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“喷管” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-咖啡机泵压式和蒸汽式

咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-咖啡机泵压式和蒸汽式

咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-咖啡机泵压式和蒸汽式 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关

2016-12-20 咖啡机

咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-高压蒸汽咖啡机

咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-高压蒸汽咖啡机

咖啡机蒸汽喷管的塑料壳-高压蒸汽咖啡机 如何清洗咖啡机沥水盘排水槽清洗 沥水盘:使用机器后将沥水盘取下用清水擦洗抹干后装回使用。排水槽:取下沥水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净,再用热水冲洗,使排水管保持畅通;如排水不良时可将一小勺咖啡

2016-12-22 咖啡

咖啡萃取滤网清洗方法-德龙咖啡机萃取器清洗

咖啡萃取滤网清洗方法-德龙咖啡机萃取器清洗

咖啡萃取滤网清洗方法-德龙咖啡机萃取器清洗 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入咖啡手柄,利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头,同时清洗咖啡手柄。 (2) 每萃取制作完成一次咖

2016-12-10 咖啡

如何制作奶泡  奶泡要领 进口新鲜烘焙连锁店特供 浓缩香浓精品意

如何制作奶泡 奶泡要领 进口新鲜烘焙连锁店特供 浓缩香浓精品意

奶泡制作要领 1、牛奶的要求: 纯牛奶即可; 营养营养列表中(脂肪含量3.3或以上均可使用); 使用之前进行充分冷藏约5摄氏度备用; 2、奶泡制作流程及要领: 冷藏牛奶入拉花缸(比咖啡杯量略多50-80ml) 空喷蒸汽(排出冷凝水) 拔出蒸汽喷管,调整角度(往

2016-04-15 咖啡拉花

意式咖啡机煮完装咖啡粉的拔不下来是什么原因

意式咖啡机煮完装咖啡粉的拔不下来是什么原因

意式咖啡机煮完装咖啡粉的拔不下来是什么原因 1、咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗:每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入咖啡手柄,利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头,同时清洗咖啡手柄。 2、每萃取制作完成一次咖啡后,开

2017-01-18 意式咖啡机

意式口味蓝山咖啡属于什么口味风味描述研磨刻度品种处理法介绍

意式口味蓝山咖啡属于什么口味风味描述研磨刻度品种处理法介绍

意式口味蓝山咖啡属于什么口味风味描述研磨刻度品种处理法介绍 虽然说意式咖啡机使用方法比较反复,但是为了能够保证制作出的咖啡机口感的香醇和浓郁,相信很多朋友都愿意多花一点时间吧,那么接下来我就来为大家介绍一下意式咖啡机使用方法是什么。 1、在使

2016-12-21 意式咖啡

咖啡机要怎么清洗才能更好的得到保养?

咖啡机要怎么清洗才能更好的得到保养?

【每日清洗】 每次打发完奶泡:开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1)每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-12-05 咖啡技术

意式咖啡机常识 咖啡机保养与清洗

意式咖啡机常识 咖啡机保养与清洗

【每日清洗】 每次打发完奶泡:开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1)每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-01-12 咖啡知识

咖啡机清洗维护保养 每日每周每月不同的清洁方式

咖啡机清洗维护保养 每日每周每月不同的清洁方式

[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-09-06 咖啡机

你会洗咖啡机 应该如何清洗

你会洗咖啡机 应该如何清洗

一家咖啡馆里最大的设备往往就是一台咖啡机,生意好的咖啡馆每天都要制作100-200杯咖啡,它的健康关系着每个消费者的健康。哪怕是最高级的咖啡机,如果我们没有好好的爱护它,它将会快速的失去使用价值。 我们常见的商用咖啡机一般是后三种形式的锅炉结构。

2018-05-18 知识

关于咖啡机的保养与维护|咖啡机保养的必要性有多重要?

