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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生 阿拉比卡 将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！ 那么问题就来了，为什么是

2018-12-23 咖啡知识

事实1：天天喝咖啡不会要你的命 一些专家之所以认为咖啡不能多喝，理由是咖啡可导致血压升高，促使血管壁缩短，所以，过量饮用咖啡可能会激发心脏

2014-08-29 咖啡知识

事实1：天天喝咖啡不会要你的命 一些专家之所以认为咖啡不能多喝，理由是咖啡可导致血压升高，促使血管壁缩短，所以，过量饮用咖啡可能会激发心脏

2014-10-24 咖啡知识

咖啡似乎已成为人们日常生活中必不可少的饮品之一，清晨醒来最好能有一杯香醇的咖啡来醒脑，忙碌工作的隙间来呷上一口更是让人直呼过瘾，更不要提闲暇时光里的下午茶，几件蛋糕搭配一杯香浓的咖啡，真真是写意极了。也有人说咖啡是属于好心情的饮品，因为只

2015-09-18 精品咖啡学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！ 我中文名叫王晓莉，是一位来自台湾的咖啡师。关于台湾人的慢活，你可以从走路的速度中略知一二。刚嫁到香港生活时，甚至到了现在，我

2018-01-30 咖啡师

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当 咖啡 跟牛奶混合时，拿卡布奇诺为例，一整杯可能有三分之二的比例都是牛奶，你必须要花一样多心力关注咖啡跟牛奶的品质。 作者使用数种不同类型的牛奶，但在此并不讨论豆奶vs杏

2019-02-18 精品咖啡学

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 准备工具： 滤杯+滤纸+手冲壶+有容量刻度的杯子 滤杯 滤壶 滤纸： 小盆友的这个帽子就是咖啡滤纸哦 稳定注入的水柱以优雅的回旋与咖啡粉共舞，萃取出纯净的咖啡风味，滤冲式咖啡看似简单，

2017-07-11 咖啡知识

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼曼特宁咖啡处理方式一般采半水洗法，咖啡农把采收成熟的咖啡豆，去除外部的果皮与果肉但保留咖啡豆上的薄膜组织，经过浸水发酵的程序把不结实浮

2025-08-15 印尼曼特宁咖啡豆

回想以前的生活，张军感觉像是在参加锦标赛，唯有到达终点才有意义，拿下冠军才有价值，但他现在发现，目标对我来说不重要了，每一步都对我有意义。 如果在复旦经济学院院长办公室找不到张军，也许应该去咖啡吧碰碰运气。 我和张军的采访原本约在院长办公室

2017-04-07 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文摘自《了不起的咖啡》新经典偶然MOOK工作室11月出品，已获得作者授权. 《了不起的咖啡》是新经典重点推出的MOOK系列读本第一期，由知名设计师操刀装帧设计，时尚精美。本书以人物专访稿的形式，

2017-11-29 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得上次发了一篇王策的报道，看到底下就有人评论 是啊，他爸是王力....... 首先，你得有个有钱的爹！ ， 也有人说：心想其实跟大家都一样、靠爸...要不就说还不是他家有钱之类的！其实自己也曾经

2017-11-29 咖啡文化