在植物界裡,有些物種有雌雄之分。有些是雌雄 異花,需經過異花授粉,雌花才會結果長籽,例如:瓜果類植物。有些是雌雄 異株,雄株不會開花結果,例如:木瓜、楊柳。 咖啡是植物界茜草科植物,可以自花授粉,同一朵花具有雌雄蕊,可以自己授粉,所以授粉的機
2019-04-17 咖啡小知识
品嚐風味俱佳的咖啡,思索普世價值的議題,回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是生來如此,是經過許多辛苦的結晶。 一、學名:Coffee L. 二、科名:茜草科(Rubiaceae.) 三、屬名:咖啡屬(coffee) 四、原產地:熱帶、亞熱帶地區(非
2015-11-27 咖啡技术
卡帝汶混血品种咖啡是什么?阿拉布斯塔咖啡又是什么?这些种间混血咖啡豆是怎样发展的呢?风味口感与传统的豆子有什么区别吗? 带着这些疑问就让我们一起来探索一下阿拉比卡的种间混血系列的豆种吧! 種間混血系列:阿拉比卡配非阿拉比卡 阿拉比卡與非阿拉比卡
2021-07-04 精品咖啡豆