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在英国作家詹姆斯希尔顿的《消失的地平线》小说里，讲述了四名西方旅客闯入了神秘的香格里拉，经历了一系列不可思议的事件。这部书成就了传说中的香格里拉，每个人心中的世外桃源。 2003年，三位纽约客也来到云南，当他们看到神圣的雪山，幽深的峡谷，飞舞的

2017-07-24 云南咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Pacific Coffee一直紧贴咖啡潮流，尝遍了原产自非洲或中南美洲的咖啡后，Pacific Coffee最新呈献祖国的原始咖啡真味，生产自中国云南南部山区的一片净土，被命名为香格里拉的咖啡

2018-12-12 精品咖啡豆

巴布亚新几内亚是南太平洋最大的岛国，也是世界第二大岛。该国是典型的海岛气候，全年高温高湿，有热带雨林、火山岩和高原地形，海拔在1200-2500米之间，可以说是种植咖啡的理想地带。种植历史在19世纪9

2024-01-28 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010年 萨尔瓦多 COE 全国咖啡竞赛第8名香格里拉La Batalla庄园得奖批次 以英国生豆商为首竞拍COE 国际咖啡杯测组织，举行的国际咖啡竞标拍卖会(详细过程日后发文于部落格)可以简称国际咖啡比赛，6月1

2017-12-06 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《 萨尔瓦多 。香格里拉庄园。红猫头鹰。黑蜜》 风味：橙香、葡萄、奶油、焦糖、黑巧克力 处理法：黑蜜 品种：波旁Bourbon 产区：萨尔瓦多 海拔：1,200 m 以上 采收时期：11月 - 3

2018-07-06 萨尔瓦多国家

萨尔瓦多香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila) 品种：波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡 产地：EL Salvador 萨尔瓦多 位置：中美洲北部 海拔：1468公尺 口感：朱古力的余味，带有清花香味 香味：香草味，坚果味 简介：香格里拉是一个小型咖啡庄园但蕴藏着丰盛德生

2015-06-01 咖啡豆

萨尔瓦多香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila) 品种：波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡 产地：EL Salvador 萨尔瓦多 位置：中美洲北部 海拔：1468公尺 口感：朱古力的余味，带有清花香味 香味：香草味，坚果味 简介：香格里拉是一个小型咖啡庄园但蕴藏着丰盛德生

2015-09-12 精品咖啡豆

农场：香格里拉庄园 咖啡品种：波旁 处理方式：水洗及日晒 海拔： 1468公尺 树荫种类： Pepeto以及当地火山树种 年平均降雨量：2500毫米 认证： 综合评分： 柑橘类（ 11） 风味均衡（ 8 ） 橙花果香（ 6 ） 香草（ 2 ） 坚果（ 9 ） 黑巧克力（ 8 ） 蜂蜜、

2017-11-19 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加SHB香格里拉庄园 蜜处理 Terra Bella Villa Sarchi Honey 香格里拉庄园位于哥斯达黎加西部山谷，离首都圣荷西约35公里。西部山谷为哥斯达黎加最重要的咖啡产区之一，因为这里的气候条件非

2018-01-06 哥斯达黎加咖啡豆

萨尔瓦多香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila) 品种：波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡 产地：EL Salvador 萨尔瓦多 位置：中美洲北部 海拔：1468公尺 口感：朱古力的余味，带有清花香味 香味：香草味，坚果味 简介：香格里拉是一个小型咖啡庄园但蕴藏着丰盛德生

2014-11-11 咖啡知识

萨尔瓦多香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila) 品种：波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡 产地：EL Salvador 萨尔瓦多 位置：中美洲北部 海拔：1468公尺 口感：朱古力的余味，带有清花香味 香味：香草味，坚果味 简介：香格里拉是一个小型咖啡庄园但蕴藏着丰盛德生

2014-11-20 咖啡知识

萨尔瓦多香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila) 品种：波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡 产地：EL Salvador 萨尔瓦多 位置：中美洲北部 海拔：1468公尺 口感：朱古力的余味，带有清花香味 香味：香草味，坚果味 简介：香格里拉是一个小型咖啡庄园但蕴藏着丰盛德生

2014-12-28 咖啡豆

萨尔瓦多香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila) 品种：波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡 产地：EL Salvador 萨尔瓦多 位置：中美洲北部 海拔：1468公尺 口感：朱古力的余味，带有清花香味 香味：香草味，坚果味 简介：香格里拉是一个小型咖啡庄园但蕴藏着丰盛德生

2015-10-13 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 .薇拉.圣奥古斯丁.香格里拉庄园 Colombia Huila San Agustin La Hacienda □这款豆子来自薇拉/圣奥古斯丁产区香格里拉庄园的微量批次,全程以人工采摘完全成熟的咖啡樱桃,浸泡发酵12至16小

2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚 西格里庄园 巴布亚新几内亚是全世界开发程度最低的国家之一，有稠密的雨林、崎岖的高山，还有多元化的原住民族。除此之外，该国的生物多样性也令人惊叹，约有6500

