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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京新开咖啡馆 力力咖啡创意店：想要变成你的情感休息区 推荐理由 有人问店主为什么要创办力力咖啡，他想了很久，找到的答案是：咖啡喝着喝着，就喜欢了。咖啡馆，开着开着，就开

2018-07-18 南京

Slayer无疑是这两年咖啡界的焦点，可变压力力的萃取方式，可说是意式咖啡机自多锅炉温控系统后的一大变革。久居全球意式咖啡机霸主的La Marzocco怎能让Slayer独占鳌头?

2014-06-09 咖啡机

Slayer无疑是这两年咖啡界的焦点，可变压力力的萃取方式，可说是意式咖啡机自多锅炉温控系统后的一大变革。久居全球意式咖啡机霸主的La Marzocco怎能让Slayer独占鳌头? 话说压力控制阀(Paddle)这几年很红，从Synesso到Slayer再到Strada，让人误以为La Marzoc

2015-07-07 咖啡机

Slayer无疑是这两年咖啡界的焦点，可变压力力的萃取方式，可说是意式咖啡机自多锅炉温控系统后的一大变革。久居全球意式咖啡机霸主的La Marzocco怎能让Slayer独占鳌头? 话说压力控制阀(Paddle)这几年很红，从Synesso到Slayer再到Strada，让人误以为La Marzoc

2015-09-22 咖啡机

咖啡店管理人员和人力资源政策 1.如何弹性运用兼职人员。 2.后勤有关部门的支援体制要加以确立。 3.正式服务人员准备时段要予以有效利用。 4.必须强化正式版务人员的指导。 其次是注意作业环境的改善，在分配工作任务的，应注意以下要内容。 1.这工作应该由

2016-12-19 咖啡

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2019-03-20 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 坦桑尼亚咖啡豆 中表现最佳者，主要都产自于克里曼加罗火山（Mount Kilimanjaro）。采用水洗式处理法，有著近似肯尼亚咖啡般如红酒质感的酸质：柔软、讨喜的低调酸度，圆润的口感

2018-08-17 坦桑尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴布亚新几内亚的庄园咖啡则是来自较大规模的农场并有较清爽精致的杯测特性。口感较爪哇豆淡，有微妙的香气及复杂度，有时酸值与明

2025-06-29 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园介绍巴布亚新几内亚在印尼东边，是标准的海岛型气候，位于赤道与南纬10度之间，有热带雨林火山岩和高原地形，海

2025-11-10 天堂鸟庄园

巴布亚新几内亚的顶级咖啡豆，就像该国的国鸟极乐鸟一样漂亮而珍贵。由于该国咖啡普遍种植在海拔1300～1800米的高地，所以咖啡豆颗粒丰满，口感变化多端，有着怡人的酸质和果实般的甜味。在巴布亚新几内亚，

2025-11-11 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴洛达农园是位于巴布亚新几内亚东部的高地，属于小型的家庭式农场，不晓得是运气还是规划有佳，该农场所种出来的咖啡品质都相当不

2025-06-03 巴布亚新几内亚咖啡豆

巴布亚新几内亚咖啡豆被外界人称为小蓝山咖啡豆，这是为什么呢？蓝山咖啡豆举世闻名，就算不喝咖啡的人都知道蓝山咖啡豆。那么为什么叫它小蓝山呢？因为它和牙买加蓝山咖啡豆有高度相似性，首先是咖啡豆种，它们俩只

2025-11-10 咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴布亚新几内亚咖啡维基谷地Kunjin水洗处理法产地：巴布亚新几内亚产区：西部高地，维基谷地农场：多名小型咖啡农咖啡品种：阿鲁沙（Arus

2025-09-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡浅谈烘焙。生咖啡豆没什么味道，也很难磨成粉。如果你的搅拌机质量过硬，把生豆打成粉、冲煮成喝的（那种东西真没法叫咖啡

2025-10-02 咖啡烘焙

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）来自单一农场的埃塞俄比亚咖啡豆在市场上是稀少的。因此，我们特别感到荣幸能与您分享这个来自谷吉区的微量批次。在以前，Guji

2025-10-02 巴布亚新几内亚咖啡豆

巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡缘由？因为国鸟多，所以咖啡豆叫天堂鸟？巴布亚新几内亚是南太平洋西部的一个岛国，是大洋洲第二大国，属英联邦成员国，包括新几内亚岛东半部及附近俾斯麦群岛、布干维尔岛等共约600余个

2025-06-22 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）知道洪都拉斯这个国家，但是你不一定喝过洪都拉斯的咖啡，因为洪都拉斯的基础设施不好，导致咖啡的种植情况不太理想，虽然气候环境

2025-10-02 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴布亚新几内亚是一个位于太平洋西南部的一个岛屿。巴布亚新几内亚第一株铁皮卡品种是从牙买加蓝山引进种植，同时也拥有着同样的海

2025-07-03 咖啡知识

一、运用组织推动咖啡馆运营 在咖啡馆实际的经营上，也是必须通过组织系统、运用人力因素完成各项任务。并在相互的分工彼此的协调下，才能发挥整体的团队精神，推动咖啡馆运营。 现代的咖啡馆经营，必须要能随时掌握瞬息万变的市场情报及咖啡馆自身的经营条

2014-09-19 咖啡馆经营