瓜地马拉.新东方高地.酒香背影.日晒 产区:新东方高地 海拔:1300~1700 品种:波旁.卡杜拉 采收期:12月~隔年3月 处理法:酒香日晒 等级:SHB 风味叙述:柑橘,黑巧克力,李子,葡萄酒,凤梨 『酒香日晒处理法』并不是指在生豆处理过程中加入红酒,而是运用类似红酒发酵
2020-07-02 精品咖啡豆
哈拉尔(Harar) 位于埃塞俄比亚东方高地(Harerge省)且于 海拔5000-7000英尺公尺间生长 , 生豆 大多属于 中等大小 且 两端尖长 ,颜色 绿中带黄或金色 ,烘培时会有强烈的巧克力气味出现,口感狂野带着中度的酸及丰厚的质感,是非常 典型的摩卡风味 ,好的哈拉 带有
2016-05-09 咖啡庄园
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-19 咖啡庄园
埃塞俄比亚咖啡产区被东非大裂谷分割成东西两部分，湖泊、火山、低地、高原与林地交错，各自演化。埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统（森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡和栽植场咖啡），这也使得其丰富的阿拉比卡基因得以保存。东半部多为高原，咖啡豆
2016-07-04 埃塞俄比亚国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰
2019-03-30 危地马拉国家
微微特南果高地（Highland Huehue?）： 在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特南果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区的咖啡免受霜冻之害，咖啡可种植至2000米（6500英尺）的地块。由于地处偏远，所有咖
2016-07-26 危地马拉咖啡豆
危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，
2016-05-08 咖啡庄园
2016-06-15 咖啡庄园
2016-05-05 咖啡庄园
2016-05-23 咖啡庄园
2016-05-17 咖啡庄园
2016-06-27 咖啡庄园
2016-07-05 美洲咖啡
危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，在
2016-07-06 美洲咖啡
在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特南果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区的咖啡免受霜冻之害，咖啡可种植至2000米（6500英尺）的地块。由于地处偏远，所有咖啡农必须自行加工咖啡，所幸是该地区溪流
2017-03-07 茵赫特庄园
2016-05-30 咖啡庄园
2016-06-20 咖啡庄园
危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。PlandelGuayabo位在VolcndeSuchitn火山旁，在西
2016-04-13 美洲咖啡精品庄园
2016-03-26 美洲咖啡精品庄园
雨林柯班（Rainforest Cobn） 柯班常年多云、多雨，气候凉爽。绝大多数雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影响。柯班有两个季节：雨季和多雨季。 雨林柯班杯测特征(Rainforest Cobn cup profile) Rainforest Cobn
2016-07-04 茵赫特庄园
2016-03-28 美洲咖啡精品庄园
2018-08-11 危地马拉国家
危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。 【Plan del Guayabo】位在Volcn de Suchitn火山
2017-10-11 生豆
微微特南果高地 在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特喃果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区的咖啡免受霜冻之害，咖啡可种植至2000米（6500英尺）的地块。由于地处偏远，所有咖啡农必须自行加工咖啡，
2016-06-03 咖啡庄园
[导读]艾咔特喃果山谷拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区 Guatemala危地马拉 艾咔特喃果山谷 拔高至2000米（6500英尺）
2016-04-26 危地马拉国家
富庶的火山土，较低的湿度，充足的阳光，凉爽的夜晚，是这一产区特征。这一山谷由三个火山包围： 阿瓜（Agua）、火地岛（Fuego）和艾咔特喃果（Acatenango）。喷发带来的火山灰使安提瓜产区的土壤富含矿物质。火山浮石能保持湿度，能克服安提瓜产区降雨量较
2016-07-22 茵赫特庄园
2016-04-13 生豆
危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处理SL28种 国家：危地马拉 产区：新东方 庄园：番石榴平原庄园 生产者：Mr. Benjamin Donado 处理方式：酒香日晒处理 品种：SL 28 海拔：1675公尺 风味：凤梨、杏桃果干、红酒 危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之
2016-03-25 精品咖啡豆
2016-03-30 危地马拉国家
