瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的来历:Geisha起源及闻名国际的过程 瑰夏咖啡闻名庄园

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:瑰夏咖啡 2017-12-30 09:26 我要评论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆种 瑰夏 (又称艺伎)是阿拉比卡种里面的原种,栽培非常困难,收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。 源由 1931年: 一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察,在靠近 瑰夏 村 (Ge



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咖啡豆种“瑰夏”(又称艺伎)是阿拉比卡种里面的原种,栽培非常困难,收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。
 
 

<源由>

 
1931年: 一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察,在靠近瑰夏村 (Geisha) 附近,发现了瑰夏豆种,把Geisha种籽带到肯尼亚,在苗圃里种植生长。
 
1936年: Geisha种籽传至乌干达与坦桑尼亚。
 
1953年: 哥斯达黎加研究机构 CATIE从坦桑尼亚那里取得一些 Geisha种籽,作为研究。
 
1960年: 巴拿马 唐帕奇庄园的老庄主Pachi Serracin,从哥斯达黎加把瑰夏 Geisha带至巴拿马
 
 

<闻名国际>

 
2004年: 最佳巴拿马 BOP(Best of Panama竞标会),翡翠庄园靠著瑰夏大出风头,拿到当年第一。之后的十年里,只要参展,就能拿到大奖。
 
2007年: 美国精品咖啡(SCAA)主辨的国际名豆杯测赛,瑰夏再次拿下冠军,竞标价以每磅 130美元成交,创下竞赛豆以来最高价的记录。
 
2008年: 翡翠庄园 独自招开竞标会 (当年BOP没有参赛)。
 
2012年: 最佳巴拿马BOP (Best of Panama竞标会),分组为传统组、Geisha组及日晒组,以免竞赛时在所有豆种中都只被Geisha抢走风彩。
 
2014年: 最佳巴拿马BOP (Best of Panama竞标会),再细分为艺伎日晒、艺伎水洗、传统日晒、传统水洗,因为艺伎依旧会抢走日晒组的风彩。
 
2015年: 最佳巴拿马BOP (Best of Panama竞标会),区分为优胜组日晒、优胜组水洗、传统日晒、传统水洗 ,让另一优良品种 Pacamala帕卡玛拉加入竞赛,但结果是惨淡的,32个批次只有一个批次入围。
 
 

<闻名庄园: Panama Geisha La Esmeralda 翡翠庄园 >

 
2005年: 最佳巴拿马BOP(Best of Panama竞标会) : 20.1 美金(第一批次)
 
2006年: 最佳巴拿马BOP(Best of Panama竞标会) : 50.25 美金(第一批次)
 
2007年: 最佳巴拿马BOP(Best of Panama竞标会) : 130 美金(第一批次)
 
2008年: La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 105.25 美金
 
2009年: La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 117 美金
 
2010年: 最佳巴拿马BOP(Best of Panama竞标会) : 170 美金
 
2011年: 最佳巴拿马BOP(Best of Panama竞标会) : 75.25 美金(水洗组第一名),当年日晒组为 Don Pachi Geisha(111.5 美金)
 
2012年: La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 66 美金(当年没有参加 BOP)
 
2013年: 最佳巴拿马BOP(Best of Panama竞标会) : 350 美金(日晒艺伎组第一名,由日本拿去)
 
2014年: La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 105.5 美金 
 
2015年: La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 131 美金 (日晒第三批次) / 122.01 美金(日晒第 一批次)
 
最佳巴拿马BOP(Best of Panama竞标会) : 140.01 美金(日晒艺伎冠军)

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