专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KOKE MILL - YIRGACHEFFE WOREDA, GEDEO ZONE 家族所有的Koke水洗站建于2011年，自2015年以来改进了许多，水洗站工作人员开始为种植者提供了提高咖啡品质的方法。 Koke水洗站位于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KAYON MOUNTAIN - ODO SHAKISO WOREDA, GUJI ZONE - ISMAEL HASSEN AREDO Kayon Mountain咖啡农场占地500公顷，咖啡种植面积约300公顷，自2012年起由Ismael Hassen Aredo及其家人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WOTE KONGA MILL - YIRGACHEFFE WORDEA, GEDEO ZONE Wote是埃塞俄比亚南部Yirgacheffe的一家私人水洗处理厂。咖啡生长在Yigracheffe的Gedeo微产区，以Yirgacheffe中最复杂和最浓郁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红樱桃计划的推广者-荷兰生豆贸易公司Trabocca正准备举办埃塞俄比亚杯咖啡竞赛，这是一个咖啡生豆评比竞赛拍卖计划，旨在评选出这个咖啡发源地中品质最好的咖啡。 这家总部位于阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡永山单一农场由Ato Esmael及其家人创立于2012年，整个农场占地约300公顷，其中有约两百多公顷仍是原始保留森林。卡永山农场选定的位子位于古吉的精华夏奇索产区(Shakisso/Shakis
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去年我们采购到一只令人惊艳的埃塞俄比亚豆, 就是我们单品浓缩(SOE) 的常驻豆日晒Guji Kayon Mountain, 也感谢庄园主Ato Esmael 及其家族, 为我们生产了一支这么厉害的咖啡, 他们
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近，星巴克上新了几支臻选新豆子，埃塞俄比亚卡永山庄园就是其中一支。今天前街咖啡就来给大家介绍一下这个埃塞俄比亚卡永山庄园究竟在哪里，种出来的咖啡好喝吗？ 埃塞俄比亚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 谈到 埃塞俄比亚 几个大产区大家所熟悉的莫过于 东边的哈啦( Harrar) 中部的昔达摩( Sidamo) 西边的金马(Djimmah)另外耶加雪夫(Yirgacheffe) 、列佳姆提( Lekempti) 、咖发( Kaffa
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在精品咖啡领域，埃塞俄比亚无疑是一个非常重要的产地之一。几乎在所有烘焙商的清单上，你都可以轻易的找到埃塞俄比亚的字样，在各种咖啡竞赛中也几乎从未缺席领奖台，例如在好食
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚一贯被视为是咖啡的起源地。当了解到当地处理咖啡的方法后，就大概可以明白这个帝王般的地位是实至名归的。即使在最恶劣的生产条件下，咖啡树被其他农作物遮挡了阳光，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果以首都阿迪斯为中心,那除了哈拉外,多数的埃塞俄比亚咖啡都产在首都的西南方与南方. 利姆 (Limu)就是在衣国的西南方向,由首都出发没多久,出城后可看到一条往西的道路,另一条往
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 利姆 (Limu)就是在衣国的西南方向,由首都出发没多久,出城后可看到一条往西的道路,另一条往名产区：Lekempti(列坎普地),而再直走西南的方向,另一条较大的道路就是往金玛(Jimma),而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由于 耶加雪菲 (Yirgacheffe)所产出咖啡的风味特殊具有独特风格且广为人爱，所以产品分类上自成一格，在全球精品咖啡市场上向来占有一席之地。位在西达摩(Sidama)省的 耶加雪菲 (Y
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 ，以清新明亮的口感和丰富的花香、果香风味而著称。而水洗耶加雪菲带有标志性的柑橘柠檬花，还带有红茶的味道。即使是初步接触到单品咖啡的小伙伴，也能明显感受到它与速
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 的 耶加雪菲 （Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果说 哈拉是埃塞部落的战斗法师 这款卡法森林就是魔法女巫了 ABBYSINIAN MOCCA 精品 产区：卡法森林 海拔：1800-2100米 品种：阿拉比卡种 豆种：埃塞古早种 处理方式：古老传统
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡 西达摩狮子王_水洗咖啡豆 Ethiopia Sidamo G1 Lion King 连续获得9294的杯测高分！ 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气 候及数不清的原生咖啡种，造
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
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