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2026年08月30日 更新
《纽约时报》关于咖啡与健康的问题 咖啡科研与咖啡日常

《纽约时报》关于咖啡与健康的问题 咖啡科研与咖啡日常

无咖啡因的咖啡也同样有这些益处吗? 大多研究并未把无咖啡因咖啡纳入其中,原因是喝它的人较少,数据也无法统计。然而少部分将它纳入范围的研究却有不同的结果,在心血管疾病方面,无咖啡因咖啡似乎并没有正常咖啡的预防功效;在一例对中风的综合分析方面显

2016-07-11 咖啡资讯

华裔女子大闹星巴克!环球时报:比白人还白人

华裔女子大闹星巴克!环球时报:比白人还白人

据多个国外媒体报道,近日美国加州山景城(MountainView)一星巴克门店发生一宗袭击伤人事件。据当地警方通报,5月28日下午,一名33岁女子DaixinNeill-Quan(全戴鑫)在一家星巴克

2022-06-05 特别报导

曼老江咖啡荣登纽约时报_曼老江咖啡是大品牌吗_曼老江咖啡怎么买

曼老江咖啡荣登纽约时报_曼老江咖啡是大品牌吗_曼老江咖啡怎么买

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日曼老江出口的一款咖啡在纽约时报登出,曼老江一直以种子到杯子,成就最后一刻美好,现加入更多时尚、创新的元素,将 曼老江咖啡 的味道带给世界品尝,不仅传承着中国传统文化

2018-09-27 咖啡品牌

韩国人中了“咖啡毒”

韩国人中了“咖啡毒”

来源:环球时报 【环球时报赴韩国特派记者 崔杰通】崔,你看!顺着韩国《东亚日报》记者朱胜河的手指望去,记者看到,三家咖啡店紧紧挨在一起(如图),灯光映着雨夜愈加一片通明。这么多的咖啡店,我们都中毒了!他说。 我们站立的地方是首尔瑞草区江南城市广场

2015-11-18 咖啡资讯

英国《金融时报》眼里的中国咖啡文化

英国《金融时报》眼里的中国咖啡文化

坐在一群喝咖啡的人中间,不管你在打手机还是在上网,谁都知道你在星巴克,你要是穿了一件维多利亚的秘密,那可真是成了一个秘密。小资们已经改成喝普洱了,所以无论你是拿着于丹的论语还是易中天的品三国,只有你往普洱前面一坐,你就成了在普洱陪衬下的一

2015-11-04 咖啡文化

 广州多家“咖啡陪你”门店暂停营业

广州多家“咖啡陪你”门店暂停营业

□信息时报记者 李冰如 曾经打着韩国最大咖啡连锁企业名号高调进入中国内地市场的咖啡陪你(caffebene),如今好景不再。信息时报记者走访市场发现,广州多家门店已经关停,更有前员工爆料称,咖啡陪你曾拖欠员工工资,更透露疑似韩方已撤资退出中国市

2015-05-13 咖啡资讯

星巴克的经营“心机”

星巴克的经营“心机”

约会或商务会谈,人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在,卖咖啡也要花更多的心思勾搭。这个全球最大咖啡连锁企业如何留住花心的消费者? 星巴克的应对方式是做加法。除了卖咖啡之外,星巴克一直不遗余力挖掘喝咖啡这个场景可以连接的所有服务,

2016-05-30 咖啡资讯

一家咖啡店如何冲进新闻出版业?

一家咖啡店如何冲进新闻出版业?

