馥芮白

星巴克馥芮白是什么 馥芮白里面有糖吗?馥芮白怎么读?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:馥芮白 2018-03-14 13:16 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White 中文名: 馥芮白 英文名:Flat White 原料:浓缩咖啡、牛奶、奶沫 价格:¥33 中 ¥36 大 ¥39 超大 简介:Flat White被文艺地译为 馥芮白 ,这款


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  • 馥芮白_星巴克馥芮白_Flat White
  • 中文名:馥芮白
     
    英文名:Flat White
     
    原料:浓缩咖啡、牛奶、奶沫
     
    价格:¥33 中   ¥36 大   ¥39 超大
     
    简介:Flat White被文艺地译为“馥芮白”,这款咖啡来源于澳大利亚。星巴克的馥芮白采用更短的萃取时间和更少的萃取量,制成的精粹浓缩咖啡(Ristretto shot),融合绵密奶泡,比常规的意式咖啡口感更浓醇。
     
    不喜欢含糖量高的,建议点馥芮白
     
    Flat White算是新西兰首创的咖啡品种,引进国内后被译作了馥芮白。在二战时期,意大利人把浓缩咖啡技术带到了新西兰和澳大利亚,被当地人改良后发明了Flat white,所以和拿铁相比,二者口感很相似。
     
    区别主要在于奶泡和咖啡含量。拿铁的奶泡一般比馥芮白厚,馥芮白的奶泡口感丝滑,拿铁最上面一层的奶泡相比来说就显得厚和柔。馥芮白的咖啡含量比拿铁高,同样的杯型在馥芮白里面能喝到更重的咖啡味道。一般来说,馥芮白是以比拿铁更小的杯型用等量的咖啡进行制作。
     
    fu 第四声, rui 第四声,bai 第一声,Flat White —作为星巴克 2015 年的拳头产品,馥芮白这个有点诗意、略带文艺的翻译,就在咖啡产业热火朝天之时,Flat White 横空出世!澳大利亚人说,这个咖啡,他们在 1980 年代早期就发明了!
     
    Flat White 的几大要素如下:
     
    超级绵密的奶泡
     
    奶泡不能太厚
     
    稍低的牛奶温度
     
    5.5oz ( 160ml ) 的容器
     
    Flat White 诞生的初衷,是希望大家在饮用的时候,每一口都能喝到奶泡与底下咖啡牛奶的完美结合,只有在奶泡非常的绵密、偏薄、牛奶咖啡温度稍低的状态下,才能够每口都喝到奶泡,并且在奶泡分层前就迅速喝光
  •  

 

更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:FrontStreetCoffee

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    【咖啡养豆期】的秘密-咖啡豆什么要养?怎么养?养多久?

    手冲咖啡教程 手冲咖啡的五大手法是什么?手冲需要咖啡手冲架吗

    波旁品种有什么特色?源生地在哪里?外型有什么特点?

    如何用聪明杯制作咖啡?聪明杯手冲咖啡教程图解闷蒸

    黄金曼特宁手冲咖啡教程 scaa标准手冲咖啡教程有什么特别?

    波旁品种有什么特色?风味和口感有什么特点?种植环境怎样?

    尼加拉瓜 黄波旁种-蜜处理 是原生种波旁吗?什么风味和特色?

    星巴克冲咖啡的步骤-中心注水法手冲咖啡教程 手冲咖啡是美式咖啡
网友点评