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编辑最后更新 2024年04月28日 搜索 粉壁 的结果,中国咖啡网为你在全网检索了以下有关粉壁的内容。
冲完的粉墙断成了两截是怎么回事?
上周,我们讨论了手冲咖啡为什么要绕圈注水这一话题,了解到是为了提高萃取率,同时不让水流到处乱窜,帮它定好流动的路线,从而达到均匀萃取这一目的。当看到冲完的粉坑呈一个“碗状”,滤杯边缘的粉墙与底部形成了
什么是手冲咖啡 手冲咖啡基本知识三段注水步骤图解
有很多朋友购买了前街的咖啡豆自己冲泡,并在后台向前街咨询手冲咖啡怎么冲。因此,前街就简单地给大家分享一下新手应该怎么样入门冲泡手冲咖啡。先看看视频第一个视频是《顶尖咖啡师给新手的入门读本》中的锥形滤杯
2023-02-11 咖啡知识 我要分享手冲咖啡粉坑原因分析 如何看冲完咖啡渣形状判断萃取问题?
相信很多小伙伴每次冲完咖啡,都会有观察粉坑的习惯。若咖啡渣在滤杯边缘均匀分布,形成了漂亮规整的粉坑,便下意识地认为这杯咖啡的味道应该不错。然而前街留意到有些咖友对好看的粉坑尤其“迷信”,甚至还没喝就已
免费咖啡师培训教学,制作精品手冲咖啡要怎么去注水绕圈?手冲咖啡的技巧教学。
手冲咖啡中绕圈的形式注水也基本成为最为广泛的冲泡形式,而绕圈的形式也非常多样,有的喜欢绕小圈,有的喜欢绕大圈,有的喜欢甩水快速绕圈,有的喜欢优雅匀速绕圈,当然还有做不规则形状绕圈。这么多种绕圈注水的形
【冲煮技巧分享】手冲到最后积水了啦,怎么办?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)相信不少人都有过这样的经验:有时候冲浅烘的豆子,就是特别容易积水,在最后注水的时候会发现水位下降的速度变得好慢,怎么滴都滴
2022-04-27 特别报导 我要分享手冲咖啡一刀流冲煮手法 手冲一刀流耶加雪菲的冲煮参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)那么多种冲煮手法中,比较常见的莫过于一刀流和分段式萃取了呢!说起来,小编一开始接触手冲咖啡时用的萃取手法就是一刀流呢!乍一
2021-11-17 咖啡技术 我要分享