关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 作为咖啡的发源地,非洲咖啡在整个咖啡行业中的地位举足轻重。虽然咖啡的商业种植在全球已有数百年的发展,时至今日非洲不知凡几的野生咖啡品种依旧是咖啡研究者们心中最大的宝藏。 关于肯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。 肯尼亚咖啡 树多栽种于海拔1400米-2000米,生长区域包含Ruiri, Thika、
2006年前的省份如下:布塔雷省(Butare)、比温巴省(Byumba)、尚古古省(Cyangugu)、吉孔戈罗省(Gikongoro)、吉塞尼省(Gisenyi)、吉塔拉马省(Gitarama)、基本古省(Kibungo)、基布耶省(Kibuye)、基加利市(Kigali)、基加利-恩加利省(Kigali Ru
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-卢旺达咖啡介绍 非洲的卢旺达似乎在咖啡界比较少听,拥有东非最悲惨的咖啡历史之一。故事是这样的,在1990年代悲惨的种族灭绝性内战之后,这里是高品质咖啡生产地,出产的高
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大体上,你可以把埃塞俄比亚的咖啡品种分为两类:JARC品种和地区地域性品种。 JARC品种是由埃塞俄比亚农业联邦研究中心之一的Jimma农业研究中心(JARC)开发的,目的是增强对害虫的抗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-卢旺达咖啡介绍 卢旺达拥有东非国家中最有趣的咖啡历史。在经过了20世纪90年代不幸的种族灭绝式内战后,卢旺达的人民带着愈加高昂的精神向前发展,其出产的高品质咖啡与这一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-卢旺达咖啡介绍 卢旺达被称为千山之地(Land of a Thousand Hills),因此许多咖啡都种植在海拔(MASL)1700至2000米的地方。卢旺达咖啡可以达到世界顶级水平。他们通常带有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-肯尼亚咖啡介绍 虽然肯尼亚与咖啡发源地埃塞俄比亚毗邻,但是咖啡种植产业发展比较晚。最早于1893年在肯尼亚塔塔山的布拉(Bura)种植,种子可能是从留尼汪岛(波旁岛,波旁种
氏族从15世纪开始聚结成王国,1700年时,卢旺达境内一共有8个王国。其中由图西族Nyiginya氏族统治的卢旺达王国从18世纪中期开始逐渐壮大,到19世纪时已在国王基加利四世的统治下达到巅峰2006年前的省份如下:布塔雷省(Butare)、比温巴省(Byumba)、尚古古
2006年1月1日期实行新的行政区划。卢旺达全国划分为4个省(卢旺达语:intara)东部省(Province de lEst)、北部省(Province du Nord)、西部省(Province de lOuest)、南部省(Province du Sud)基加利市(Ville de Kigali)和1个市(基加利市),下设40
咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口的酸度,匀称的颗粒和极佳的水果味。味道十分独特
出卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡,虽然农作物以咖啡为主,但卢国所产的咖啡品质并不突出,咖啡世界中的地位低微,鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种,有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量,有着利于
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