布隆迪SOE咖啡豆特点故事品牌推荐布隆迪咖啡豆能做意式拿铁？中国咖啡网

布隆迪SOE咖啡豆特点故事品牌推荐布隆迪咖啡豆能做意式拿铁？

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SOE，single origin espresso , 由单一产区咖啡豆多烘焙度拼配而成的意式咖啡专用豆。前街咖啡的布隆迪咖啡SOE，亲选布隆迪生豆烘焙。柔和果酸，蜂蜜，坚果和巧克力风味，整体均衡，油脂丝滑，好喝又兼顾拉花。新一批已经准备就绪，等你带走！

A款（浅烘焙）风味：柔和果酸，坚果，巧克力

B款（中烘焙）风味：太妃糖，黑巧克力

布隆迪漫漫长路的蜜处理，成熟黑李的酸甜，冷却后浓浓乌梅汁，奶油般的丝绸感，这几支精选的布隆迪咖啡豆让我们的豆单选择更丰富噢！

这支布隆迪咖啡豆的豆种是原生波旁 (heirloom Bourbon)，生长在接近 1900 迈克尔海拔的山区，采用全水洗处理法，不论豆种或处理法，都是布隆迪的特有传统。咖啡在去果皮果肉后，留在发酵槽内进行 12 小时的发酵，接著进行 6 个小时的水洗，干燥过程分两段，前期干燥后，再移到传统的非洲高架棚床上干燥。布隆迪咖啡豆

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2018-10-17 19:09:26

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