2019-08-10 咖啡庄园

庄园咖啡风味一致由于生长的条件与处理的方式相同，庄园咖啡的风味相当一致，只是产量不多，不见得一年到头都买得到。前几年美国兴起一阵庄园咖啡热，经常可见拉米尼塔（La Minita）庄园咖啡的传单。拉米尼塔位于哥斯达黎加，有许多杂志与书籍介绍过，所以知

2016-06-14 咖啡庄园

萨尔瓦多—香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila)波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡。口感：朱古力的余味，带有清花香味 香味：香草味，坚果味。

2014-07-03 咖啡豆

萨尔瓦多—香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila)波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡。口感：朱古力的余味，带有清花香味 香味：香草味，坚果味。

2014-07-03 咖啡豆

萨尔瓦多香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila) 品种：波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡 产地：EL Salvador 萨尔瓦多 位置：中美洲北部 海拔：1468公尺 口感：朱古力的余味，带有清花香味 香味：香草味，坚果味 简介：香格里拉是一个小型咖啡庄园但蕴藏着丰盛德生

2014-09-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴布亚新几内亚的庄园咖啡则是来自较大规模的农场并有较清爽精致的杯测特性。口感较爪哇豆淡，有微妙的香气及复杂度，有时酸值与明

2025-06-29 精品咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园介绍巴布亚新几内亚在印尼东边，是标准的海岛型气候，位于赤道与南纬10度之间，有热带雨林火山岩和高原地形，海

2025-11-10 天堂鸟庄园

说到咖啡，很多人会想到蓝山咖啡，因产量少且价格昂贵而闻名。但是其实在大洋洲，有一个国家出产的咖啡豆有着小蓝山之称，就是巴布亚新几内亚。巴布亚新几内亚在印尼东边，位于太平洋西南部，属美拉尼西亚群岛，由6

2024-02-23 咖啡知识

在亚洲，有不少咖啡生产国，如巴布亚新几内亚、中国云南、越南、印度尼西亚等。而其中巴布亚新几内亚因引进了牙买加蓝山的铁皮卡咖啡豆种植而得到“小蓝山”的称号。巴布亚新几内亚巴布亚新几内亚位于太平洋西南部，

2024-03-25 咖啡豆

拉米尼塔农庄：位于哥斯达黎加首都圣荷赛南边的一个叫达拉珠的地方；标志有达拉珠的哥斯达黎加咖啡便是这个地区的产品。1976年起，比尔麦亚宾接管家族的咖啡园，在他坚持不懈不断的钻研咖啡的特性以及苦心经营下达拉珠咖啡被咖啡喜爱者奉为上品庄园咖啡，拉

2016-03-18 咖啡庄园

【 杜兰庄园】 杜兰家族在巴拿马西部的高地经营咖啡农庄已有90年得历史。 农庄的咖啡豆采取了水洗法，并拥有让人难以想象严格工艺以及挑豆设备，所以生产的咖啡豆品质也是百里挑一的，几乎看不到也找不到瑕疵豆。同样，杜兰家族也颇具有企业良知，有员工的安

2017-08-29 巴拿马杜兰庄园

蓝山咖啡作为上个世纪的咖啡皇帝，它的名号不仅仅是名贵的象征，还包括了高品质、好味道等各方面最好的代表。而就在那个年代，有个产区的豆子被人们冠以了“小蓝山”的名号。要知道，在当时能够获得与豆中皇帝同样的

2025-06-24 咖啡知识

相信大家喝的最多的都是来自埃塞俄比亚喝肯尼亚的咖啡豆，来自巴布亚新几内亚的咖啡会比较少接触，前街咖啡一直都有售卖来自这个冷门产区的咖啡豆，甚至有人认为它是一个非洲国家，究竟为什么几年来在前街的豆单上巴

2021-10-18 咖啡新闻

庄园咖啡叫Estate-Grown Coffee，它的概念来自于葡萄酒农庄，不同的农庄会有不同风味的葡萄酒，不同的农庄也会有不同口感的咖啡豆。小i今天带大家领略世界知名的咖啡庄园，感受庄园的田园风光与咖啡香结合的世外桃源 拉米尼塔农庄： 位于哥斯达黎加首都圣荷

2017-08-29 巴拿马杜兰庄园

庄园咖啡的观念来自于葡萄酒农庄，不同的农庄会有不同风味的葡萄酒。顾名思义，庄园咖啡就是生长在庄园里的咖啡，有时也叫做Estate-Grown Coffee。截至目前为止，庄园咖啡还没有很明确的定义，不过市场上已经有一些品牌出现。 以自有品牌行销大体而言，庄园

2015-12-11 咖啡庄园

肯尼亚冽里松格里处理厂圆豆 产区：涅里 海拔：2300米 品种：SL28、SL34、ruiru11 等级：PB 处理：水洗 土壤种类：火山红土 处理法：水洗处理 采收法：人工采收 风味：奇异果、甜橙、蜜香红茶、蔓越莓的酸甜滋味、中后段带有洛神花的香气，整体风味细致、干

