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在江南西的小巷里，有点难找小小的却很温馨，有情调店内播着抒情的英文歌，让人更好地享受闲暇时光浪漫并且文艺。店铺是1点钟开门，外面是花园式的，有点春意盎然的感觉，午后如果没太阳的话，会很舒服。 地址： 海珠区 紫山大街27号102铺 人均： 32元 电话

2017-02-15 广州

烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还是浓厚的意式冲煮，都能很好的展现出本身的气息90 的

2016-11-08 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+蜜吻和烛芒有什么区别风味口感介绍 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。 比如烛

2018-01-01 精品九十90+

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然

2017-07-18 精品九十90+

90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然后取名，再开始到产区与合作农庄的选择，由此可见90 是带有boutique

2017-05-06 丹奇梦

首先拼与烘的顺序上，为了拼配的灵活性与风味的掌控，当然还有我现在烘豆机的载重限制，选择采用先烘后拼的方式； 冲煮用、意式用，一样来一款。 冲煮用拼配需要酸酸甜甜香香而不失高雅，要如同我爱人耳语般美妙，命名霖之语，将90+ levelup四杰（烛芒、罗蜜

2017-03-09 烛芒咖啡豆

Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式，很难取得纯净的风味，但是Drima Zede在90+技术支持之下，只手工挑选最成

2017-03-17 烛芒咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺（Sidamo省）之间，是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，处于吉玛的东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数

2019-07-26 烛芒咖啡豆

90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一个风味的概念开始，然后取名，再开始到产区与合作农

2017-02-22 烛芒咖啡豆

烛芒耶加雪菲咖啡豆的区别风味描述以及口感的特点 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一

2017-02-02 耶加雪菲咖啡

名称由来: Drima Zede(烛芒,此款耶加雪菲名字)在当地方言中是Best Approach(最佳)的意思,根据原厂提供的资料说明,这款耶加雪菲是根据90+多年经验所发展出的特制化产品系列. 日晒古老的处理方式,很难取得纯净的风味,但是Drima Zede在90+技术支持之下,只手工挑

2019-04-22 前街咖啡熟豆豆单————————————

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2019-04-26 西达摩咖啡豆

亲民又好喝的90+烛芒咖啡的烘焙程度 （烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式，很难取得纯净的风味，但是Drima Zede在90+技术

2017-01-11 烛芒咖啡豆

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2019-04-26 西达摩咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清

2017-07-01 精品九十90+

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 随着Ninety Plus 90 的名声大噪，产自埃塞俄比亚希达莫地区的烛芒走进了诸多咖啡馆的菜单。超多咖啡星人都在社交媒体上热捧的烛芒，其火热程度已经可以媲美同为90 旗下的nekisse。 90 的豆

2017-06-26 精品九十90+

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品名：Drima Zede 烛芒 产地：埃塞俄比亚 西达摩 海拔：1750-2000 处理法：日晒 风味描述：相较一般的日晒处理豆，风味更为干净明亮，中等的醇厚度，前段以热带水果为主，伴有轻微的发酵感

2017-07-18 精品九十90+

烛芒咖啡豆的风味可以和哪些豆子做拼配 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然后取名，再开始到产区与合作

2017-01-13 烛芒咖啡豆

烛芒咖啡特点风味描述处理法研磨刻度产地区品种 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还是浓

2016-12-06 咖啡

烛芒咖啡特点主要风味口感冲煮法的研磨刻度 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+的取名通常是由一个风味

2016-12-08 咖啡

烛芒咖啡特点风味描述口感品种产地区研磨刻度 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法，还是浓厚

2016-12-07 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他

2019-07-25 中国咖啡

烛芒咖啡名字的由来风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有浓郁的烤地瓜的甜香味，是我的最爱。此品种因为收获量很低，所以没法作商业贸易的收购。在巴拿马、牙买加、马拉维、肯尼亚、危地马拉等

2016-11-07 咖啡

烛芒这支咖啡豆是ninety plus为数不多的亲民又好喝的豆子之一，像许多其他的90+咖啡豆一样，烛芒也是一支被过度粉饰的咖啡豆，她的本名是耶加雪菲。 咖啡豆在传统日晒的加工之下，极难出现口感干净纯粹的咖啡，而这支豆子，既有水洗豆的纯粹明快，又有传统日

2017-02-25 烛芒咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 九十+并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十+指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作

2017-07-09 精品九十90+

烛芒咖啡风味描述口感研磨刻度产地区品种处理法庄园 90+的豆子跟一般**惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然后取名，再开始

2016-12-19 咖啡

烛芒咖啡特点口感风味描述处理法产地区研磨刻度 九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者Ninety Plus Coff

2016-12-09 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对混迹咖啡圈的人，可以不知道「90后」，但必须要知道「90+」咖啡。这不仅彰显专业性，更关乎逼格，这件大事。 究竟什么是「90+」咖啡豆呢？ 「90＋」并不是指所有评测达到90分以

