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“蒸汽咖啡机” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-咖啡机泵压式和蒸汽式

啡机蒸汽喷管的塑料壳-啡机泵压式和蒸汽

啡机蒸汽喷管的塑料壳-啡机泵压式和蒸汽式 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 啡机的使用流程: 1、每天早上将啡机电源开关

2016-12-20 咖啡机

意式咖啡机蒸汽越来越弱是什么原因?蒸汽堵住了怎么办?咖啡机怎么清洁?

意式啡机蒸汽越来越弱是什么原因?蒸汽堵住了怎么办?啡机怎么清洁?

众所周知,啡机蒸汽主要用于加热牛奶,打发奶泡。而蒸汽的强弱将会决定打发奶泡的时间长短,蒸汽越强,那么牛奶升温就越迅速,打发时间将会大大缩短,反之亦然。但最近有很多朋友发现,家中啡机蒸汽强度与日

2024-07-30 咖啡知识

打奶泡学习,在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶

打奶泡学习,在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 目前市面上大多数家用啡机都自带蒸汽棒,但由于型号、锅炉等种种原因,想要在家里打发牛奶并非易事。但我们相信,只要掌握一定的技巧,再加上反复的训练,每个人都能在家打出想咖啡厅一

2017-05-16 咖啡课程

干货|菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡?

干货|菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺、拿铁、Flat White、Piccolo奶咖的味道总是那般温暖、丝滑,奶香浓郁。对于专业咖啡师来讲,他们能够在短时间内将牛奶打发至极致,而对于普通咖啡爱好者来说,打发牛奶可能不是件简单的事情

2017-07-13 咖啡技术

咖啡机打奶泡技巧怎样控制蒸汽-咖啡机泵压式和蒸汽式

啡机打奶泡技巧怎样控制蒸汽-啡机泵压式和蒸汽

啡机打奶泡技巧怎样控制蒸汽-啡机泵压式和蒸汽式 关于啡机里的蒸汽: 1. 在机器达到正确的温度后,打开蒸汽开关,放掉蒸汽管里总是会存在的水,然后再关上蒸汽开关。 2. 把喷嘴放到牛奶表面以下并打开蒸汽。如果你在喷嘴在液面上方时打开蒸汽,会得到

2016-12-05 咖啡机

咖啡拉花知识 意式咖啡机打奶泡的步骤

咖啡拉花知识 意式啡机打奶泡的步骤

蒸汽打奶泡时,先排冷凝水,把蒸汽管尽量拉高,把液面淹住蒸汽喷头07厘米,离拉花缸缸壁两厘米左右,全开蒸汽开关,让牛奶形成漩涡,用另一只手去摸拉花缸缸壁,感觉有点烫手(大约有65度左右),关掉蒸汽,滑下拉花缸,擦净蒸汽管,空喷蒸汽,排除奶渣。 1,

2015-01-21 咖啡拉花

YotamCohen设计:朋克蒸汽咖啡机

YotamCohen设计:朋克蒸汽啡机

知道为什么,很多设计师都喜欢对啡机进行改造,以此达到他们创作的目的。这不,设计师YotamCohen就带来了一款与众不同的啡机,看到它,人们很快能与蒸汽时代联系在一起,因为它的外观造型如同一台蒸汽机,不过,它的确有让使用者观察蒸汽压力的压力表,

2015-09-23 咖啡机

打奶泡蒸汽量问题咖啡机气压意大利风味拼配豆

打奶泡蒸汽量问题啡机气压意大利风味拼配豆

蒸汽量问题 我常在一些资料上看到这样的描述:打奶泡时,喷嘴一接触奶面,就全部打开蒸汽阀。这一点我不太认同(两段式蒸汽阀门除外,因为那根本没办法去操作蒸汽量,在这里我通指主流的旋钮式的蒸汽阀)。其实这种说法没有太大的问题,但做为初学者,对手上的

2016-07-05 奶泡

咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-高压蒸汽咖啡机

啡机蒸汽喷管的塑料壳-高压蒸汽啡机

啡机蒸汽喷管的塑料壳-高压蒸汽啡机 如何清洗啡机沥水盘排水槽清洗 沥水盘:使用机器后将沥水盘取下用清水擦洗抹干后装回使用。排水槽:取下沥水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净,再用热水冲洗,使排水管保持畅通;如排水不良时可将一小勺咖啡

