专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产品介绍 Introduce 西达摩 产区的地质是属于养分肥沃、排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两米，表层土壤呈现深褐或是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的，借由周边
2017-12-04 西达摩咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 红樱桃计划|谢力可Shilcho合作社|G1水洗当地原生种的风味？ 埃塞俄比亚 是咖啡最早发现的国家，在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的，咖啡大多数是
2018-11-12 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的，咖啡大多数是传统的阿拉比卡种，每年产量约为35万吨且7成以上出口至世界各国，全国约1500万人从事咖啡
2017-11-26 咖啡馆经营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1狮子王古吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述：强烈的柠檬香与甜柑橘，茉莉花、橘子、 温和干净平衡浓郁的水果香甜，温和干净平衡，有着典型 西达摩调
2017-12-28 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 西达摩G1狮子王谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述：强烈的柠檬香与甜柑橘，茉莉花、橘子、 温和干净平衡浓郁的水果香甜，温和干净平衡，有着典型 西达摩调
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗西达摩G1 狮子王 谷吉产区 （Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1） 风味叙述：强烈的柠檬香与甜柑橘，茉莉花、橘子、 温和干净平衡 浓郁的水果香甜，温和干净平衡，有着典型 西达
2017-10-30 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗西达摩G1谷吉区 罕贝拉镇咖啡风味口感香气描述 埃塞俄比亚 水洗西达摩G1 狮子王 谷吉产区（Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1） 介绍： 喜欢水洗埃塞俄比亚的朋
2018-01-02 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 埃塞俄比亚 日晒西达摩G1 狮子王 谷吉产区 （Ethiopia Sidamo Lion King Natural G1） 风味叙述：强劲的水果芳香，哈密瓜、草莓、 水蜜桃、细致的蓝莓香气 浓郁的水果风味， 质地如丝绸般柔
2017-11-02 西达摩咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚水洗西达摩G1狮子王谷吉产区 (Ethiopia Sidamo Lion King Washed G1) 风味叙述：强烈的柠檬香与甜柑橘，茉莉花、橘子、 温和干净平衡浓郁的水果香甜，温和干净平衡，有着典型 西达摩调性
本批次产自位于迪拉城(Dilla Town)附近的希尔莎Shilcho合作社所生产。合作社成立于1976年，目前是西达摩农民合作社联盟SCFCU(Sidamo Coffee Farmer Cooperative Union)旗下的成员，我们将咖啡又经过了再二次的筛选，精选出这批次是在风味上具有优异的表现 埃
2017-03-17 西达摩咖啡豆
西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到94高分的超高评价，由此可见本产区生豆的不凡价值!境内横
2016-05-16 咖啡庄园
西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到94高分的超高评价，由此可见本产区生豆的不凡价值！境内横
2016-04-19 埃塞俄比亚国家
2016-05-07 咖啡庄园
西达摩狮子王咖啡豆风味描述口感品种特点产地区处理法介绍 水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花
2016-11-08 西达摩咖啡豆
达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到94高分的超高评价，由此可见本产区生豆的不凡价值!境内横亘着
2016-06-27 咖啡庄园
埃塞俄比亚咖啡豆介绍 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到94高分的超高评价，由此可见本产区
2016-10-26 埃塞俄比亚咖啡
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆研磨刻度品种处理法庄园介绍 Ardi的生豆大
2016-11-17 埃塞俄比亚咖啡
西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到94高分的超高评价，由此可见本产区生豆的不凡价值!境内横亘
2016-06-22 咖啡庄园
西达摩咖啡豆 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到94高分的超高评价，由此可见本产区生豆的不
2016-10-28 西达摩咖啡豆
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡风味描述研磨刻度品种介绍 1974年以前，咖啡的生产、加工及贸易权都掌握在私人手中。在军人执政期间，私人农场被收归国有，小农咖啡生产商遭遇冷落。1991年，埃塞俄比亚过渡政府颁布了一项新的经济政策鼓励私商出口咖啡。结果，私
2016-11-23 埃塞俄比亚咖啡
衣索匹亚咖啡风味描述介绍 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到94高分的超高评价，由此可见本
2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述品种特点产地区处理法介绍 具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省
2016-11-17 西达摩咖啡豆
埃塞俄比亚狮子王咖啡豆风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review
