巴西咖啡豆的风味特点口感种植环境品种产地区简介

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

巴西咖啡豆的风味特点口感种植环境品种产地区简介
混合咖啡:一般皆以3种以上的咖啡豆调配而成,而调成独具风味的另一种咖啡,可以依个人口味,选出酸、甘、苦、香味适中的各种咖啡加以调配,如果能配成清香扑鼻,甘味滑口,而呈金黄色(冲煮后的液体色泽)的咖啡,可谓上品。  【注】较浓的咖啡加入油质较重的奶油,如曼特林咖啡(深炒

黄波旁本身即是波旁种的变种,果皮呈现黄色,巴西COE大赛历年多次前几名皆是黄波旁领军,风味迷人。

巴西国宝级咖啡豆:巴西黄波旁咖啡

生豆源:巴西‧黄波旁特有黄色樱桃果实

产品特性
特有黄色樱桃果实,以完熟烘

咖啡的现状受天然恩惠,现已向内陆新的场所展开栽培,巴拿那州在战后以巴西新咖啡生产地而一跃而盛名,因自然条件未胜一筹,故与圣保罗州所生产的相比,在品质上仍较劣拙。现在圣保罗州的北部,利贝隆、布雷多,及富兰卡地方等,以摩吉亚那綫的内陆为品质最优良的巴西咖啡生产地

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2017-01-12 11:16:03

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