关于咖啡机的保养与维护|咖啡机保养的必要性有多重要?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1)每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入咖啡手柄,利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮

2019-10-28 咖啡知识

咖啡机如何清洁维护教程与日常保养

咖啡机如何清洁维护教程与日常保养

每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入咖啡手柄,利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头,同时清洗咖啡手柄。 (2) 每萃取制作完成一次咖啡后,开启清洗开关,用热

2017-02-22 咖啡机

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题?

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题?

[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-12-01 咖啡技术

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题?

咖啡机的日常清洁与保养的应该注意哪些问题?

[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-12-01 咖啡技术

咖啡机日常清洁与保养 咖啡机维护保养细节

咖啡机日常清洁与保养 咖啡机维护保养细节

[每日清洗] 每次打发完奶泡: 开启蒸汽阀2秒将积存于蒸汽管得牛奶喷出。用一块湿布将喷嘴头和蒸汽管抹干净以防止奶垢积存。 每日保养清洗流程: 1.咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗: (1) 每萃取制作完成一次咖啡后,将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入

2015-11-05 咖啡机

咖啡拿铁卡布奇若拉花奶泡总是先倒下去

咖啡拿铁卡布奇若拉花奶泡总是先倒下去

1.提供给新手的容易上手的打奶泡方法 装入冷餐牛奶约半个拉花杯;喷掉蒸汽管内余水; 30-40度角插入牛奶,插入位置在中心靠左1/4处(也可以靠右);打开蒸汽,先使奶充分旋转,慢慢将拉花杯下移,不要让蒸汽嘴离开牛奶太多(容易产生粗泡); 感觉温热时(或

2016-10-28 奶泡

奶泡是如何炼成的?

奶泡是如何炼成的?

当然奶泡奶泡,有奶才能起奶泡!在选料上就有讲究了.要打好奶泡,首先应选用含乳脂量高的奶.目前推荐雀巢的纯牛奶或含乳3以上的全脂奶.因为各地条件不同,即使是同样的产品也会有差别.比如XX公司的牛奶在上海的产品相当容易打奶泡,但是在四川的产品却

2014-08-20 咖啡技术

咖啡拉花技术 网友打奶泡经验

咖啡拉花技术 网友打奶泡经验

1.提供给新手的容易上手的打奶泡方法 装入冷餐牛奶约半个拉花杯;喷掉蒸汽管内余水; 30-40度角插入牛奶,插入位置在中心靠左1/4处(也可以靠右);打开蒸汽,先使奶充分旋转,慢慢将拉花杯下移,不要让蒸汽嘴离开牛奶太多(容易产生粗泡); 感觉温热时(或认为奶泡

2015-01-08 咖啡拉花

《我的咖啡生活提案》卡布奇诺咖啡家族,及做法

《我的咖啡生活提案》卡布奇诺咖啡家族,及做法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我喜欢加了牛奶的咖啡,我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎,风情万种。 在搭配牛奶的咖啡饮品中,最具代表性的就是卡布奇诺。它有牛奶滑顺的质感,也保有咖啡复杂的香气,变化版的卡布奇诺(加入焦糖、

2017-11-10 咖啡技术

卡布奇诺杯子叫什么名称 标准的卡布奇诺杯子容量是多少?

卡布奇诺杯子叫什么名称 标准的卡布奇诺杯子容量是多少?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也许你喝的根本不是卡布奇诺?你真的懂卡布奇诺的含义吗? 我喜欢加了牛奶的咖啡,我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎,风情万种。 在搭配牛奶的咖啡饮品中,最具代表性的就是卡布奇诺

2018-02-12 卡布奇诺

《我的咖啡生活提案》卡布奇诺家族配方比例及做法教程

《我的咖啡生活提案》卡布奇诺家族配方比例及做法教程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺_卡布奇诺咖啡_卡布奇诺的含义 我喜欢加了牛奶的咖啡,我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎,风情万种。 在搭配牛奶的咖啡饮品中,最具代表性的就是 卡布奇诺 。它有牛奶滑顺的

2018-03-06 卡布奇诺

奶泡三连:奶泡是什么?奶泡是如何炼成的?牛奶为何会起奶泡?

