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2026年08月30日 更新
星巴克关门背后:咖啡制造业寻求转型投奔电商平台

星巴克关门背后:咖啡制造业寻求转型投奔电商平台

7月9日消息,日前,内地首家星巴克北京国贸店宣布正式关店。房租高企、成本压力过大,逼迫星巴克这样的高帅富跨国零售、餐饮被迫战略收缩。 业内人士分析,星巴克退出国贸进一步印证实体企业在市场大环境中,面临的全球经济低迷、通货膨胀,人工成本上涨等压

2014-04-27 咖啡资讯

奶茶品牌店加盟 一点点奶茶加盟商投奔喜茶?!

奶茶品牌店加盟 一点点奶茶加盟商投奔喜茶?!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近几年,新茶饮赛道早已经发生天翻地覆的变化,就连坚持了十年自

2022-11-16 咖啡新闻

IT青年辞职开咖啡馆

IT青年辞职开咖啡馆

中关村后身儿的海淀图书城里有一间安静的咖啡馆,叫3W咖啡,这里有3名辞职创业的IT青年共同的梦想。关于一间咖啡馆,你能想到什么?无非是喝杯咖啡聊聊天。而这里,这样的场景却不多见,更多的人投奔这间咖啡馆,都有着跟3名青年相似的创业梦。 中关村后身儿

2014-08-22 咖啡文化

咖啡,生活而已

咖啡,生活而已

如今,有六七年“咖啡龄”的王铮已把泡咖啡馆当成了生活习惯。“不需要其他理由,只要想去了,想喝咖啡了,就该去。

2014-05-15 咖啡文化

国内知名药企华北制药开设奶茶店:喝奶茶健康吗?健康!

国内知名药企华北制药开设奶茶店:喝奶茶健康吗?健康!

今年8月,华北制药官方微信发布《健康潮饮“甄饮子”七夕着陆长安万达受热捧》的文章,引来一波网友吃瓜,药企“大佬”竟然在推广茶饮????没错!这家知名的药企因集采失信、净利下滑、负债高企种种压力下开始投

2022-04-27 特别报导

学咖啡到底有多难?

学咖啡到底有多难?

许多朋友都想学习咖啡,这貌似是一个相同的问题。但每个人对于学习咖啡的目的以及以后咖啡在自己生涯规划中的比重不同,这个问题的答案又变得五花八门,豆叔被大家问及最多的就是,不同的人站在不同的角度问着貌似相同的问题,在此豆叔略加做一个总结: 一、

2015-08-04 咖啡资讯

东南亚咖啡探访之旅——新加坡咖啡馆

东南亚咖啡探访之旅——新加坡咖啡馆

游客常常会在新加坡街头、越南拐角、马来西亚等地的某块东南亚咖啡招牌前不知所措。虽然“咖啡”在传播的最初年代就被聪明的祖先们使用了音译,新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡,造成Kopi O 和Kopi C竟莫名其妙地成了许多东南亚咖啡馆的招牌,

2014-08-13 咖啡文化

自家烘焙咖啡馆计划书

自家烘焙咖啡馆计划书

自家烘焙咖啡馆的牆是怎么隔起来的,设备是怎么安装起来的,拖踏冗长的经营生产许可是怎么搞下来的.一切顺利的话,下一步,你就该考虑如何用人了.其实人的因素是要比前三者更重要的因素之一,对于一家自家烘焙咖啡馆来说,人员的调用对其今后的运作和营收起到决定

2016-06-01 咖啡知识

自己也能烘焙咖啡豆?自家烘焙

自己也能烘焙咖啡豆?自家烘焙

自家烘焙咖啡馆的牆是怎么隔起来的,设备是怎么安装起来的,拖踏冗长的经营生产许可是怎么搞下来的.一切顺利的话,下一步,你就该考虑如何用人了.其实人的因素是要比前三者更重要的因素之一,对于一家自家烘焙咖啡馆来说,人员的调用对其今后的运作和营收起到决定

2016-05-30 咖啡知识

自己也能烘焙咖啡豆?自家烘焙

自己也能烘焙咖啡豆?自家烘焙

自家烘焙咖啡馆的牆是怎么隔起来的,设备是怎么安装起来的,拖踏冗长的经营生产许可是怎么搞下来的.一切顺利的话,下一步,你就该考虑如何用人了.其实人的因素是要比前三者更重要的因素之一,对于一家自家烘焙咖啡馆来说,人员的调用对其今后的运作和营收起到决定