在这一地区的咖啡自1950s年代起，完全由小农户种植，如今山区里的每一个农户都是一个咖啡生产单位。这一地区曾经是危地马拉最偏远最贫穷的地区，现在呈现出勃勃生机。多雨、多云，新东方古远时代是个火山区，土壤火山变质岩演变而来，矿物质丰富，营养均衡，
2017-02-27 茵赫特庄园
埃塞俄比亚东方高地(Harerge省)且于海拔5000-7000英尺公尺间生长,一世纪前仍旧野生于山坡地,生豆大多属于中等大小且两端尖长,颜色绿中带黄或金色,烘培时会有强烈的巧克力气味出现,口感狂野带着中度的酸及丰厚的质感,是非常典型的摩卡风味,好的哈拉带有茉莉花
2016-05-25 咖啡庄园
2016-06-24 咖啡庄园
2016-08-04 茵赫特庄园
危地马拉咖啡新奥利恩特NewOriente 危地马拉咖啡产区之七新奥利恩特NewOriente 危地马拉咖啡新奥利恩特 在这个地区，早在20世纪五十年代就出产咖啡，在当时来说基本上处于排他地位，多是由一些小型种植园生产。今天，基本上每一个农场都发展成了独立的咖啡生
2016-03-31 美洲咖啡精品庄园
2016-06-29 咖啡庄园
拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。 【特点】 酸度明显，干
2016-06-08 咖啡庄园
危地马拉新东方咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法 茵赫特庄园的名字取自薇薇特南果地区独有的水果名茵赫特。庄园里的咖啡树种颇为多元化。在这里，波旁、帕卡马拉、马拉戈吉佩等品种都有种植。它在危地马拉COE的竞赛史上有着极漂亮的成绩单：九次入榜、
2016-12-06 危地马拉咖啡豆
发布时间: 2014-02-10 10:18:52 浏览: 3175 views 前往啡尝网交流 Guatemala 危地马拉 艾咔特喃果山谷 艾咔特喃果山谷 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的
2016-06-05 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瓜地马拉 拥有七大咖啡产区的瓜地马拉所生产的咖啡豆均为阿拉比卡，皆位於亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤，使得瓜国各地有着极适合咖啡种植的自然环境
2019-07-22 精品咖啡豆
随着人们对咖啡的接触日渐加深，普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此，越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起，一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大
2016-04-19 美洲咖啡精品庄园
咖啡豆详情： 1.国家：危地马拉 2.产区：新东方 3.庄园：番石榴平原庄园 4.生产者：Mr. Benjamin Donado 5.处理方式：酒香日晒处理 6.品种：SL 28 7.海拔：1675公尺 8.风味：凤梨、杏桃果干、红酒 危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，
2016-03-10 咖啡豆
Guatemala 危地马拉 艾咔特喃果山谷 艾咔特喃果山谷 海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年
2017-02-24 危地马拉国家
如果你喜欢不打算花太多的钱的话,学会挑选咖啡豆第一步也是最重要的一步.想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技术之外,最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了. 在在这里,我是要提几个小建议,在购买咖啡的时候,最好是购买咖啡豆而不是磨好的
2016-04-15 咖啡豆
2016-03-31 危地马拉国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瓜地马拉的纬度在15度左右，因为境内山脉绵延甚长，地区性气候变化很大，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位於亚热带气候下的高地地形上，雨量丰富稳定，肥沃的火山灰土壤的绝佳环境，其所生产的咖
2018-04-20 危地马拉咖啡豆
全球咖啡豆树种主要分为：阿拉比卡（Arabica）和罗伯斯塔（Canephora），其中阿拉比卡咖啡豆约占70%80%coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：阿拉比卡Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；罗布斯塔
2016-04-22 美洲咖啡精品庄园
铁皮卡「Typica」铁皮卡，名字听起来很雄壮威武，但事实上它并不那么坚强它的体质较弱，抗病力差，易染锈叶病，产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡！ 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一，豆粒较大，成尖椭圆形或瘦尖状
说起危地马拉，我们常常会想起其历史悠久的玛雅文明，但对于咖啡爱好者而言，往往最先回忆起那醇香雅致的咖啡风味。如果你好奇这一美洲咖啡产国，就请随前街一同来探寻危地马拉咖啡的故事吧。危地马拉咖啡产业的发展
2025-06-24 危地马拉咖啡豆
2016-07-04 咖啡庄园
