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沖煮的稳定性定义是什么？手冲咖啡怎么冲才稳定？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「一个男人与美女对坐一小时，会觉得似乎只过了一分钟；但如果让他坐在热火炉上一分钟，会觉得似乎过了不只一小时，这就是相对论。」 ~爱因斯坦这篇文章和「咖啡豆新鲜度之初探」

2019-06-25 手冲咖啡我要分享

咖啡与人生一杯咖啡两人喝

咖啡文化

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我爱恋咖啡，因为与父亲离离散散的相处日子中，最有亲情温爱的，是那段段两人相对共饮一小杯咖啡的好久以前的记忆。 21岁那年，父亲走了，算算正好半个世纪了。他最后的说话其中一句，说你自己到医院外的茶店去喝杯咖啡吧，我没照他的话做。咖啡一直都是两

2015-04-29 咖啡文化我要分享

耶加雪菲便宜又好喝的咖啡介绍日晒杜梅索G1生豆评测风味描述

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚日晒耶加雪菲杜梅索G1EthiopiaNaturalYirgacheffeDumersoCoop.G1埃塞俄比亚咖啡种类众多,不

2025-08-17 精品咖啡豆我要分享

白咖啡品牌推荐什么牌子白咖啡好喝什么是白咖啡？

白咖啡

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2018-05-24 白咖啡我要分享

白咖啡哪个品牌好?马来西亚最正宗、最好的白咖啡-怡保白咖啡

白咖啡

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2018-01-25 白咖啡我要分享

精品咖啡豆|微型批次一定比大宗批次好吗它们有什么区别

精品咖啡豆

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咖啡中有一些非常灵活的定义，根据您要问的人，微型地段和大地段（或社区地段，我喜欢指它们）是不同的术语。因此，让我们考虑一下：大宗批次和微型批次有什么区别？它们质量是否相等？哪个人适合谁？或者有时候是一个更好的选择？什么是微型批次？从微量

2020-05-11 精品咖啡豆我要分享

印度尼西亚哥伦比亚巴西生咖啡豆分级印尼咖啡瑕疵豆都有哪些？

精品咖啡豆

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生咖啡豆没有通用的分级标准事实上，几乎每个国家都有自己的分级标准。像是哥斯达黎加咖啡根据海拔进行分级的，将咖啡分为极硬豆(SHB)、硬豆(HB)、半硬豆(SH)、特级上等水洗豆(EPW)、上等水洗豆(PW)、特级良好水洗豆(EGW）、良好水洗豆(GW)。而哥伦比亚

2021-08-08 精品咖啡豆我要分享

3分钟教你做一杯手冲咖啡

咖啡技术

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店美国也玩手冲咖啡，美式的精品咖啡体系会格外重视水温、研磨度、粉水比、萃取率、曲线而日式会在吃透这些数据的基础上，再丢掉这些拐棍，把头脑清空，然后把更多的注意力放在对当下的诠

2017-07-24 咖啡技术我要分享

老挝有阿拉比卡咖啡吗老挝博拉文高原产区的咖啡风味特点是什么

精品咖啡豆

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丰收季节：2019/20 处理方式：厌氧日晒处理资质认证：雨林联盟品种：铁皮卡咖啡等级：老挝CA NAT PR G1 风味：黑樱桃，橄榄，香甜可口，强度高老挝位于泰国，越南，中国，缅甸和柬埔寨之间的小国。20世纪初，法国殖民者将咖啡引入老挝。如今，老挝咖啡

2020-07-16 精品咖啡豆我要分享

没有咖啡馆就没有纽交所吗

咖啡资讯

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咖啡与金融的缘分，要从1650年伦敦的咖啡屋成倍涌现说起。那时，每个群体、政党或时尚流派都有自己经常聚会的咖啡馆。来自欧洲各地的消息对经济走势影响巨大，而获得消息最好的地方就是人流如梭的咖啡馆。消息影响着股价，很多商人在咖啡馆一听到消息就恨不

2015-03-31 咖啡资讯我要分享

门店，支付还是场景？咖啡品牌竞争版图

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■ 文/ 崔大鹏卿文波张春燕一个品牌无论强弱，500家门店大致足够，保证了人均半径不超过半公里都可以到达；超过500家时增长的份额十分有限。咖啡馆在国内大、中型城市遍地开花，各大品牌都在跑马圈地。扩大市场份额的手段，通常是扩张门店，或者提

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

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