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2026年08月30日 更新
临沧咖啡借势精品之路异军突起
地处世界咖啡生产黄金带的临沧,其咖啡产业正在迅速摆脱此前起步较晚的局面,并且后来者居上,2013年全市咖啡种植面积累计达55.42万亩,居云南省第二位。
蓬勃发展的普洱市咖啡产业
普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间,北回归线穿境而过,为低纬度、南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区,与世界著名的咖啡种植地区哥伦比亚是在同一个纬度区,属咖啡种植的黄金地带。
云南临沧市咖啡产业发展座谈会
临沧市咖啡产业发展座谈会在镇康县召开。会议分析总结2013年咖啡产业发展情况,听取有关专家关于国内外咖啡发展趋势分析讲座,研讨临沧市咖啡产业发展措施,讨论2014年咖啡产业发展目标。
普洱咖啡——塑造品牌“磨刀霍霍向市场”
提高普洱咖啡品质 2013年下半年,普洱市新种植生态咖啡园7万亩,咖啡面积已达71.6万亩,投产34万亩,产量 4.5万吨,实现农业产值7.8亿元;出口3.6 万吨,创汇7932万美元。全市工商登记注册的咖啡企业有386家,咖啡从业人员24.75万余人,新组建农民咖啡专业合
普洱咖啡:打造品牌闯市场
“此次普洱之行,我们看到了普洱咖啡产业的巨大潜力,期待与当地优秀企业联合,在国际国内贸易、品牌建设等方面开展进一步合作”。这是奥地利企业代表团来到普洱市考察时,对咖啡产业给予的高度评价。
在咖啡霜冻灾害之后的处理办法
近日,普洱市政府派出专家组深入全市各县区指导咖啡抗灾工作。我作为专家组组长,在深入灾区指导咖啡灾后恢复的过程中,发现我们一些重灾区的咖啡种植户虽然接受了市里的培训,但是在实施切杆措施的的过程中仍然还存在一些问题: 1.咖啡鲜果没有采收下来。为
咖啡的烘焙技术 咖啡豆的中度烘焙
中陪又称城市烘陪或美式烘陪,较为醇厚。 有以下几种,Full City全市,American美式, Medium 中度, High深度,Breakfast早餐式Regular 常规式Brown棕色。 烘陪10--11分钟时,咖啡豆呈现出优雅的褐色。纽约人喜欢在早餐时分,用中陪咖啡豆,加上香农的牛奶
中国咖啡消费十年后达万亿
目前中国人的咖啡消费市场仍然不大,但增长势头非常可观。本届博览会不仅吸引了巴西、厄瓜多尔等各大咖啡生产国和咖啡商参展,以“中国咖啡之都”为口号的云南普洱市,也首次组团参展,形成了国产咖啡豆与世界各国咖啡豆原产国之间争相“豆”艳的新局面。


