浑身上下充满科技范儿的星巴克冲进了新闻出版业。 最近这家咖啡店又在 App 上加上了一个新功能:看报纸。根据 Wired 报道,星巴克已经宣布和纽约时报达成合作协议,从明年年初开始,星巴克的会员们就可以免费在星巴克的 App 上查看由纽约时报提供的最新新闻

2015-07-27 咖啡行业

韩国人中了“咖啡毒”

韩国人中了“咖啡毒”

【环球时报赴韩国特派记者 崔杰通】崔,你看!顺着韩国《东亚日报》记者朱胜河的手指望去,记者看到,三家咖啡店紧紧挨在一起(如图),灯光映着雨夜愈加一片通明。这么多的咖啡店,我们都中毒了!他说。 我们站立的地方是首尔瑞草区江南城市广场酒店附近的一个

2015-11-18 咖啡资讯

大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

纽约时报2011年6月17日新德里报道:一项研究发现,大量饮用咖啡的人患前列腺癌的风险降低。 研究人员发现:与不喝咖啡的人相比,每天喝6杯或6杯以上咖啡的人,在过去20年里患前列腺癌的风险低将近20%。 哈弗大学的科学家们跟踪调查了47,911名男性,他们定期

2014-07-29 咖啡文化

大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

纽约时报2011年6月17日新德里报道:一项研究发现,大量饮用咖啡的人患前列腺癌的风险降低。 研究人员发现:与不喝咖啡的人相比,每天喝6杯或6杯以上咖啡的人,在过去20年里患前列腺癌的风险低将近20%。 哈弗大学的科学家们跟踪调查了47,911名男性,他们定期

2015-06-25 咖啡知识

卖咖啡之外星巴克到底是如何“勾搭”消费者 咖啡品牌

卖咖啡之外星巴克到底是如何“勾搭”消费者 咖啡品牌

约会或商务会谈,人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在,卖咖啡也要花更多的心思勾搭。这个全球最大咖啡连锁企业如何留住花心的消费者? 星巴克的应对方式是做加法。除了卖咖啡之外,星巴克一直不遗余力挖掘喝咖啡这个场景可以连接的所有服务,

2016-07-23 咖啡资讯

新官上任第一日!星巴克要开始转型了!

新官上任第一日!星巴克要开始转型了!

据纽约时报报道,现任临时首席执行官霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)“新”官上任第一日就对外宣布:他将会停止星巴克股票回购计划!希望将更多的利润投资到在职伙伴以及所有门店的运营。受此消息影响

2022-04-05 特别报导

创投市场回暖 凉了的咖啡会热起来吗?

创投市场回暖 凉了的咖啡会热起来吗?

北京768创意园,一间400平米开放式办公室,迎来了一拨接着一拨带着金子的访客。即刻视频创始人王留全告诉《华夏时报》记者,从春节后到现在(4月24日),已有10家以上投资机构主动来找他,商谈新一轮融资。 创投市场从2013年开始升温,2015年达到顶点后,随

2017-04-29 咖啡资讯

除了咖啡,星巴克还卖什么?

除了咖啡,星巴克还卖什么?

作为全球最大的咖啡连锁店,星巴克在中国的市场规模也逐渐扩大,平均每天新开1家门店。那么,这家行业巨头仅仅就是卖咖啡吗?其实,它还是一家科技公司。 2014年中国是星巴克全球增长最快的零售市

2015-08-14 咖啡资讯

埃塞俄比亚注目中国 以提升自身咖啡整体价值链

埃塞俄比亚注目中国 以提升自身咖啡整体价值链

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [环球时报记者 赵觉珵]从老牌咖啡连锁星巴克到行业新贵瑞幸,乃至一些便利店都在门口贴出精选阿拉比卡咖啡的标识,以标榜自己咖啡的品质。众所周知,阿拉比卡等咖啡品种发源自东非

2019-05-08 咖啡新闻

上半年越咖啡出口达23亿美元

上半年越咖啡出口达23亿美元

据越南《财政时报》7月2日报道,越农业与农村发展部日前称,今年上半年,共出口咖啡约110万吨,创汇23亿美元,同比分别增长25.6%和20.4%。6月份当月,出口咖啡19万吨,创汇3.97亿美元。前5个月,德国与美国这两个越南最大的咖啡销售市场实现了较快增长,而印

2014-04-27 咖啡资讯

爱你,咖啡!赞你,咖啡馆

爱你,咖啡!赞你,咖啡馆

今天代表铂澜咖啡接受了新加坡《海峡时报》记者电话采访,半个多小时时间里,聊了些对中国咖啡文化、咖啡馆发展和咖啡馆创业的看法。作为我的本职工作,虽然每天都在给学员上课侃大山,虽然通过写书在不断总结学习,但每一次聊这些话题都感触深刻,每一次涉

