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2018/19埃塞俄比亚生豆竞赛日晒组冠军Ethiopia Yirgacheffe Aricha庄园： 阿瑞恰Aricha处理厂：阿瑞恰Aricha海拔： 2100-2300m品种：原生种Ethiopian Heirloom处理方式：日晒Natural风味：紫葡萄，白兰地，肉桂，柑橘，菠萝蜜处理社筛选出品质优异的咖啡樱桃后，再把整粒咖啡放到非洲晒床(高架棚)进行日晒处理，并2-3小时进行一次翻动，避免底部咖啡发酵过度，由于非洲晒床可以避免咖啡果实与地面直接接触，能使咖啡果在发酵过程中具有更好的通风效果，故能有效防止日晒过程中发酵过度、果实吸收泥土、青草等杂味，因此能创造出非常干净的热带水果风味。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2019-07-09 13:52:53
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