2016-12-22 咖啡

咖啡机的种类冲煮头手柄压粉器和蒸汽杆-德龙咖啡机不出蒸汽

啡机的种类冲煮头手柄压粉器和蒸汽杆-德龙啡机不出蒸汽

啡机的种类冲煮头手柄压粉器和蒸汽杆-德龙啡机不出蒸汽 半自动啡机 半自动啡机,是相对于全自动啡机而言的,它才是专业的啡机,因为半自动啡机不能磨豆,只能用咖啡粉,需要操作者自己填粉和压粉,这就涉及到咖啡制作的工艺了,故称之为真正专

2016-12-06 咖啡机

打奶泡前空喷蒸汽的目的是什么?拿铁咖啡拉花前需要注意重要细节!

打奶泡前空喷蒸汽的目的是什么?拿铁咖啡拉花前需要注意重要细节!

每当我们路过咖啡馆时,除了能闻到浓浓的咖啡香以外,还时不时能听到“吱吱~”的打奶声。看着里面热火朝天的咖啡师,不知道你们是否有观察到这么一个动作:每次使用蒸汽棒前与用完后,咖啡师都会让他空放个几秒的气

2024-02-17 咖啡知识

精品咖啡神器——蒸汽庞克咖啡机 为何被称为咖啡机中的超跑?

精品咖啡神器——蒸汽庞克啡机 为何被称为啡机中的超跑?

整排的〈蒸汽庞克啡机〉排在一列,很壮观、也很时尚。图/姚舜 伯朗咖啡二代店Mr. Brown Specialty Coffee,引进包括牙买加克莱斯德庄园的蓝山咖啡豆,以蒸汽庞克冲煮出精品咖啡 。图/姚舜 伯朗咖啡馆将在新品牌Mr. Brown Specialty Coffee店中导入咖啡

2017-07-01 咖啡器具

蒸汽式与帮浦式咖啡机的分辨

蒸汽式与帮浦式啡机的分辨

因著结构原理的不同,意式啡机大致分成蒸汽式与帮浦式(铝铸制造压力腔)两种,多数时候从外观就能简单分辨出来,蒸汽啡机的顶部有个旋钮,而帮浦式啡机没有。 蒸汽啡机蒸汽压力大概只有5BAR,帮浦式啡机则可产生15到19 BAR的蒸汽压力,压力高

2015-07-08 咖啡知识

咖啡机的使用技巧 意式咖啡机打奶泡技巧

啡机的使用技巧 意式啡机打奶泡技巧

1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多 余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-10-13 咖啡知识

意式兰奇里奥品牌咖啡机介绍:Rancilio自动咖啡机使用说明及保养

意式兰奇里奥品牌啡机介绍:Rancilio自动啡机使用说明及保养

日常使用: 本啡机必须使用研磨咖啡粉制作咖啡,并且只能做制作咖啡咖啡饮料(例如:卡布基诺、拿铁等)、加热牛奶、制作茶水。 本机器只能用以本身设定功能,其他的不规范使用都将有可能导致危险。 1.开机: i 打开开关,开关上灯亮,机器屏幕显示MACHINE

2015-12-16 兰奇里奥

德龙EC7蒸汽意式咖啡机测评 白领熬夜加班必备

德龙EC7蒸汽意式啡机测评 白领熬夜加班必备

现代人生活压力大,交际应酬多,常常很难保持充足的睡眠,而咖啡则成了很好的提神饮品。而对于经常要熬夜的朋友,您不妨选购一款啡机来冲泡咖啡使用。今天小编给大家介绍一款 德龙EC7蒸汽啡机,目前这款产品在淘宝上做活动,只要498元哦。 试用品颜色:

2015-09-10 咖啡机

咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣

啡机打奶泡气孔如何清理-啡机提示清理咖啡

啡机打奶泡气孔如何清理-啡机提示清理咖啡渣 一、半自动啡机蒸汽头; 这第一点是主要是针对家用半自动啡机而写,家用半自动啡机也具备打奶泡功能,但由于其蒸汽头的原因,打出来的奶泡会起大泡泡,要想使用家用半自动啡机打出能拉花的奶泡,需

2016-11-30 咖啡机

咖啡机蒸汽管(蒸汽杆)气变小?老是堵怎么回事?

啡机蒸汽管(蒸汽杆)气变小?老是堵怎么回事?

