粉量:15g
萃取量:160cc
闷泡时间:30秒
水温:85度
口感:效果很好,明亮又均衡,香气的空间感强,层层叠叠的展现出来,花香气,薄荷甜和果酸完全没有流失掉,试到这里我个人对这款豆子最喜欢的萃取方式为手冲和爱乐压,其次为法压,虹吸排最后,因为后者的的香气和复杂度过于紧致,没有很好的发挥出豆子的优势和特性,当然口味的喜好就像你爱吃炒蛋我爱吃煮鸡蛋一样因人而异,不能强加于人,个人的品鉴仅供大家参考。
这支精品咖啡中的新王者令我十分满意,至于能带给你什么样的感触,只有喝喝看才能知道啦。
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