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2026年08月30日 更新
可可和咖啡受获利了结打压 糖跌至2010年低位附近

可可和咖啡受获利了结打压 糖跌至2010年低位附近

可可和咖啡受获利了结打压 糖跌至2010年低位附近 2013-01-23 08:38 来源:路透社 试用手机平台 纽约咖啡和可可周二下跌,恐录得逾两个月来最大单日跌幅,受获利了结打压,且糖价徘徊在2010年低位附近,因在供应过剩不断加剧之际,投资人为多头平仓. 在美国长周末

2014-04-27 咖啡资讯

喝咖啡会有助于清肠排便

喝咖啡会有助于清肠排便

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 好像很多人在喝完咖啡之后都会有便意,难道咖啡有促进排便的作用吗? 1、对一些人来说,可能是咖啡引起了结肠的运动 一个1990年的小研究发现:29%的人报告说他们喝咖啡后的30分钟里会有排便

2017-07-13 咖啡资讯

伦敦国际金融期货交易所咖啡期货走势疲弱

伦敦国际金融期货交易所咖啡期货走势疲弱

金投期货8月4日讯,因生产者卖出和获利了结。上日两家机构下调巴西咖啡收成预估,令市场再次担心巴西干旱对作物的影响。

2014-08-09 咖啡资讯

ICE咖啡下跌 因技术信号利空和不确定巴西干旱对作物的损害

ICE咖啡下跌 因技术信号利空和不确定巴西干旱对作物的损害

6月2日-咖啡期货周一在交投震荡中下挫,因技术面疲弱和不确定全球最大种植国巴西乾旱对作物造成的损害,使投机者和生产商继续卖出。

2014-06-03 咖啡资讯

ICE原糖期货6月20日几无变动,阿拉比卡咖啡期货上升

ICE原糖期货6月20日几无变动,阿拉比卡咖啡期货上升

ICE可可期货从本周触及的近三年高位下滑,原糖期货几无变动。

2014-06-23 咖啡行业

咖啡粉受潮结块凝成一坨还能不能喝 应该怎样调整和储存才不结块

咖啡粉受潮结块凝成一坨还能不能喝 应该怎样调整和储存才不结块

咖啡粉结块了,还能不能喝?怎样调整?咖啡豆是咖啡樱桃剥壳精制而成,本质上是一种农作物,含有糖分,在高温、高潮的环境下,果实内的糖分会溶解,待温度冷却后再重结晶。一般建议咖啡粉存放在干燥或者相对湿度较低

2021-11-03 优选

ICE可可期货触及三年高位 但与咖啡及期糖一起收低

ICE可可期货触及三年高位 但与咖啡及期糖一起收低

路透纽约7月3日 - 洲际交易所(ICE)可可期货周四跳升至约三年高位,但与阿拉比卡咖啡和原糖期货一起收低,因市场有少量获利了结卖盘,以及在7月4日美国独立日假期前投资者结清头寸。

2014-07-04 咖啡行业

咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡的平豆、圆豆、象豆

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。

2014-06-16 咖啡豆

咖啡的平豆、圆豆、象豆种类分析

咖啡的平豆、圆豆、象豆种类分析

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。

2014-09-02 咖啡豆

了解咖啡的平豆、圆豆、象豆

了解咖啡的平豆、圆豆、象豆

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。 有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2014-08-07 咖啡资讯

精品咖啡常识 何谓平豆、圆豆、象豆

精品咖啡常识 何谓平豆、圆豆、象豆

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。 有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2014-11-12 咖啡知识

咖啡基础知识  何谓平豆、圆豆、象豆

咖啡基础知识 何谓平豆、圆豆、象豆

学习咖啡:咖啡知识:有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。 一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱

2014-11-21 咖啡知识

咖啡培训知识 何谓咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡培训知识 何谓咖啡的平豆、圆豆、象豆

学习咖啡:咖啡知识:有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。 一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱

2014-10-08 咖啡知识

咖啡豆知识 何谓咖啡平豆、圆豆、象豆

咖啡豆知识 何谓咖啡平豆、圆豆、象豆

学习咖啡:咖啡知识:有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。 一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱

2014-12-30 咖啡豆

咖啡豆基础常识 何谓平豆、圆豆、象豆?