蒸汽堵一般是使用方法有问题,每次打完奶后要用湿布擦干净,之后再开次蒸汽开关让他自动把堵在蒸汽孔上的奶喷干净。同时加入啡机的水必须是蒸汽水或者是纯净水,千万不能加矿泉水或者自来水,水里面的矿物质也会造成堵塞。使用清洁剂进行清洁我一般都是一

2015-11-05 精品咖啡学

如何拆洗咖啡机喷头步骤教程视频介绍

如何拆洗啡机喷头步骤教程视频介绍

如何拆洗啡机喷头步骤教程视频介绍 1.将滤水盘取下,先用清水冲洗干净,然后将其擦干。(不可用尖锐的,或很硬的清洗用具清洗) 2.用一块湿毛巾,将啡机外部整体的擦拭一遍,不可残留污渍。(特别是冲泡头后面的挡板部分。)再用一块干毛巾擦拭,至没有水渍

2016-11-21 咖啡机

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-德龙咖啡机如何打奶泡

胶囊啡机如何打出好的奶泡-德龙啡机如何打奶泡

胶囊啡机如何打出好的奶泡-德龙啡机如何打奶泡 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽

2016-11-17 咖啡机

咖啡拉花之奶泡技巧 咖啡打奶泡的正确方法 蒸汽打奶泡技巧视频

咖啡拉花之奶泡技巧 咖啡打奶泡的正确方法 蒸汽打奶泡技巧视频

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牛奶 牛奶是调制多种多样的意式浓缩咖啡所必不可少的辅助材料。因此,为了提高一杯饮料的完成度,不单是咖啡的萃取,蒸汽牛奶(Steamed、Milk)的制作过程也要多加练习才行。只有这样才能保证一杯咖

2017-12-18 咖啡技术

咖啡机奶泡怎么打-咖啡机打奶泡技巧图片

啡机奶泡怎么打-啡机打奶泡技巧图片

啡机奶泡怎么打-啡机打奶泡技巧图片 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。 3、

2016-11-18 咖啡

咖啡拉花打奶泡技巧图解-咖啡机蒸汽怎么打奶泡

咖啡拉花打奶泡技巧图解-啡机蒸汽怎么打奶泡

咖啡拉花打奶泡技巧图解-啡机蒸汽怎么打奶泡 蒸汽管的出汽方式,主要分为:外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管,产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同,再加上出汽孔的位置跟孔数的变化,就会造成在打牛奶时,角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在

2016-11-24 奶泡

2017打发奶泡详细教程图解分享

2017打发奶泡详细教程图解分享

咖啡拉花中最重要的一环可以说是奶泡的打发了,纵使你有再高超的拉花手法,面对一缸渣渣奶泡,也是难以创作出让人赏心悦目的图案。另外,许多被拉花吸引的咖啡爱好者也卡在了打奶泡这一步上面,也有许多人因为这个而放弃了对于拉花的兴趣。 本次为大家带来

2017-07-26 咖啡小知识

德龙咖啡机盖子漏蒸汽不出蒸汽使用说明书

德龙啡机盖子漏蒸汽不出蒸汽使用说明书

德龙啡机盖子漏蒸汽不出蒸汽使用说明书 萃取器取不出,观察萃取器在最顶部。一杯,两杯,报警灯常亮。 进入功能测试模式后,萃取器能往上运动,但是不能往下运动,经检查,萃取器马达坏,更换马达,故障排除。 马达两端正常电压,往上运动时候,F8为正电压

2017-01-04 德龙

意大利式蒸汽咖啡机1

意大利式蒸汽啡机1

意大利式蒸汽啡机 用意大利式蒸汽啡机冲泡的咖啡比较浓,温度也比较高,口味比美式滴漏机冲泡的咖啡要重。 意式蒸汽咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器,煮咖啡的最佳温度在90度-98度之间,意式啡机温控做得相当好。家用的意式

2014-08-14 咖啡知识

Gemilai格米莱咖啡机 家用意式咖啡机 打奶泡蒸汽咖啡机

Gemilai格米莱啡机 家用意式啡机 打奶泡蒸汽啡机

Gemilai格米莱啡机,家用意式啡机,打奶泡蒸汽啡机,家用蒸汽压力啡机,使用挺方便的,做出来的咖啡很赞。蒸气打奶泡试了好几次才做的比较好。每天早上早起半个小时就能get一杯咖啡,不是很麻烦。 该款蒸汽啡机的原理是通过强大的蒸汽压力挤压 咖