2014-10-10 咖啡馆经营

越南咖啡产量预计比计划下降两成

越南咖啡产量预计比计划下降两成

越南《经济时报》9月8日报道:越南咖啡可可协会透露,2015-2016季咖啡产量有可能比计划下降20%以上,这将是越南连续第三个咖啡季欠收。造成咖啡产量大幅下降的主要原因是,多乐、林同、达农、嘉莱等咖啡主产区干旱少雨,咖啡树大面积枯死。咖啡种植面积最大

2015-09-09 咖啡资讯

主产速溶咖啡的最大的咖啡加工厂在越南兴建

主产速溶咖啡的最大的咖啡加工厂在越南兴建

据《越南经济时报》报道,越南边和Vinacafe股份公司在同奈省龙城工业区兴建越南最大的咖啡加工厂。该项目总投资2564万美元,占地面积5公顷,年加工能力3200吨,主要生产速溶咖啡。预计于2013年建成投入运行,届时越南产的速溶咖啡产量将增加一倍。该厂所产咖

2015-11-06 精品咖啡学

书店要活命 必须卖咖啡?

书店要活命 必须卖咖啡?

1200bookshop内有咖啡、果汁、茶等饮品出售。 □本版撰文 信息时报记者 高化艳 本版摄影 信息时报记者 叶伟报 这是最坏的时代,也是最好的时代。广州实体书店从业人员这样描述如今书店业的风云变幻。这边厢,实体书店关门的消息不绝于耳,那边厢,1200booksh

2015-07-31 咖啡行业

咖啡健康生活 大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

咖啡健康生活 大量饮用咖啡降低患前列腺癌风险

纽约时报2011年6月17日新德里报道:一项研究发现,大量饮用咖啡的人患前列腺癌的风险降低。 研究人员发现:与不喝咖啡的人相比,每天喝6杯或6杯以上咖啡的人,在过去20年里患前列腺癌的风险低将近20%。 哈弗大学的科学家们跟踪调查了47,911名男性,他们定期

2014-11-04 咖啡知识

云南最新消息:世界顶级咖啡大师骆驼亲临云南“咖博感恩之夜”

云南最新消息:世界顶级咖啡大师骆驼亲临云南“咖博感恩之夜”

世界顶级咖啡大师骆驼亲临咖博中心活动现场 供图 ■ 都市时报讯 (记者 王四和) 上周五,由咖博中心联手云南书丸子文化传播有限公司、滴滴打车共同举办的不忘初心 咖博感恩之夜在咖博中心举行。 世界顶级咖啡大师骆驼亲临活动现场,向到场嘉宾讲述神奇的咖啡

2015-12-03 咖啡行业

日本“女性专用” 午睡咖啡馆人气爆棚

日本“女性专用” 午睡咖啡馆人气爆棚

在日本当女人真幸福,这个社会处处都体现着对女性的关照。 一位旅居日本多年的中国作家郑小姐曾这样对《环球时报》记者说。之所以这样说是因为日本有许多女性专用,细微之处体现出对女性的照顾与体贴。 计时化妆室方便贴心 日本女性爱化妆是出了名的,卫生间

2015-05-04 咖啡资讯

巴西搅动着全球糖和咖啡的价格-价格上涨1.5%,至每磅1.284美元

巴西搅动着全球糖和咖啡的价格-价格上涨1.5%,至每磅1.284美元

Mizuho Bank Americas外汇策略师Sireen Harajili向英国《金融时报》表示,总统弹劾的进展可能令里尔承压。但我们认为,这对巴西经济摆脱深层的衰退来说是必要的。 在未来几日,里尔还将继续波动。周三,巴西将进行议会投票,决定是否让总统罗塞夫受审。如果

2017-01-04 咖啡资讯

挂耳咖啡与速溶咖啡有什么区别?挂耳咖啡泡多次会不会影响健康?

