关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马情圣庄园 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(RedCatuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 艾利达庄园 农园的历史可以追溯到1918年,这个农场是Lamastus家族的业,而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主Robert Louis Lamastus太太的名字。艾利达(Elida)庄园位于波凯特(Boquete)产
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 凯撤路易斯庄园 巴拿马 凯撒.路易斯庄园,成立于1920年,位于巴鲁火山的波魁特产区,地址位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波魁特山谷。经历三代传承咖啡种植经验,家族结合当地超过30
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡门庄园 卡门庄园咖啡是一个以家族为主体的咖啡庄园,家族长期以提供高品质咖啡及保护环境的原则下来种植咖啡。1950年Efrain and Carmen Franceschi在他们的庄园开始栽培阿拉比卡咖啡品种,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哈特曼庄园 哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做Mr.Alois St. Hartmann (Luis Hartmann) 。他出生于1891 年6 月20 日,奥地利匈
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 希望庄园 希望庄园位于海拔1400-1600米,产量300-700袋之间。加工处理大都在农场完成,水洗处理日晒干燥的方式,并把处理下来的外壳、果肉及粘膜作为肥料的用途。庄园种植60%卡图拉,20%卡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马翡翠庄园(La Esmeralda)所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美,建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度,中央山脉的汇聚点,中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马的瑰夏咖啡怎么冲泡? 首先到的豆子不要着急喝,先看看烘焙日期,一般烘焙日期一周左右味道最好,我的是21号烘的,23号到,我苦苦熬了两天就迫不及待开了喝了,第一天口感偏淡,香味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 说到巴拿马,可能大部分人只知巴拿马运河,不识巴拿马咖啡。巴拿马咖啡主要产区位于西部巴鲁(Baru)火山附近。火山东部小城波凯蝶(Boquete)的翡翠庄园名扬天下,西侧沃坎(Vocan)亦是二号咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 海洋性气候是覆盖了整个半球的巨大系统。另外一些位于加勒比海域的气流是源自遥远的冰岛,而有些太平洋东向西的气流起源于半个地球外的日本和印度尼西亚海岸。在巴拿马这个宽度不足百公里
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Villa Donica庄园 波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马种植的咖啡有哪些品种 阿拉比卡种的儿子、孙子、重孙子较多。有上千个品种。巴拿马最有名的瑰夏种,就是阿拉比卡种的孙子,也是帝皮卡种的儿子之一 巴拿马波魁特(BOQUETE)地区位于与
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马高地所具备的小气候是使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源。使巴拿马特有咖啡独一无二的最重要资源是它的小气候。巴拿马共和国由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马较好的咖啡具有柑橘、花香,明亮的口感,风味优雅而复杂。 人口:3406000 2013年产量:6000吨 巴拿马种植区区分主要依赖于咖啡的销售形势,不过多依赖于地理分布。之前,咖啡传播较
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 国家:巴拿马Panama 庄园:哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式:日晒Natural 品种:瑰夏Gesha 杯测风味:92 (花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味)巴拿马著名产区,多位选
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店