哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡风味特点 哥斯达黎加 多娜庄园 日晒 瑰夏 咖啡的

字号+ 作者:lulu 来源:中国咖啡网:哥斯达黎加咖啡豆 2019-09-10 20:18 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支日晒瑰夏产自多娜庄园,位于埃雷迪亚圣伊西德罗圣弗朗西斯科,海拔1300米高,归属于布鲁马斯处理厂,Juan Ramon Alvarado在4年前收购了这片地,开始种植瑰夏。庄园起名叫多娜

 

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  这支日晒瑰夏产自多娜庄园,位于埃雷迪亚圣伊西德罗圣弗朗西斯科,海拔1300米高,归属于布鲁马斯处理厂,Juan Ramon Alvarado在4年前收购了这片地,开始种植瑰夏。庄园起名叫多娜克罗曼西亚(Do?a Clemencia)是为了纪念Don Juan Ramon的母亲Do?a Clemencia。
 
  过去三年,布鲁马斯处理厂下属的庄园和通过它处理的豆子,频频在COE大赛中取得好成绩。严格的豆种选择和精致的处理,加上对品质的把控,出产的咖啡获得了国内外的认可。
 
  2017年哥斯达黎加COE
 
  2015年哥斯达黎加COE
 
  经过国内外各大评审的杯测打分,这只咖啡得分87.88分,风味中具有花香、葡萄柚、青苹果、樱桃、苹果、白桃、黑巧克力、甘蔗、苹果酸、磷酸、余韵绵长、复杂、圆润、平衡
 
  

end 

 

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