挂耳咖啡与速溶咖啡有什么区别?挂耳咖啡泡多次会不会影响健康?

信息时报讯 (记者 周伟龙 通讯员 田乃伟) 咖啡是白领一族喜爱的一种饮料。白领陈小姐称,自己以前常喝速溶咖啡,最近在朋友推荐下尝试喝挂耳咖啡,挂耳的比较贵,所以我都会泡两次水,但听朋友说泡多次会有杂质,导致缺钙,不知是不是真的。 记者了解到,速

2015-12-01 挂耳包

咖啡伴侣少加 避开反式脂肪4个绝招

咖啡伴侣少加 避开反式脂肪4个绝招

反式脂肪酸可谓美食背后的健康杀手。研究证实,它会降低记忆力,诱发肥胖,导致冠心病本期,《生命时报》记者采访了上海华东医院主任营养师陈霞飞,教大家享受美食时,避免反式脂肪酸的4个绝招。 第一招:油炸变焗烤。所谓焗烤就是将食物调好味,用锡箔纸包

2015-10-29 精品咖啡学

咖啡豆缺很大 未来价格恐大幅波动

咖啡豆缺很大 未来价格恐大幅波动

图/美联社 金融时报报道,由于咖啡豆连续4年供应短缺、库存大幅下降,将引发市场波动,咖啡价格未来几个月可能出现大幅波动。 荷兰合作银行(Rabobank)指出,巴西所生产的阿拉比卡咖啡豆,2017至2018年的产量预计会降低13%,而咖啡库存量可能降至8年新低

2017-04-17 咖啡资讯

云南芒市咖啡文化节 咖啡之旅在德宏“开走”

云南芒市咖啡文化节 咖啡之旅在德宏“开走”

■ 都市时报讯 (记者 苏端阳) 第四届中国芒市(国际)咖啡文化节文化节期间,后谷咖啡之旅活动正式启动。该活动,打通了咖啡采摘体验与生态观光、咖啡精深加工工业旅游、咖啡消费与旅游购物为一体的后谷咖啡之旅线路。这是中国目前唯一一条具备农业、工业、品

2015-01-28 中国咖啡

上海解封!咖啡馆恢复烟火气息!

上海解封!咖啡馆恢复烟火气息!

今天是一个普天同庆的日子,既是儿童节,也是上海重启之日。那个摩登、霓虹灯闪烁的上海,真正地充满了烟火气息。车辆川流不息的马路,心情激昂澎湃的人群,无不在为此刻的上海庆祝着。在六一到来的前一天,上海的人

2022-06-01 特别报导

新进展!星巴克为中国业务选好买家?!

新进展!星巴克为中国业务选好买家?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近一年,星巴克为重振中国业务增长而一直在寻求本土合作伙伴。而在昨日,星巴克出售中国业务一事有了新进展。英国《金融时报》报道,美国私募巨头凯雷投资(Carlyl

2025-10-17 咖啡新闻

云南咖啡到底好在哪_云南咖啡=小粒咖啡?云南咖啡豆哪个牌子好

云南咖啡到底好在哪_云南咖啡=小粒咖啡?云南咖啡豆哪个牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南的咖啡种植和产量占了全国的98% , 云南咖啡 到底好在哪?看网友们是如何回复的。 ●网友:《时报传媒》(都市时报官方帐号) 首先,云南是我国咖啡的主要生产地,国内九成以

2018-09-14 云南咖啡豆

云南普洱的精品咖啡是怎样的 云南精品咖啡豆的产量有多少

云南普洱的精品咖啡是怎样的 云南精品咖啡豆的产量有多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南精品咖啡 种植和产量占了全国的98% ,云南咖啡到底好在哪?看网友们是如何回复的。 ●网友:《时报传媒》(都市时报官方帐号) 首先,云南是我国咖啡的主要生产地,国内九成以

2018-12-27 咖啡知识

新加坡明年禁止高糖奶茶咖啡果汁卖广告!

新加坡明年禁止高糖奶茶咖啡果汁卖广告!