2016-05-30 咖啡知识

精品咖啡豆文化常识 东南亚咖啡文化

精品咖啡豆文化常识 东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-12-29 咖啡文化

畅品东南亚咖啡文化

畅品东南亚咖啡文化

20 世纪初期,在新加坡和马来西亚等地开了许多本地咖啡馆,富贾们为融入所谓英语文明世界,以西方文明为时尚潮流,到咖啡馆小聚,便不小心便成为一种文化。

2014-05-16 咖啡文化

东南亚咖啡之旅

东南亚咖啡之旅

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然“咖啡”这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们“放之四海而皆准”地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来

2014-08-12 咖啡文化

东南亚咖啡文化

东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-08-05 咖啡文化

精品咖啡学 畅品东南亚咖啡文化

精品咖啡学 畅品东南亚咖啡文化

在当年的咖啡馆里,座位众多,随同咖啡一起供应廉价早餐或者午餐。虽然大部分传统的新加坡Kopitiam 如今已经改头换面,比如亚坤或者Killiney Kopitiam,都已连锁经营,但仍有例外,比如开在东区East Coast 路上的真美珍咖啡及西菓店(Chin Mee Chin Confectio

2014-10-08 咖啡知识

东南亚咖啡之旅的大门被打开

东南亚咖啡之旅的大门被打开

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-08-08 咖啡资讯

东南亚咖啡之旅的大门被打开

东南亚咖啡之旅的大门被打开

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-04-30 咖啡知识

畅品东南亚咖啡文化

畅品东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2016-09-26 咖啡知识

畅品东南亚咖啡文化

畅品东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2016-10-07 咖啡知识

亚洲精品咖啡文化常识 东南亚咖啡文化

亚洲精品咖啡文化常识 东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-12-16 咖啡文化

东南亚咖啡文化 猫屎咖啡文化产生

东南亚咖啡文化 猫屎咖啡文化产生

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-01-29 咖啡文化

东南亚咖啡文化 精品咖啡文化基础常识

东南亚咖啡文化 精品咖啡文化基础常识

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-03-24 咖啡文化

精品咖啡文化 畅品东南亚咖啡文化

精品咖啡文化 畅品东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-09-30 咖啡文化

精品咖啡文化故事 畅品东南亚咖啡文化

精品咖啡文化故事 畅品东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-11-21 咖啡知识

亚洲咖啡文化 东南亚咖啡之旅的大门被打开

亚洲咖啡文化 东南亚咖啡之旅的大门被打开

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-12-03 咖啡文化

亚洲精品咖啡文化常识 畅品东南亚咖啡文化

亚洲精品咖啡文化常识 畅品东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-12-29 咖啡文化

畅品东南亚咖啡文化 咖啡文化的基础常识

畅品东南亚咖啡文化 咖啡文化的基础常识

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-10-14 咖啡文化

东南亚咖啡探寻

东南亚咖啡探寻

新加坡咖啡馆。 游客常常会在新加坡街头、越南拐角、马来西亚等地的某块东南亚咖啡招牌前不知所措。虽然咖啡在传播的最初年代就被聪明的祖先们使用了音译,新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡,造成Kopi O 和Kopi C竟莫名其妙地成了许多东南亚咖

2014-07-31 咖啡文化

精品咖啡文化 东南亚咖啡探访之旅

精品咖啡文化 东南亚咖啡探访之旅

东南亚咖啡探访之旅新加坡咖啡馆。 游客常常会在新加坡街头、越南拐角、马来西亚等地的某块东南亚咖啡招牌前不知所措。虽然咖啡在传播的最初年代就被聪明的祖先们使用了音译,新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡,造成Kopi O 和Kopi C竟莫名其妙

2014-11-26 咖啡文化

东南亚咖啡探访之旅 新加坡咖啡馆

东南亚咖啡探访之旅 新加坡咖啡馆

游客常常会在新加坡街头、越南拐角、马来西亚等地的某块东南亚咖啡招牌前不知所措。虽然咖啡在传播的最初年代就被聪明的祖先们使用了音译,新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡,造成Kopi O 和Kopi C竟莫名其妙地成了许多东南亚咖啡馆的招牌,取

2015-04-24 咖啡知识

真锅咖啡品牌故事 把咖啡煮到大陆

真锅咖啡品牌故事 把咖啡煮到大陆

真锅咖啡建外SOHO店目前已成为中国第73家,全球第847家分店。 来一杯热的咖啡吗?当然,你可以给自己许多不喝咖啡的理由,比如味道太苦、价钱太高、浪费时间等等,但这不妨碍一位台湾退伍军人在你的眼皮底下开着一家又一家的咖啡馆。这些咖啡馆的模样一样:明

