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前街-卢旺达咖啡介绍
非洲的卢旺达似乎在咖啡界比较少听，拥有东非最悲惨的咖啡历史之一。故事是这样的，在1990年代悲惨的种族灭绝性内战之后，这里是高品质咖啡生产地，出产的高品质咖啡其实与人民崛起密不可分的地方。其中许多被称为“千山之地”，它们是用海拔1700至2000米的高生长咖啡种植的。卢旺达咖啡可以是世界一流的。它们通常具有与中美洲咖啡相媲美的最佳的干净明亮的风味，卢旺达咖啡比肯尼亚风味更平衡，具有诱人的成熟果味甜味，花香，并具有类似茶的外观。
咖啡在卢旺达的许多领域都有种植，但大多数咖啡都来自卢旺达的南部和西部地区。许多农场都栖息在1700-2000 MASL的海拔高度。从基塞尼（Gisenyi）的北部地区到基布耶（Kibuye）和纳马谢克（Nyamasheke）的中部地区，再到Cyangugu，沿基伍湖（Kivu）一直种植咖啡。在南部，Butare附近有很多生产。北部的咖啡种植较为有限，在首都基加利北部的Rulindo地区有很多咖啡。东部也产生了可观的体积，但大部分生长在约1300米的低海拔地区。
政府鼓励进行大批量，未经加工的咖啡生产。即使咖啡产量低下，咖啡仍是该国经济发展中的重要角色，因为它是少数几种经济作物之一。但是，随着国际市场上世界咖啡价格的暴跌，推动出口低档阿拉比卡的意义越来越小。从历史上看，卢旺达曾经是非洲第9大阿拉伯咖啡生产国，拥有500,000个平均农场面积不到1公顷的小农场。
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2020-04-11 15:58:50
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