咖啡和奶茶作为上班一族必备的佳品,立秋的到来,商家与消费者都大呼赶紧喝“秋天的第一杯奶茶”、“秋天的第一杯咖啡”的时候,远在东南亚另一端的新加坡却对奶茶果汁等饮料广告宣传发布禁令。8月11日,新加坡卫

2022-08-13 特别报导

中国名酒调配美味花式咖啡 花式咖啡常识

中国名酒调配美味花式咖啡 花式咖啡常识

咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品,但是中国佳酿结合西式咖啡,并正式推出面向市场,尚属业内首创:女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?又或者,在中华传统文化气息浓厚的书店里,闻书香品咖啡,时光穿梭,中西合璧,美味更精彩。 信息时报记者 李星慧 吴伟

2015-06-10 咖啡知识

云南农业大学拟新开“咖啡与咖啡工程”专业

云南农业大学拟新开“咖啡与咖啡工程”专业

■ 都市时报记者 孟俊 昨天从云南农业大学获悉,该校决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设咖啡与咖啡工程本科专业,并邀请相关专家出席论证会。咖啡业内人士表示,如果专业申报成功,将对云南咖啡产业人才的培养带来利好,有利于该产业的发展。 云

2016-08-08 咖啡新闻

咖啡价格飙升,再创历史新高!顾客:再涨喝不起了

咖啡价格飙升,再创历史新高!顾客:再涨喝不起了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,英国《金融时报》报道,随着全球咖啡豆价格的飙升,意大利人对其廉价浓缩咖啡的未来感到焦虑不安。据悉,意大利人喝的咖啡是西欧最便宜的,在意大利随处可见的咖啡馆

2024-09-15 咖啡新闻

喝咖啡干嘛去星巴克

喝咖啡干嘛去星巴克

对于爱喝咖啡的我来说,想要节省时间又要享受美味的双重要求之下,星巴克(Starbucks)一直是个不错的选择,至少无论在我之前所供职的杭州嘉华国际写字楼下,还是在闹市中心的国大楼下,都能找到这个绿色美人鱼标识。 星巴克刚进中国的时候,英国《金融时报

2014-04-27 咖啡资讯

品澳大利亚咖啡,赏澳大利亚文化

品澳大利亚咖啡,赏澳大利亚文化

自从《纽约时报》刊登了一篇关于澳大利亚咖啡馆的文章之后,世界各地的澳大利亚人一致点头,表示高度赞同。澳大利亚的咖啡已经长期占据国际餐饮的舞台,真是可喜可贺! 澳式咖啡从何而来 澳大利亚咖啡馆是25年前才在澳大利亚出现的。它最初在本地取得的成功,

2017-07-30 咖啡资讯

精品咖啡常识 80后海归的咖啡梦想

精品咖啡常识 80后海归的咖啡梦想

信息时报记者 黄丽嫦 每到一个地方,贺丽华总会钻进当地的超市,直奔咖啡豆的专柜,买上一包当地的咖啡豆,细细地阅读咖啡豆背标上的信息,然后条件反射般地脑海中会浮现出一款能和它搭配的甜点。因为痴迷咖啡,在朋友眼中,这个80后的海归美女完全是一个典

2015-06-11 咖啡知识

“猫屎咖啡”走俏美国市场 需求量剧增导致质量下降

“猫屎咖啡”走俏美国市场 需求量剧增导致质量下降

在全球咖啡爱好者眼中,猫屎咖啡是新奇且非常昂贵的。据美国《赫芬顿邮报》17日报道,由于《纽约时报》的一篇文章,猫屎咖啡开始走俏美国市

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡之谜

咖啡之谜

毕特不屑罗巴斯塔与浅焙咖啡,他擅长以欧式重焙,来诠释高海拔阿拉比卡的浓香,在旧金山掀起旋风,但毕特深谙重焙豆保鲜不易的缺点,坚持在地烘焙不开连锁店,因而保住了品质与商誉。