2016-11-07 埃塞俄比亚咖啡
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆风味描述处理法品种口感特点介绍 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review
coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；罗布斯塔Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。 埃塞俄比亚Typi
2016-04-22 咖啡豆
西达摩咖啡风味描述特点口感处理法产地区研磨刻度品种介绍 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度
2016-12-23 西达摩咖啡豆
西达摩狮子王咖啡豆风味口感研磨刻度品种产地区庄园介绍 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review 92到9
2016-12-07 西达摩咖啡豆
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感庄园产地区处理法介绍 埃塞的咖啡分级和质量控制体系主要有两项指标：目测和杯评估，考察项目包括咖啡豆的颜色、清洁度、产地、口味以及特征等。出口分级以简单的数字标明，最好的水洗咖啡为5级，最好的日晒咖
2016-11-16 西达摩咖啡豆
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区介绍 土壤的深度将近两公尺，表层土壤呈现深褐或是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的，籍由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的残根作为天然肥料。本批次产自位于迪拉城(Dilla
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述产地区研磨刻度品种介绍 最近特别钟爱的一款SOE(Single Origin Espresso)--使用一种咖啡豆做浓缩咖啡。 狮子王来自埃塞俄比亚西达摩Guji产区，是一种古老的原生优质品种：Heirloom，水洗处理，中度烘焙。 区别于常规喝的美式咖
2016-11-29 西达摩咖啡豆
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，衣索匹亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国，也是近一，二年最棒最顶级的咖啡生产国。 衣索匹亚咖啡可分为两大处理法 1.水洗
2016-03-25 精品咖啡豆
2016-03-30 埃塞俄比亚咖啡
2016-03-29 美洲咖啡精品庄园
Ethiopian Sidamo Lion King Natural 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区：Guji 种植海拔：1800-2000m 土壤种类：火山红土 年雨量：1100-1200厘米 处理方式：日晒 品种：当地原生种（Heirloom） 处理场：希尔莎合作社 生豆规格：17-18目 风味：茉莉花、蜂蜜、柑
埃塞俄比亚西达摩衣索匹亚狮子王咖啡豆产地区庄园风味描述介绍 西达摩的咖啡风味非常多元，不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种，造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。在2010-2012年度，连续三次获得美国权威咖啡评点网站coffee review
随着人们对咖啡的接触日渐加深，普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此，越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起，一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大
2016-04-19 非洲咖啡精品庄园
埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不
2016-03-30 精品咖啡豆
2016-04-19 精品咖啡豆
西达摩狮子王咖啡风味描述处理法介绍 在2010年2012年度连续获得美国权威咖啡评点网站Coffee Review 92和94分的超高评价。该产区属于养分肥沃、排水良好的火山土壤。这些肥沃的养分都是通过自然有机物质的降解来维持的。本批次位于迪拉城（Dilla town）附近的
2016-10-27 埃塞俄比亚咖啡
西达摩狮子王咖啡豆风味描述口感处理法庄园产地区品种介绍 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度
2016-11-09 西达摩咖啡豆
埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感介绍 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996
2016-11-14 埃塞俄比亚咖啡
铁皮卡「Typica」铁皮卡，名字听起来很雄壮威武，但事实上它并不那么坚强它的体质较弱，抗病力差，易染锈叶病，产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡！ 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一，豆粒较大，成尖椭圆形或瘦尖状
种植咖啡的种子不能直接用从咖啡树上摘下来的咖啡果实，要将咖啡果实去壳，就好像种花生一样，如果你把一颗带壳的花生种到土里，它是不能发芽的，一定要种花生米才行，中咖啡也是一样的，你手上的如果是咖啡果实的话，可以先把它晒着，一直晒到摇起来里面会
2016-04-15 精品咖啡豆
1.网上买豆主要要注意生产日期，保质期，包装密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的种类，以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP，的确是个比较特立独行的办法，但那也显得过于不专业和烧钱，而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少
2016-04-23 求购
埃塞的咖啡豆
2017-03-18 埃塞俄比亚咖啡
2016-05-05 咖啡庄园
选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未受潮）、齿颊
2016-04-21 精品咖啡豆
