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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人把宏古特视为埃塞俄比亚咖啡的圣殿，简易的水洗厂，却产出极为细致、美妙的风味，当地的水洗厂分为 1 厂与 2 厂，分别位于海拔 1850米，以及 2150 米，以全水洗法，处理附近的约一千名小农送来

2017-12-04 西达摩咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 宏古特(Hunkute) 是一个包含了 2000 个小咖啡农的合作社，位于埃塞俄比亚南部 西达摩 (Sidamo) 的 Dalle 小区，海拔是产区里最高的。具体处理樱桃的水洗厂有两座，分别命名为宏古特 1 号与宏古特 2

2017-12-10 西达摩咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 宏古特 Hunkute 水洗厂 1厂/2厂 宏古特（Hunkute） 合作社位于埃塞俄比亚南部 西达摩 （Sidamo） 的达莱 （Dalle） 区，是产区里最高的地点。处理樱桃的水洗厂有两座，

2018-07-04 西达摩咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 西达摩产区Dalle|宏古特Hunkute处理厂水洗当地原生种的风味？ 位于埃塞俄比亚南部西达摩产区，种植于海拔1600-1900米，采收后以水洗法去除果皮及果肉于处里厂发酵两日

2018-10-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 西达摩咖啡 望修 杭古特合作社 2号批次 风味 干香是花香、桃子、蜂蜜的甜蜜香气。入口即可感受到细致的花香、蜂蜜、柠檬、柚子等柑橘类清新水果风味、红茶、香甜

2018-10-31 西达摩咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在 埃塞俄比亚 咖法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在 埃塞俄比亚 语里，咖啡被称作Bun或Buna， 咖啡豆（coffeebean

2019-05-06 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Washed Sidamo Wonsho Hunkute Cooperative Lot# 2 2000m 埃塞俄比亚 水洗 西达摩 望修杭古特合作社 2 号批次 风味叙述： 干香是花香、桃子、蜂蜜的甜蜜香气。入口 即可

2018-07-19 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支豆子产自非洲 埃塞俄比亚咖啡 产区的西达摩产区(西达摩是 埃塞俄比亚 相当大且主要的咖啡产区)，由杭古特处理厂进行生豆处理，所以以此为豆子的命名，然后为了确保豆子具稳定

2018-10-02 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩 跟耶加雪菲是埃塞俄比亚双姝，各有擅场，不过咖啡品评愈来愈细致化，产区能喝到地域之味，合作社、处理厂往往才是风味的关键点。 西达摩 的咖啡风味非常多元，不同的土壤种

2018-10-02 西达摩咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 衣索比亚 西达摩 杭古特Hunkute 处理厂：Hunkute 产区：Sidamo 处理：水洗 品种：Heirloom 海拔：1900m ～2000m 土壤：火山土 风味：茉莉花、柠檬、佛手柑、水蜜桃 经典不朽；这款

2018-07-05 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Washed Sidamo Wonsho Hunkute Cooperative Lot# 2 2000m 埃塞俄比亚 水洗处理法 西达摩望修杭古特合作社 2 号批次 风味叙述： 干香是花香、桃子、蜂蜜的甜蜜香气。入口即可感受到细致的花

2017-12-24 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA GUJI WOLICHU WACHU STATION NATURAL BOURBON LOT COFFEE 埃塞俄比亚 西达摩 -谷吉产区沃莉楚处理站日晒波旁咖啡 产地： Haru Wachu, Guji, Ethiopia 豆种： Bourbon 处

2018-10-30 西达摩咖啡豆

-----中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚

2014-08-12 咖啡文化

------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚

2014-06-12 咖啡文化

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2014-07-25 咖啡馆经营

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2014-10-14 咖啡知识

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2014-12-01 咖啡知识

------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚

2014-07-09 咖啡馆经营

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2015-03-09 咖啡文化

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2015-04-28 咖啡文化

------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的，但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始，咖啡馆又遍及亚

2015-02-07 咖啡文化