2015-08-06 咖啡品牌

东南亚咖啡探访之旅 亚洲的咖啡馆推荐

东南亚咖啡探访之旅 亚洲的咖啡馆推荐

东南亚咖啡探访之旅新加坡咖啡馆。 游客常常会在新加坡街头、越南拐角、马来西亚等地的某块东南亚咖啡招牌前不知所措。虽然咖啡在传播的最初年代就被聪明的祖先们使用了音译,新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡,造成Kopi O 和Kopi C竟莫名其妙

2015-02-11 咖啡馆

咖啡之翼尹峰:讲述自己的咖啡创业

咖啡之翼尹峰:讲述自己的咖啡创业

像往常一样,尹峰在咖啡之翼位于北京世茂百货的店里吃晚饭,这时一位服务员过来告诉她:尹总,有位客人想要您的签名,好像是个大学生。尹峰出去看了下,一个刚刚毕业半年的大学生,想请尹峰在他的毕业证上签个名。 这怎么行?毕业证这么严肃的证件怎么能签上

2015-04-09 咖啡之翼

分享咖啡之翼咖啡馆的经营案例,尹峰讲述自己的咖啡创业

分享咖啡之翼咖啡馆的经营案例,尹峰讲述自己的咖啡创业

在开咖啡馆之前,经营者需要有充分的知识储备和资金储备。开咖啡馆的大致流程、当时的店租行情以及装修风格等这些方面都需要提前做好相关的准备,千万不要临时抱佛脚!以下分享分享咖啡之翼咖啡馆的经营案例,欢迎阅读。 像往常一样,尹峰在咖啡之翼位于北京

2017-05-08 咖啡馆经营

海南咖啡豆与云南咖啡豆区别 海南咖啡与云南小粒咖啡豆口感味道

海南咖啡豆与云南咖啡豆区别 海南咖啡与云南小粒咖啡豆口感味道

这两个产地的咖啡豆都有什么各自的特点呢? 云南小粒咖啡属卡蒂姆种(阿拉比卡的变种),它是阿拉比卡种之中的铁毕卡种的改良品种,有25%罗伯斯塔种的基因。生长地区海拔800~1800米的山地上,温度为21.5℃左右,年降水量700~1000mm,果实成熟需8~10个月,一

2015-10-21 咖啡豆

咖啡种植史 早期中国咖啡引种扩种史(三)

咖啡种植史 早期中国咖啡引种扩种史(三)

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是,海南岛百年咖啡树的遗址仍在,古树的子孙仍在,因此,事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2014-10-14 咖啡知识

早期中国咖啡引种扩种史(三)

早期中国咖啡引种扩种史(三)

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是,海南岛百年咖啡树的遗址仍在,古树的子孙仍在,因此,事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2015-04-28 咖啡文化

咖啡历史常识 早期中国咖啡引种扩种史(三)

咖啡历史常识 早期中国咖啡引种扩种史(三)

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是,海南岛百年咖啡树的遗址仍在,古树的子孙仍在,因此,事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2014-12-01 咖啡文化

中国咖啡发展历程 早期中国咖啡引种扩种史(三)

中国咖啡发展历程 早期中国咖啡引种扩种史(三)

1、关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查 1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是,海南岛百年咖啡树的遗址仍在,古树的子孙仍在,因此,事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南

2015-03-09 咖啡文化

中国咖啡文化 关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查

中国咖啡文化 关于1898年海南岛引种咖啡年代的调查

1.1 关于海南岛早期引种咖啡的年代在我国许多地方志、农垦志、农业史及各种书刊等都毫无争议地表述为1908年。但是,海南岛百年咖啡树的遗址仍在,古树的子孙仍在,因此,事实存在的百年古咖啡树毫不含糊地改写了海南岛最早引种咖啡的年代应该是1898年。 1.2

2015-02-07 咖啡文化

精品咖啡文化基础常识 畅品东南亚咖啡文化

精品咖啡文化基础常识 畅品东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-06-10 咖啡文化

精品咖啡文化常识  畅品东南亚咖啡文化

精品咖啡文化常识 畅品东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-12-11 咖啡文化

狮城咖啡 新加坡咖啡馆推荐 新加坡咖啡文化

狮城咖啡 新加坡咖啡馆推荐 新加坡咖啡文化

最近CNN评出了8大咖啡城市,包括伦敦、墨尔本、雷克雅未克、罗马、新加坡、西雅图、维也纳,和惠灵顿。( CNN - 8 of the worlds great coffee cities ) 唯一上榜的亚洲城市新加坡,本来是以本地的南洋咖啡而著名的,但是近几年,大约是从2011年开始,新加坡

2016-04-26 咖啡资讯