馥芮白

星巴克馥芮白是什么 馥芮白里面有糖吗?馥芮白怎么读?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:馥芮白 2018-03-14 13:16 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White 中文名: 馥芮白 英文名:Flat White 原料:浓缩咖啡、牛奶、奶沫 价格:¥33 中 ¥36 大 ¥39 超大 简介:Flat White被文艺地译为 馥芮白 ,这款


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  • 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White
  • 中文名:馥芮白
     
    英文名:Flat White
     
    原料:浓缩咖啡、牛奶、奶沫
     
    价格:¥33 中   ¥36 大   ¥39 超大
     
    简介:Flat White被文艺地译为“馥芮白”,这款咖啡来源于澳大利亚。星巴克的馥芮白采用更短的萃取时间和更少的萃取量,制成的精粹浓缩咖啡(Ristretto shot),融合绵密奶泡,比常规的意式咖啡口感更浓醇。
     
    不喜欢含糖量高的,建议点馥芮白
     
    Flat White算是新西兰首创的咖啡品种,引进国内后被译作了馥芮白。在二战时期,意大利人把浓缩咖啡技术带到了新西兰和澳大利亚,被当地人改良后发明了Flat white,所以和拿铁相比,二者口感很相似。
     
    区别主要在于奶泡和咖啡含量。拿铁的奶泡一般比馥芮白厚,馥芮白的奶泡口感丝滑,拿铁最上面一层的奶泡相比来说就显得厚和柔。馥芮白的咖啡含量比拿铁高,同样的杯型在馥芮白里面能喝到更重的咖啡味道。一般来说,馥芮白是以比拿铁更小的杯型用等量的咖啡进行制作。
     
    fu 第四声, rui 第四声,bai 第一声,Flat White —作为星巴克 2015 年的拳头产品,馥芮白这个有点诗意、略带文艺的翻译,就在咖啡产业热火朝天之时,Flat White 横空出世!澳大利亚人说,这个咖啡,他们在 1980 年代早期就发明了!
     
    Flat White 的几大要素如下:
     
    超级绵密的奶泡
     
    奶泡不能太厚
     
    稍低的牛奶温度
     
    5.5oz ( 160ml ) 的容器
     
    Flat White 诞生的初衷,是希望大家在饮用的时候,每一口都能喝到奶泡与底下咖啡牛奶的完美结合,只有在奶泡非常的绵密、偏薄、牛奶咖啡温度稍低的状态下,才能够每口都喝到奶泡,并且在奶泡分层前就迅速喝光
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