2019-09-07 精品咖啡豆

产 区：埃塞俄比亚 西达莫 品 种：原生种 海 拔：1500~1700 种 植 者：小农 处理方式：日晒 风味描述：油桃，热带水果，口感干净明亮 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽

2017-11-06 烛芒咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+

2017-07-18 精品九十90+

国家：西达摩 海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子

2017-04-04 丹奇梦

【产地】：九十＋埃塞俄比亚SNNP, Kambata 产区 【海拔】：1700m - 2000m 【处理方法】:日晒 【风味】：可可，黑色覆盆子、李子、多汁，香气花香，蓝莓，黑巧克力Drima Zede丨 净含量: 227g包装方式: 散装产地: 埃塞俄比亚 Levelup Drima Zede 国家：西达摩

2017-04-26 丹奇梦

烛芒 （90+） 基本信息 产 区：埃塞俄比亚 西达莫 品 种：原生种 海 拔：1500 种 植 者：小农 处理方式：日晒 风味描述： 油桃，热带水果，口感干净明亮 详细信息 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块

2017-11-03 精品九十90+

净含量: 227g包装方式: 散装产地: 埃塞俄比亚 Levelup Drima Zede 国家：西达摩 海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品

2017-04-17 丹奇梦

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 净含量: 227g包装方式: 散装产地: 埃塞俄比亚 Levelup Drima Zede 国家：西达摩 海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 处理厂：NinetyPlus 九十+ 风味

2017-12-23 丹奇梦

烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口

2017-05-06 丹奇梦

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 被认为是咖啡树的发源地 而这里所出产的咖啡以其风味多变 常常伴有意想不到的迷人风味而闻名于世 周末，汇一城VIP服务中心携手星巴克汇一城店，让vip们从 埃塞尔比亚

2019-01-13 咖啡文化

Danch Meng丨丹奇梦 【名称由来】：丹奇曼（Danch Meng）其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up，是该公司与生豆贸易商Bodhi Leaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆，于2013年上市，Danch Meng在当地音译为Perfect approach（佳途），是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门

2017-05-02 丹奇梦

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 那究竟什么是 90+咖啡豆 呢？ 就像德芙只能被称作有巧克力味道的糖果，速溶咖啡只配叫做有咖啡味道的软饮时。90+咖啡豆在咖啡界就是最佳荣誉的象征。 90＋并不s是指所有评测达到90

2018-08-13 九十+咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名，例如很有名的 Nekisse 原意是取于 Shakisso 的甘

2018-07-30 烛芒咖啡豆

日晒古老的处理方式，很难取得纯净的风味，但是Drima Zede在90+技术支持之下，只手工挑选最成熟的咖啡樱桃果，日晒干燥过程更是费心的不停搅拌，以确保均一性。最终的成果是非常透明纯净的口感，冷热变化非常大，水果、花香、橡木桶的香气非常的迷人！ 同为

2017-04-27 烛芒咖啡豆

九十＋并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者NinetyPlusCoffee。都是埃塞俄比亚传家宝（Heirloom)老品种，在生

2017-05-04 烛芒咖啡豆

国家：西达摩 海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子

2017-05-04 烛芒咖啡豆

厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程度: 轻度烘焙 国家：西达摩 海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度

2017-03-29 烛芒咖啡豆

90+ Level Up系列的烛芒风味：油桃，热带水果，口感干净明亮，初入口非常惊艳 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄

2017-04-25 烛芒咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-90＋烛芒咖啡介绍 90＋并不是指所有评测达到90分以上的咖啡， 它指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。主要是以埃塞俄比亚和巴拿马咖啡为主。 90＋经常出没于不同庄园，它们具

2020-01-12 咖啡知识

最近跟很多人聊到90+ 的豆子时，发现满多人还是不太清楚90+的命名方式、分类与等级。 回想起来，其实一开始接触90+的时候也是爬了一段时间的文章才大致了解90+的名称到底是什么回事。 不得不说从理念到品牌经营这是一家很特别的公司，但同时对一般消费者来说

2014-09-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡（luckin coffee）日前向美国证券交易委员会（SEC）提交首次公开募股（IPO）申请，6日再度提交更新后的IPO招股书，IPO发行价定在15美元至17美元。而今（17）日消息指出，

2019-05-17 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝单品咖啡的朋友，对耶加雪菲，艺妓或是曼特宁当然不陌生。但说到Ninety Plus (90+) 的咖啡生豆，很多咖啡友总是觉得还是带了一层神秘面纱。 2006年 Joseph Brodsky 创立了 N

2018-05-18 咖啡知识

在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50％的咖啡种植在海拔1500多米的地方。埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品

2017-05-04 烛芒咖啡豆