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咖啡，的味道：圆熟、芳醇、浓厚。采摘，晾晒，烘焙，研磨，冲泡，沸腾，经历了这么多磨难，咖啡怎能不苦? 若是人生呢?经过了沧海桑田，看过了世事变迁，人们还能象咖啡那样，味道虽苦，仍脉脉的散发着香气?生命其实就是一个经历快乐与痛苦的过程，需要不断

2015-04-03 咖啡知识

巴西山多士咖啡豆的品质规格种植基地图特点品牌 浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸，完全的席卷了整个味觉，并且持续了数十分钟。 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味，其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉

2016-12-21 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸，完全的席卷了整个味觉，并且持续了数十分钟。 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味，其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：

2018-12-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西山多士咖啡 浓郁丰厚的味道在舌头上慢慢的延伸，完全的席卷了整个味觉，并且持续了数十分钟。 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味，其独特之甘,酸,苦味极为

2018-12-18 精品咖啡豆

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2014-08-07 咖啡文化

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2014-10-29 咖啡知识

特级摩卡咖啡 ◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比

2014-12-08 咖啡知识

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2014-12-20 咖啡知识

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2015-01-19 精品咖啡豆

特级摩卡咖啡 ◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比

2015-02-03 精品咖啡豆

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2015-03-18 精品咖啡豆

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2015-03-27 精品咖啡豆

特级摩卡咖啡 ◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比

2015-05-06 咖啡豆

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2015-05-15 咖啡知识

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2016-03-23 阿拉伯咖啡

1、口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘、酸、苦味极为优雅。 2、香味：浓郁的果香及草腥香。 3、视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀 摩卡咖啡的特点 埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生产的

2016-05-29 咖啡庄园

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2016-03-29 埃塞俄比亚咖啡

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2016-03-25 埃塞俄比亚咖啡

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2014-10-08 咖啡知识

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2014-12-30 咖啡知识

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2014-11-22 咖啡知识

微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力余韵令人回味再三。摩卡热咖啡的酸、香、醇，融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美，

2016-02-29 咖啡知识

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度

2015-10-15 咖啡烘焙

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黄金曼特宁 的风味和口感特点？种植环境如何？ 公豆主要生长于咖啡树的向阳面，海拔高达1300至1600米，顶级黄金曼特宁是经过多次仔细挑选而出的硕大圆熟公豆，瑕疵豆不多，属AAA的

2018-07-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。 摩卡咖啡 作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词，它那独特的巧克力

2019-01-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡 的功效与作用 微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名

2019-03-03 也门咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡 的功效与作用 微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡，渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名

2019-03-03 也门咖啡豆

摩卡咖啡（Mocha Coffee） 产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。 特性： 1、口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟

2016-09-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达，然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆，这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港，并运往欧洲。今天，摩卡港已经由于淤泥的

2019-09-20 咖啡知识

口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。 2、香味：浓郁的果香及草腥香。 3、视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。备注说明被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生产的摩卡-Mo

2016-05-24 咖啡庄园

1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘，酸，苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。 被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚， 拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生产的 摩卡-Mocha

2016-05-23 咖啡庄园

摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。

2014-06-16 咖啡知识

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。一般我们都用浓醇来表现咖啡圆熟、芳醇、浓厚的味道。

2014-09-11 咖啡知识

摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡 埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生

2014-10-16 咖啡知识

摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡 埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生

2014-12-23 咖啡知识

摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡 埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生

2015-03-31 咖啡知识

摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡 埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生

2015-05-19 咖啡知识

埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生产的摩卡-Mocha咖啡最为有名，在西方Mocha除是咖啡品种名称之外，同时还是指冲泡制作咖啡的方法或是煮咖啡的器具及特殊的调理方法，摩卡咖啡豆多为干燥式处理，但也有所谓的极

2016-06-03 咖啡庄园

摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。 摩卡咖啡的特点 埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统

2016-06-08 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西山多士(Brazil Santos Coffee) 【品质分级】：No.2【烘焙度】 建议烘焙程度中度到深度烘焙(Medium Roast to City Roast)【等级】佳【颗粒】★★★较饱满，18-19目【酸度】★★

2019-03-01 巴西咖啡豆

埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生产的摩卡-Mocha咖啡最为有名，在西方Mocha除是咖啡品种名称之外，同时还是指冲泡制作咖啡的方法或是煮咖啡的器具及特殊的调理方法，摩卡咖啡豆多为干燥式处理，但也有所谓的极

2016-06-01 咖啡庄园

导读：香味 是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、处理方式、储藏以及烘焙技术是否适当等，都是左右咖啡豆香味的条件。大致上说，脂肪、蛋白质、糖类是香气的重要来源，而脂质成分则会和咖啡的酸苦调和，形成滑润的味道

2014-08-28 咖啡文化

咖啡的颜色、香气、味道，是透过烘焙过程在中发生的一些复杂的化学变化所造成的。所以生的咖啡豆必须经过适当的化学程序，让它的必要成份达到最均衡的状态，才能算得上是最好的烘焙豆。咖啡香味会随热度起变化，所以烘焙时间宜尽量缩短，而且热度控制在可让

2014-05-23 咖啡文化

香味 是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、处理方式、储藏以及烘焙技术是否适当等，都是左右咖啡豆香味的条件。大致上说，脂肪、蛋白质、糖类是香气的重要来源，而脂质成分则会和咖啡的酸苦调和，形成滑润的味道。因此

2015-06-18 咖啡知识

香味 是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、处理方式、储藏以及烘焙技术是否适当等，都是左右咖啡豆香味的条件。大致上说，脂肪、蛋白质、糖类是香气的重要来源，而脂质成分则会和咖啡的酸苦调和，形成滑润的味道。因此

2014-09-16 咖啡知识

香味 是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、处理方式、储藏以及烘焙技术是否适当等，都是左右咖啡豆香味的条件。大致上说，脂肪、蛋白质、糖类是香气的重要来源，而脂质成分则会和咖啡的酸苦调和，形成滑润的味道。因此

2015-10-20 精品咖啡学

埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生产的摩卡-Mocha咖啡最为有名，在西方Mocha除是咖啡品种名称之外，同时还是指冲泡制作咖啡的方法或是煮咖啡的器具及特殊的调理方法，摩卡咖啡豆多为干燥式处理，但也有所谓的极

2016-05-31 咖啡庄园

摩卡咖啡的特点 埃塞俄比亚被称为咖啡发源地，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国，以其所生产的摩卡-Mocha咖啡最为有名，在西方Mocha除是咖啡品种名称之外，同时还是指冲泡制作咖啡的方法或是煮咖啡的器具及特殊的调理方法，摩卡咖啡豆多为干燥式处理

2016-05-31 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【国家】 哥伦比亚 Supremo 【处理法】水洗 【品种】铁比卡TYPICA 【海拔】1500 英尺 哥伦比亚 的咖啡乃依据生豆的大小 (网筛)来分类，主要分类为Supremo (网筛17以上)及Excelso(网筛14/16) 两种；S

2017-12-03 哥伦比亚咖啡豆

产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。 摩卡咖啡豆 产地：埃塞俄比亚(Ethiopia) 烘焙方式：CityRoast 特性： 1、口感：微甜带柔

2014-07-15 咖啡豆