布隆迪咖啡

布隆迪SOE咖啡豆特点故事品牌推荐 布隆迪咖啡豆能做意式拿铁?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:布隆迪咖啡 2020-08-29 18:22 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SOE,single origin espresso , 由单一产区咖啡豆多烘焙度拼配而成的意式咖啡专用豆。前街咖啡的 布隆迪咖啡 SOE,亲选布隆迪生豆烘焙。柔和果酸,蜂蜜,坚果和巧克力风味,整体均


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SOE,single origin espresso , 由单一产区咖啡豆多烘焙度拼配而成的意式咖啡专用豆。前街咖啡的布隆迪咖啡SOE,亲选布隆迪生豆烘焙。柔和果酸,蜂蜜,坚果和巧克力风味,整体均衡,油脂丝滑,好喝又兼顾拉花。新一批已经准备就绪,等你带走!
 
A款(浅烘焙)风味:柔和果酸,坚果,巧克力
 
B款(中烘焙)风味:太妃糖,黑巧克力
 
布隆迪漫漫长路的蜜处理,成熟黑李的酸甜,冷却后浓浓乌梅汁,奶油般的丝绸感,这几支精选的布隆迪咖啡豆让我们的豆单选择更丰富噢!
 
这支布隆迪咖啡豆的豆种是原生波旁 (heirloom Bourbon),生长在接近 1900 迈克尔海拔的山区,采用全水洗处理法,不论豆种或处理法,都是布隆迪的特有传统。咖啡在去果皮果肉后,留在发酵槽内进行 12 小时的发酵,接著进行 6 个小时的水洗,干燥过程分两段,前期干燥后,再移到传统的非洲高架棚床上干燥。布隆迪咖啡豆

END

 

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