2014-07-12 咖啡文化

喝3杯或3杯以上咖啡可助华裔祛肝癌

喝3杯或3杯以上咖啡可助华裔祛肝癌

一项以新加坡华裔人士为对象的研究显示,每天喝3杯或3杯以上咖啡或许可以降低罹患肝癌的风险44%。 新加坡国立大学流行病和公共卫生学系一个研究小组在美国《癌症诱因及其控制》杂志发表论文,推断咖啡豆所含两种脂类物质,即咖啡醇和咖啡豆醇,对人体肝脏有

2014-08-01 咖啡文化

2015年越南咖啡市场或将由FDI主导

2015年越南咖啡市场或将由FDI主导

越南《财政时报》8月4日报道,越南咖啡可可协会(Vicofa)称,近年来,外资企业(FDI)占咖啡出口市场的份额不断增加,从20082009年收获季的20%增加到20102011年收获季的38%,预计2015年将提高至50%。2015年,全国将有4家生产速溶咖啡的外资企业,年生产能力约2.

2014-08-09 咖啡资讯

2014年1—8月越南咖啡出口均价同比下跌4.14%

2014年1—8月越南咖啡出口均价同比下跌4.14%

越南《经济时报》9月16日报道:越南咖啡橡胶协会称,越南咖啡2013年2014年收获季节再有半个月将结束,预计咖啡出口量将达159万吨,出口金额将达32.5亿美元。2014年18月份,越南出口咖啡122万吨,出口金额为25.3亿美元,出口量同比增长26.8%,出口金额增长22.

2014-09-17 咖啡资讯

咖啡豆市场 2014年印度咖啡出口额上涨6%

咖啡豆市场 2014年印度咖啡出口额上涨6%

据印度《经济时报》报道,今年印度咖啡出口量为30万吨,同比下降4%,然而出口额为498.6亿卢比,涨幅达6%。2013年印咖啡出口量为31.2万吨,出口额为469.2亿卢比。2014年咖啡出口价格为16.55万卢比/吨,高于去年的15.02万卢比/吨。 2014年印度出口罗布斯塔咖啡

2015-01-08 咖啡行业

喝3杯或3杯以上咖啡可助华裔祛肝癌

喝3杯或3杯以上咖啡可助华裔祛肝癌

一项以新加坡华裔人士为对象的研究显示,每天喝3杯或3杯以上咖啡或许可以降低罹患肝癌的风险44%。 新加坡国立大学流行病和公共卫生学系一个研究小组在美国《癌症诱因及其控制》杂志发表论文,推断咖啡豆所含两种脂类物质,即咖啡醇和咖啡豆醇,对人体肝脏有

2015-03-20 咖啡知识

咖啡之谜,毕特坐上宗师宝座

咖啡之谜,毕特坐上宗师宝座

毕特不屑罗巴斯塔与浅焙咖啡,他擅长以欧式重焙,来诠释高海拔阿拉比卡的浓香,在旧金山掀起旋风,但毕特深谙重焙豆保鲜不易的缺点,坚持在地烘焙不开连锁店,因而保住了品质与商誉。当时一心模仿却狗尾续貂的业者不少,多半不得要领,烘出焦呛苦涩难入口的

2015-04-01 咖啡知识

喝3杯或以上咖啡可助华裔祛肝癌

喝3杯或以上咖啡可助华裔祛肝癌

一项以新加坡华裔人士为对象的研究显示,每天喝3杯或3杯以上咖啡或许可以降低罹患肝癌的风险44%。 新加坡国立大学流行病和公共卫生学系一个研究小组在美国《癌症诱因及其控制》杂志发表论文,推断咖啡豆所含两种脂类物质,即咖啡醇和咖啡豆醇,对人体肝脏有

2015-05-09 咖啡知识

越南预测2015-2016年度咖啡产量将减少20%

越南预测2015-2016年度咖啡产量将减少20%

据越南《经济时报》9月8日报道,越南咖啡生产协会日前预测,越南在2015-2016年度咖啡生产季节产量将比计划减少20%以上。这是连续第三个咖啡生产季节失收,对咖啡生产农户及咖啡生产经营企业都将造成最大损害。 报道称,造成越南咖啡产量减少的原因是各咖啡产

2015-09-11 咖啡资讯