咖啡豆基础常识 何谓平豆、圆豆、象豆?

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。 有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2015-06-04 咖啡知识

精品咖啡豆常识 咖啡的平豆、圆豆、象豆

精品咖啡豆常识 咖啡的平豆、圆豆、象豆

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。 有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2014-12-19 咖啡知识

咖啡豆种类介绍 咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡豆种类介绍 咖啡的平豆、圆豆、象豆

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。 有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2015-03-27 咖啡豆

精品咖啡豆常识 咖啡的平豆、圆豆、象豆

精品咖啡豆常识 咖啡的平豆、圆豆、象豆

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。 有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2015-05-15 咖啡豆

咖啡豆的基础常识 什么是平豆、圆豆、象豆?

咖啡豆的基础常识 什么是平豆、圆豆、象豆?

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。 有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏

2015-09-23 咖啡豆

咖啡豆的形状各异分类:何谓平豆、圆豆、象豆?

咖啡豆的形状各异分类:何谓平豆、圆豆、象豆?

咖啡知识:有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。 一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗

2015-12-21 咖啡豆

咖啡师的基本知识:何谓平豆、圆豆、象豆?

咖啡师的基本知识:何谓平豆、圆豆、象豆?

有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。 一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是

2015-10-14 咖啡豆

咖啡庄园专业术语 咖啡农场各种词语的含义

咖啡庄园专业术语 咖啡农场各种词语的含义

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 剔除:除去生豆中的异物,破碎豆子,以及瑕疵豆。 咖啡豆:商业术语用于指晒干的咖啡种子。 咖啡樱桃:咖啡树上的果实。 瑕疵:咖啡豆上损伤部分,会严重降低咖啡品质。 干发酵:咖啡脱皮后,在无

2017-11-15 咖啡小知识

高盛预测:继苹果之后,星巴克将是下一个倒在中国的美国巨头

高盛预测:继苹果之后,星巴克将是下一个倒在中国的美国巨头

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,华尔街之王高盛指出,星巴克恐怕是继苹果之后,下一个在中国倒下的美国巨头。 苹果本月初警告,因中国经济增长放缓,iPhone 销售不如预期而下修财测,此后导致股价大跌。 高

2019-01-16 星巴克

尴尬!星巴克推出小费系统引发咖啡师不满

尴尬!星巴克推出小费系统引发咖啡师不满

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex据多家媒体报道,最近星巴克在北美市场发布了一个新的小费系统,

2022-12-06 特别报导

德龙咖啡机官网 德龙咖啡机故障灯图解 全自动咖啡机故障怎么办

德龙咖啡机官网 德龙咖啡机故障灯图解 全自动咖啡机故障怎么办

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过年前买了一台 Delonghi ECAM 22.110.SB,这两个星期一直发生左右两个灯闪烁,中间灯恒亮的情况,看说明书是指出:[萃取时间太长或者无法萃取] 一直将我的咖啡粉倒掉,哇哩公司的

2018-05-19 德龙

热饮烫伤外卖员!星巴克判赔3.6亿!

热饮烫伤外卖员!星巴克判赔3.6亿!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,CNN报道,美国加州陪审团裁定连锁咖啡集团星巴克需赔支付千万赔偿金给一位因“热饮杯盖未妥善固定”而严重烫伤的外卖员。通过店内的监控视频可以看到,某外卖员在

2025-03-15 咖啡新闻

美丽云南 | 两杯咖啡有故事

美丽云南 | 两杯咖啡有故事

来,喝杯咖啡。咖啡手磨、咖啡蒸馏器,这样的装置摆放在农家小院里,让记者感到有些穿越。 来自深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山喝咖啡。 百花岭村的党支部书记杨成吴在自家开设的重楼驿站里放置了一套时尚的咖啡器具。不是摆设,蒸馏器的玻

2017-05-21 云南咖啡资讯

咖啡因与健康

咖啡因与健康

按照以前的说法,喝咖啡是有害于健康的,至少是害多于益。然而至今为止,全世界的人都在高度赞扬咖啡:咖啡是最佳提神剂。咖啡一词的原意就是精神充沛。西方人离不开咖啡,1700年的时候,伦敦有3000家咖啡馆,当时伦敦的人口只有60万,也就是说,平均200人有

