专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡研磨机研磨时有什么注意事项呢?这是很多咖啡研磨机用户们关心的问题之一。 咖啡研磨机的研磨注意事项: 1、研磨刻度确定好之后就不要经常调节了,因为每次调节都需要20g左右的豆子洗磨,长此以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) v60也是玩法很多的一种滤杯 可深坑,可平面,可圆球,可微凹。等等等等。 他们说的都没错,只是代表不同流派而已,而手冲坑面其实是可以看出很多问题的,并非完全不能判断。 而朋
假设您拥有一台磨豆机机。您已经拥有它几年了并且 一直坚持在使用它 ,机器需要加班,对吧?生活上有很多这样的事实,汽车都需要新轮胎,手电筒需要新灯泡。那么磨豆机什么时候需要新刀盘呢?嗯,可能没有你想象中的那么快(毕竟它那么贵) 刀盘的预期寿命是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 影响手冲咖啡的七大因素 初级入门可以追求平整 整个粉层保持平面状态,均匀萃取即可。 手冲流派很多,没有一个固定的标准。 而入门的时候总会看到很多不一样的冲泡方式,切勿乱入
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编在跟朋友聊天的时候聊到细粉这个东西,小编的不少朋友对细粉真的是闻之色变,一听到细粉就想到过萃,但也有对细粉情有独钟的,比如Matt Perger的细粉搅拌法。细粉这玩意到底是
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这不是一篇电动磨豆机评论。这是一篇2007年1月在澳大利亚市场上最常见的家用磨豆机综述。比较特别的是,本文的目标读者是家用Espresso机的用户。因为如果你家里的Espresso机器不是那种超级全自动的,那么你肯定会需要一台磨豆机。我不准备涉及到成本以及人体
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