咖啡粉如何冲泡咖啡 没有冲煮器具情况下怎么煮咖啡

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 作者:Ej 2022-01-17 我要评论

编辑最后更新 2022年01月17日,尝试制作浓缩咖啡然后用牛奶稀释是一种非常不寻常的做法(至少没有浓缩咖啡机)。不知道水是否会变得饱和,但你可能会尝试在更大量的水中冲泡,然后添加奶油,这是更典型的做法。由于我还没有机器,所做的如下:勺子

尝试制作浓缩咖啡然后用牛奶稀释是一种非常不寻常的做法(至少没有浓缩咖啡机)。不知道水是否会变得饱和,但你可能会尝试在更大量的水中冲泡,然后添加奶油,这是更典型的做法。

由于我还没有机器,所做的如下:

勺子量:6毫升

把堆满的咖啡匙放在钢玻璃杯里。

向其中加入60ml沸水,搅拌并保持不动6分钟。

然后我用2汤匙糖加入200毫升热牛奶。

使用过滤器过滤混合物。

对大多数人的口味来说,6分钟有点长; 4分钟更典型。由于过度煮咖啡,你可能会得到一个比必要更苦的咖啡。

6毫升至260毫升的总饮料非常弱; 可以尝试接近30毫升至200毫升作为更典型的起始比例,然后可以根据口味进行调整。

除此之外,确保水处于适当的酿造温度(没有温度计,将其煮沸,然后将其关闭几秒钟)。不要使用快速散热的金属眼镜; 使用玻璃或陶瓷。

 


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2021-12-18 16:29:39

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