2015-12-28 格米莱

制作拿铁咖啡打奶泡的技巧 咖啡机蒸汽怎么打奶泡加热牛奶

制作拿铁咖啡打奶泡的技巧 啡机蒸汽怎么打奶泡加热牛奶

意式啡机打奶泡技巧1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多余的水分。2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里

2022-08-14 咖啡技术

如何做咖啡奶泡咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡机怎么打奶泡

如何做咖啡奶泡咖啡拉花之如何打好奶泡啡机怎么打奶泡

1.先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸汽管中可能有一些凝结的水,所以先把前段的蒸汽放掉一些,顺便排出多余的水分。 2.将温度计插入牛奶容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,打开蒸汽开关。 3.慢慢地将蒸汽喷嘴位置调整到距离牛奶表面一点点的地方,但是千万

2016-07-26 奶泡

自动咖啡机要清洗吗 自动咖啡机的清洗方法

自动啡机要清洗吗 自动啡机的清洗方法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 放掉一些蒸汽后,先在奶缸中加入适量净水连接至蒸汽管道上,还要注意请勿使用油豆或受潮豆,如果有水质监测器的机子,机子自动清洁咖啡出水口,如果带有自动奶缸系统的,首先检查出水口是否有堵塞的

2017-10-27 咖啡器具

灿坤TSK-1822A高压蒸汽咖啡机

灿坤TSK-1822A高压蒸汽啡机

灿坤TSK-1822A高压蒸汽啡机 咖啡香浓的味道、独特的口感以及提神醒脑的功效成为很多朋友的最爱。而现磨现煮的咖啡味道更淳正,也正是追求高品质人群选择的原因。 灿坤TSK-1822A高压蒸汽啡机功能特点: 1、5Bar压力,可以轻松制作Espresso; 2、不沾涂成内

2015-07-07 咖啡机

灿坤TSK-1822A高压蒸汽咖啡机

灿坤TSK-1822A高压蒸汽啡机

灿坤TSK-1822A高压蒸汽啡机 咖啡香浓的味道、独特的口感以及提神醒脑的功效成为很多朋友的最爱。而现磨现煮的咖啡味道更淳正,也正是追求高品质人群选择的原因。 灿坤TSK-1822A高压蒸汽啡机功能特点: 1、5Bar压力,可以轻松制作Espresso; 2、不沾涂成内

2015-09-22 咖啡机

意式咖啡机打奶泡技巧视频和制作方法介绍

意式啡机打奶泡技巧视频和制作方法介绍

意式啡机打奶泡技巧 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴

2016-10-19 意式咖啡

灿坤TSK-1822A高压蒸汽咖啡机

灿坤TSK-1822A高压蒸汽啡机

灿坤TSK-1822A高压蒸汽啡机功能特点: 1、5Bar压力,可以轻松制作Espresso; 2、不沾涂成内锅炉,健康、持久耐用;

2014-06-09 咖啡机

蒸汽朋克式冰滴咖啡机 喝的不是咖啡是艺术

蒸汽朋克式冰滴啡机 喝的不是咖啡是艺术

蒸汽朋克冰滴啡机 荷兰实验室之前发明了很多蒸汽朋克主题的产品,比如原版蒸汽朋克和埃菲尔。这个项目继续采用了蒸汽朋克的主题。设备是由一群工业设计师和专业咖啡师jae wong kwak共同发明地。 设备下端的咖啡液容器 这个设备的典型特点是其垂直于地面,

2015-11-03 咖啡资讯

咖啡机制作奶泡方法技巧-诺瓦咖啡机制作视频

啡机制作奶泡方法技巧-诺瓦啡机制作视频

啡机制作奶泡方法技巧-诺瓦啡机制作视频 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。

2016-11-30 咖啡

用意式咖啡机打奶泡技巧

用意式啡机打奶泡技巧

1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多 余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-05-23 咖啡知识

意式咖啡制作教程:谈谈影响意式咖啡拉花因素之打奶泡的蒸汽量

意式咖啡制作教程:谈谈影响意式咖啡拉花因素之打奶泡的蒸汽

常在一些资料上看到这样的描述:打奶泡时,喷嘴一接触奶面,就全部打开蒸汽阀。这一点我不太认同(两段式蒸汽阀门除外,因为那根本没办法去操作蒸汽量,在这里我通指主流的旋钮式的蒸汽阀)。其实这种说法没有太大的问题,但做为咖啡师初学者,对手上的轻重是

