专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然罗布斯塔是咖啡三大品种之一,但他的染色体数量和阿拉比卡不同,所以呈现出来的特性大相迳庭:同样颗数咖啡豆带有比阿拉比卡多两倍的咖啡因,能够适应较低海拔与艰难的生长环
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你还记得宜家logo长什么样吗?你能单凭记忆画出星巴克美人鱼商标吗?Signs网站向156名美国人发起这个挑战。他们被要求在半小时之内仅凭记忆画出10家大公司的商标,其结果十分有趣,它们证明了世界上
意大利咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好 Caffe这是小小杯的浓
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为朋友前两天拿这个磨豆机给我试用,所以po一下心得 至于这台磨豆机的详细说明,我想一些开箱文写得比我好 1.陶瓷刀盘:从厂商照片可以看到陶瓷刀盘的刀刃其实不如钢刀盘那么尖锐,所以我看到刀盘
意式浓缩咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖
好入手的法国茶香 Janat成立于1872年,至今在全球仅有两间实体店,分别为法国的巴黎、日本的银座,但却是广为人知的一间品牌,更是疯迷于日本白领族之间。 Janat的LOGO设计有个可爱的故事,上面的两只猫分别是Sam和Beau。是创办人Janat Dores(贾纳特多雷斯)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 与嗅觉有关的书----咖啡感官的学习阅读书籍---- 气味的奇幻力量:撩拨情绪欲望,左右行为反应的神秘第五感官 气味的奇
意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是特别快的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。 简介编辑 意
冰滴咖啡的做法步骤参数流程:冰滴流速最好控制在几秒一滴?
冰水能用来冲咖啡吗?手冲咖啡用多少度的水冲最合适?手冲咖啡的研磨要用多细?
咖啡滤油杯好用吗?为什么意式浓缩咖啡的油脂味道是苦的?Espresso的Crema是什么意思?好喝的...
世界上最好喝的蓝山咖啡豆怎么冲泡?蓝山咖啡特点口感介绍
蓝山咖啡的种类口感风味特征 蓝山咖啡豆用什么水冲好喝?
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咖啡师如何鉴别正宗的蓝山咖啡呢?
牙买加蓝山一号是什么划分等级的?蓝山咖啡一号多少钱一杯?