2014-07-26 咖啡资讯

咖啡因与健康 喝咖啡的健康生活

咖啡因与健康 喝咖啡的健康生活

按照以前的说法,喝咖啡是有害于健康的,至少是害多于益。然而至今为止,全世界的人都在高度赞扬咖啡:咖啡是最佳提神剂。咖啡一词的原意就是精神充沛。西方人离不开咖啡,1700年的时候,伦敦有3000家咖啡馆,当时伦敦的人口只有60万,也就是说,平均200人有

2015-07-01 咖啡知识

从韩国咖啡王姜勋自杀,看韩国竞争激烈的咖啡市场

从韩国咖啡王姜勋自杀,看韩国竞争激烈的咖啡市场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少网志、旅游达人说到韩国,必须要去首尔不同的咖啡店朝圣,不同咖啡店亦成为了旅游热点。而且,亦因为韩流的关系,不少连锁咖啡店品牌亦瞄准了韩流产品如电视剧、综艺节目等,作不同形式的植入式广

2017-07-30 咖啡资讯

立志开间咖啡馆!你觉得怎样?

立志开间咖啡馆!你觉得怎样?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 立大志成大事 立小志成小事 不立志不成事 立长志成就长 立短志成就短 不立志不成就 你有听过不经过立志而能成功的故事或实例吗? 我听一个朋友说过一个故事,一个真实的故事: 他读高三的时候,班上

2017-09-14 点评

咖啡馆的进化历程,咖啡馆文化?

咖啡馆的进化历程,咖啡馆文化?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 城市的灵魂,可能藏在咖啡馆中。 1686年,意大利裔的法国人普蔻(Francois Procope)在巴黎的歌剧院附近,开设了以自己名字命名的普蔻咖啡馆(Le Procope),尽管这不是法国第一家

2018-05-26 著名咖啡馆

我们的咖啡店:留下今生难忘的记忆

我们的咖啡店:留下今生难忘的记忆

4000元能干什么?买房子买不到1平方米,来一趟出国游或许只够支付半程的机票。但4000元却能当老板。在西安,一个叫马琳的80后女孩,在网上发起了每人入股4000元,开一家我们的咖啡店的活动。她的异想天开能变成现实吗? 有意思的是,在人人都说融资难的时代,

2014-08-11 咖啡文化

我们的咖啡店:留下今生难忘的记忆

我们的咖啡店:留下今生难忘的记忆

4000元能干什么?买房子买不到1平方米,来一趟出国游或许只够支付半程的机票。但4000元却能当老板。在西安,一个叫马琳的80后女孩,在网上发起了每人入股4000元,开一家我们的咖啡店的活动。她的异想天开能变成现实吗? 有意思的是,在人人都说融资难的时代,

2015-05-21 咖啡知识

案例分析:1898咖啡馆通过什么模式玩转中国式众筹?

案例分析:1898咖啡馆通过什么模式玩转中国式众筹?

这几条简单规则的核心价值在于:使咖啡馆股东集投资者、消费者、推广者三种身份于一身,大家平等参与并积极的为组织贡献智慧、资源和力量,实现良好的预期管理和风险管控。由于发起人手中持有大额消费卡,除了自己消费,出于主人翁的精神和强烈的自豪感,他

2015-10-23 咖啡资讯

如何众筹一家咖啡馆?这个案例你不得不看!

如何众筹一家咖啡馆?这个案例你不得不看!

互联网时代的众筹概念,源于英文fundcrowding,意为大众筹资。网络平台众筹融资模式在国外兴起已有五年时间,主要表现为捐助、预售、股权、债权四种方式。这一模式传入中国后,由于文化、制度、法律等因素的制约,并未取得显著的进展,难以突破融资额太

2015-10-22 咖啡资讯

咖啡种植与加工

咖啡种植与加工

一、咖啡的来历 咖啡一词源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯塔及利比亚,这三个品种的咖啡树的三大原种,所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。 1、咖啡的起源 咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日

2014-06-10 咖啡知识