2015-12-15 咖啡技术

咖啡机如何打出好奶泡 需要注意的九个问题

啡机如何打出好奶泡 需要注意的九个问题

一:【蒸汽的要求】 使用蒸汽来打发奶沫再结合ESPRESSO的快捷制作,正是因为这两点才促使了意式咖啡能够在短时间内风靡全球。那么对于打发奶沫的蒸汽,我们一般会有什么样的要求呢? ①稳定 稳定的蒸汽量是最关键的一点,忽大忽小的蒸汽往往正是你无法将奶沫打

2015-01-08 咖啡知识

教你用意式咖啡机打奶泡技巧

教你用意式啡机打奶泡技巧

1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多 余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-07-18 咖啡知识

意式咖啡机打奶泡技巧

意式啡机打奶泡技巧

1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多 余的水分。 2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里,再打开蒸汽开关。 3、慢慢地把蒸汽喷嘴的位置调整到距离牛奶

2014-06-11 咖啡技术

咖啡拉花之前怎么打奶泡 奶泡对咖啡拉花有什么影响

咖啡拉花之前怎么打奶泡 奶泡对咖啡拉花有什么影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初学 咖啡拉花 的时候,总是掌握不了奶泡到底应该怎么打,或者说无法判断奶泡的厚

2018-12-26 咖啡知识

意式咖啡拉花技巧 谈谈打奶泡的蒸汽量

意式咖啡拉花技巧 谈谈打奶泡的蒸汽

我常在一些资料上看到这样的描述:打奶泡时,喷嘴一接触奶面,就全部打开蒸汽阀。这一点我不太认同(两段式蒸汽阀门除外,因为那根本没办法去操作蒸汽量,在这里我通指主流的旋钮式的蒸汽阀)。其实这种说法没有太大的问题,但做为咖啡师初学者,对手上的轻重

2014-09-09 咖啡技术

意式咖啡机旋转至蒸汽但却不出蒸汽同时报警灯也亮了是怎么回事?

意式啡机旋转至蒸汽但却不出蒸汽同时报警灯也亮了是怎么回事?

意式啡机旋转至蒸汽但却不出蒸汽同时报警灯也亮了是怎么回事? 咖啡出水时候成滴水状,不是成水流。 自动啡机购买后,最初的几次使用都正常,但是使用几次后,会出现上述问题,检查咖啡粉的粗细也正常。这个时候需要检查萃取器上的金属滤网是否有两片,如

2016-12-24 意式咖啡

咖啡拉花打奶泡技巧-咖啡机蒸汽怎么打奶泡

咖啡拉花打奶泡技巧-啡机蒸汽怎么打奶泡

咖啡拉花打奶泡技巧-啡机蒸汽怎么打奶泡 (1)将蒸汽管放置于钢杯的中心点,斜右上方45度靠钢杯杯缘处,深度约1公分的地方。 (2)打开蒸汽蒸汽,钢杯慢慢往下移动,并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。 (3)发泡膨胀至八分满时,将蒸汽

2016-12-08 咖啡

蒸汽手动意式咖啡机打奶泡技巧初学者视频教学介绍

蒸汽手动意式啡机打奶泡技巧初学者视频教学介绍

老杨用意式啡机的初期,主要用这个方法,但一直掌握得不够好。下面的制作方法,是从网上收集的资料整理的,但老杨自己一般用方法二:用双层打奶泡杯来打奶泡。 1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需

2016-10-18 意式咖啡

家庭冲煮意式咖啡完整教程,咖啡布粉、压粉、萃取、打奶泡拉花

家庭冲煮意式咖啡完整教程,咖啡布粉、压粉、萃取、打奶泡拉花

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过高的水温或蒸汽会烫伤咖啡粉,太长的冲滤时间会过度萃取咖啡中的苦涩成分,而不够细的咖啡粉则不能溶解出最多的芳香物质;为了克服上述难题, 意大利人研究出以活塞或帮浦取代蒸汽作为压力来源,

2018-01-10 意式咖啡

咖啡拉花缸圆嘴和尖嘴的区别 咖啡如何简单拉花有什么方法技巧

咖啡拉花缸圆嘴和尖嘴的区别 咖啡如何简单拉花有什么方法技巧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 ,是咖啡师标志性技能没有之一,一杯完美的cappuccino、Latte、mocha作品,拉花的呈现赋予了咖啡的美感,给予客人和咖啡师本身都是愉快的。 谈及咖啡教学中制作美味的Cap

2019-01-25 咖啡知识