱 生熟豆价差十倍
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蓝山咖啡市场混乱 生熟豆价差十倍

真正的蓝山咖啡一杯三位数，不过正如某广告说的，不是所有牛奶都能叫一样，也不是所有的蓝山豆都能泡出蓝山咖啡应有的风味来。因为真正的蓝山咖啡风味，是豆子和处理技术的合一，而非简单的进口蓝山豆子。 市场 同是蓝山 生豆熟豆差十倍 中国占消费总量15%

2016-09-28 咖啡资讯 我要分享
不产咖啡的重庆成立咖啡交易中心将如何改变我国咖啡业？
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不产咖啡的重庆成立咖啡交易中心将如何改变我国咖啡业？

尽管并非传统咖啡种植基地，且地处内陆地区，重庆却于近日成立咖啡交易中心，并宣称将打造全国最大的咖啡转口贸易基地。仅仅成立半个月，重庆咖啡交易中心就展现出巨大吸引力，已与２００多家国内外咖啡企业签订意向协议。 业内人士表示，咖啡市场的广阔前景

2016-09-27 咖啡资讯 我要分享
云浮将诞生首家石文化主题咖啡馆
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云浮将诞生首家石文化主题咖啡馆

由云浮市青石会部分会员众筹的云浮市首家石文化主题咖啡馆有望在第13届中国（云浮）国际石材科技展览会前后投入使用。 据了解，石文化主题咖啡馆位于南湾河畔酒店二楼，目前正在紧张的设计施工阶段。石文化主题咖啡馆创意旨在传承石材文化，传播石材行业信息

2016-09-27 咖啡资讯 我要分享
第26届世界咖啡科学大会“落户”云南
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第26届世界咖啡科学大会“落户”云南

日前，经云南省人民政府批准，第26届世界咖啡科学大会将于2016年11月13日-11月19日在昆明召开，届时来自世界各国的科学家将共聚昆明，围绕咖啡与健康、咖啡化学、咖啡农学等科学议题展开一场华山论剑。 据大会组委会介绍，本次大会主会场设置于昆明，另设有

2016-09-27 咖啡资讯 我要分享
云南成功引种咖啡界“新天王”瑰夏 每千克售价2000元
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云南成功引种咖啡界“新天王”瑰夏 每千克售价2000元

)云南咖啡企业13日在昆明发布，该集团经过五年的选育和种植，成功引种目前咖啡界新天王瑰夏，对外售价每千克高达2000元。 咖啡是仅次于原油的国际大宗贸易商品，云南咖啡种植面积、产量占中国99%，多作为原料出口到欧洲、北美等国。 云南省农业厅热作处处长

2016-09-27 咖啡资讯 我要分享
和咖啡来个约会 国内首家不打烊咖啡学院开业
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和咖啡来个约会 国内首家不打烊咖啡学院开业

长沙人一夏静待花开的梅溪书院开了。梅溪书院，就在2016年9月3日，这朵阅读之花终于华丽绽放。 位于长沙步步高梅溪新天地综合体东南面，建筑物呈钢琴外形。占地5000平米，上下四层，由亚洲著名设计师罗灵杰、龙慧祺夫妇担纲主创设计师，是集24小时经营的当当

2016-09-27 咖啡资讯 我要分享
云南诞生中国第一个瑰夏咖啡庄园
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云南诞生中国第一个瑰夏咖啡庄园

云南爱伲集团引种世界顶级咖啡品种瑰夏获成功，生豆品质成熟、稳定，对本地区的气候土壤适应性良好，抗锈

2016-09-27 咖啡资讯 我要分享
嘉兴地区首次对外进口咖啡豆
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嘉兴地区首次对外进口咖啡豆

近日，嘉兴检验检疫局首次受理检验的进口咖啡豆已顺利进入国内市场销售。该批咖啡豆共计15.5吨，货值17.3万美元。产品包括耶加雪菲科契尔咖啡生豆、西达摩沃卡咖啡生豆，巴拿马翡翠、依利达、哈特曼等庄园级咖啡生豆，合计16个品种，也是至今为止嘉兴口岸首

2016-09-27 咖啡资讯 我要分享
秘鲁浣熊屎咖啡世界最贵 一杯能卖六十美元
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秘鲁浣熊屎咖啡世界最贵 一杯能卖六十美元

秘鲁咖啡最近几年在国际市场上非常受宠，频频拿到国际咖啡金奖，秘鲁咖啡香醇的口感和柔细酸味很受人喜爱。现在秘鲁已成为世界第三大咖啡出口国，尤其一种源自浣熊粪便的咖啡更是奇货可居，几十美元一小杯，算世界上最昂贵咖啡之列。 浣熊粪便咖啡卖得贵 记

2016-09-26 咖啡资讯 我要分享

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