2020-04-30 精品咖啡豆

巴拿马香格里拉咖啡豆特点产地区庄园处理法介绍 杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Fla

2016-11-26 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 有七个咖啡产,其中塔拉珠、中部山谷、西部山谷为知名度最高,品质最好的三大产区.west valley即西部山谷,是 哥斯大黎加 的七大产区之一,西文为Valle Occidental.西部山

2019-02-18 哥斯达黎加咖啡豆

巴拿马咖啡市场分析口感特点风味香格里拉咖啡豆 咖农们受教育水平很高，第一批巴拿马的咖啡种植者是欧洲移民过来的工程师和职业经理人，他们的后代几乎都是接受的美国式教育，能熟练的使用英语，同时也对农业技术研究很深。再辅以辛勤的劳作，这些知识都被应

2016-12-07 巴拿马咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波本高大，更加矮

2017-05-24 尼加拉瓜马拉卡杜拉

新几内亚岛的主要咖啡生产者之一是锡格里（Sigri）种植园，它的产品与群岛咖啡的整体风格一样，颗粒饱满，均衡度好。 整体上看，印度尼西亚咖啡味道很浓，口味香醇，略带糖浆味，酸度极好，其两个主要出口市场是德国和日本，这从侧面反映了该咖啡的优异质量

2016-05-18 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚耶加雪菲姬拉娜-阿斯格里G1 ETHIOPIAYIRGACHEFFE GELANA-ASGORIG1WASHED 生豆信息： 产区 耶加雪菲 收获期 11月~1月 等级划分 G1 品种 Heirloom 处理方式 水洗 风味特征

2018-11-09 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：巴布亚新几内亚 西格里/天堂鸟庄园 AA级 水洗 （Papua New Guinea Waghi Valley Sigri Estate Washed AA） 风味特色：葡萄柚酸香、清亮多汁的水梨口感、啜吸时可以感受到 略略的柠檬皮香气；

2017-11-10 巴布亚新几内亚咖啡豆

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园

巴拿马香格里拉咖啡豆的研磨刻度庄园产地区风味口感品种介绍 巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Calde

2016-11-29 巴拿马咖啡豆

巴拿马香格里拉咖啡豆风味描述口感研磨特点产地区介绍 种植园的三种方式，阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园；25-50株的算是半遮阴种植园，25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴

2016-11-25 巴拿马咖啡豆

巴拿马香格里拉咖啡豆研磨刻度品种产地区处理法庄园口感介绍 巴拿马波盖特（BOQUETE）地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基（CHIRIQUI）省，是巴拿马著名的瑰夏（GEISHA）咖啡的产地，以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德

2016-11-28 巴拿马咖啡豆

巴拿马庄园咖啡豆研磨度花蝴蝶口感特点香格里拉 波奎特这么得天独厚的种植环境里，自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支，不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将；但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的，而且即使经济上没有压力，那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡

2016-12-12 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）来自单一农场的埃塞俄比亚咖啡豆在市场上是稀少的。因此，我们特别感到荣幸能与您分享这个来自谷吉区的微量批次。在以前，Guji

2025-10-02 巴布亚新几内亚咖啡豆

巴拿马庄园咖啡豆研磨度马香格里拉风味描述口感 1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问，被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园，三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所

2016-12-10 巴拿马咖啡豆

巴拿马香格里拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍 已探明的铜储量可供开采50年巴拿马国旗启用于1904年11月3日，国旗呈长方形，长宽之比为3：2。旗面由白红蓝三色的四个长方形组成。白色象征和平；红色和蓝色分别代表原巴拿马的自由党和保守党，也是两党

2016-11-24 巴拿马咖啡豆

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2016-06-04 咖啡庄园

巴布亚新几内亚位于，属于印度尼西亚领土的伊里安查亚岛的东部。巴布亚新几内亚从 1937 年，蓝山地区的波旁种首次种植后，很快便稳固了精品咖啡品牌的地位。分布在高山地区的小规模咖啡农场主要栽培这种咖啡，这里具有与牙买加的蓝山类似的自然环境。 巴布亚

2016-05-04 咖啡庄园

西格里农庄（Signi）巴布亚新几内亚（Papua New Guinea）是新兴的种植区，西格里农庄是位于西部的高地，已有20多年的历史。大部分的咖啡树都种在5200英尺以上的山区，气候凉爽宜人，产出浓厚又具甜味的咖啡。因此，许多较好的浓缩咖啡（Espresso）配方，喜欢

2016-07-12 天赐庄园

最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。

2017-08-30 天堂鸟庄园

西格里农庄（Signi）巴布亚新几内亚（Papua New Guinea）是新兴的种植区，西格里农庄是位于西部的高地，已有20多年的历史。大部分的咖啡树都种在5200英尺以上的山区，气候凉爽宜人，产出浓厚又具甜味的咖啡。因此，许多较好的浓缩咖啡（Espresso）配方，喜欢

2017-02-24 天赐庄园