奶泡三连:奶泡是什么?奶泡是如何炼成的?牛奶为何会起奶泡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 打奶泡技巧 用意式咖啡机打奶泡的方法 奶泡是如何炼成的?当然奶泡奶泡,有奶才能起奶泡!在选料上就有讲究了.要打好奶泡,首先应选用含乳脂量高的奶.目前推荐雀巢的纯牛奶或含

2018-01-09 奶泡

正宗的中国咖啡—豆浆咖啡

正宗的中国咖啡—豆浆咖啡

韩国有人参咖啡,日本有抹茶咖啡,瑞士有巧克力咖啡,俄罗斯有加伏特酒的咖啡,怎么就是中国人全盘接受外来的咖啡?经过反复实验,终于成功地用中国人的豆浆来取代外国人的牛奶来和咖啡搭配,创造出属于中国人的咖啡,且口感不输于卡布奇诺咖啡。 制作时要用

2014-05-28 咖啡文化

正宗的中国咖啡—豆浆咖啡

正宗的中国咖啡—豆浆咖啡

韩国有人参咖啡,日本有抹茶咖啡,瑞士有巧克力咖啡,俄罗斯有加伏特酒的咖啡,怎么就是中国人全盘接受外来的咖啡?经过反复实验,终于成功地用中国人的豆浆来取代外国人的牛奶来和咖啡搭配,创造出属于中国人的咖啡,且口感不输于卡布奇诺咖啡。 制作时要用

2015-06-18 咖啡知识

意式咖啡机蒸汽喷头堵塞怎么办

意式咖啡机蒸汽喷头堵塞怎么办

可以用以下方法解决: 关机后(或未开机前), 用毛巾将喷嘴包住, 这主要是为了防滑和保护喷嘴不被工具划伤表面, 然后用手钳夹住, 搬动旋转手钳将喷嘴卸下, 再用一根细针和绵签清通喷眼和裹除积垢, 这样就可很方便的清理干净喷管或喷嘴了。另外, 若实在不方便卸

2015-11-05 精品咖啡学

意式咖啡拉花 常见问题与经验汇总

意式咖啡拉花 常见问题与经验汇总

一、常见问题 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花? 答案是肯定的。我们先看espresso的简单解构,espresso具备两个最基本的特征,即上层是一层像咖啡色的泡沫,下面是黑色的咖啡液。这样的咖啡就可以用来制作拉花咖啡。那我们只要在咖啡杯中注入30ml左右的

2014-09-19 咖啡知识

十种最常见的意式咖啡种类大全:意式浓缩与美式、卡布奇诺区别

十种最常见的意式咖啡种类大全:意式浓缩与美式、卡布奇诺区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)众所周知Espresso是许多意式咖啡的基底,也是意式咖啡家族的灵魂所在。无论是哪个豆种,是深培还是浅培,都能拿来当Esp

2025-03-08 意式咖啡

手磨咖啡机各部位名称

手磨咖啡机各部位名称

埃塞俄比亚咖啡风味描述处理法介绍 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关转到加热档

2016-10-26 咖啡冲泡方式煮法

咖啡机零件部位名称英文胶囊咖啡机

咖啡机零件部位名称英文胶囊咖啡机

咖啡机零件部位名称英文胶囊咖啡机 咖啡机的零部件名称 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机

2016-12-19 咖啡机

意式咖啡机的部位分别叫什么名字-家用意式咖啡机推荐

意式咖啡机的部位分别叫什么名字-家用意式咖啡机推荐

意式咖啡机的部位分别叫什么名字-家用意式咖啡机推荐 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电

2016-12-10 咖啡机

咖啡机各部分的名称-德龙咖啡机各型号区别

咖啡机各部分的名称-德龙咖啡机各型号区别

咖啡机各部分的名称-德龙咖啡机各型号区别 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关转到

2016-11-29 德龙

简单的做奶泡的方法 如何做意式咖啡 如何拉花  拿铁卡布的做法

简单的做奶泡的方法 如何做意式咖啡 如何拉花 拿铁卡布的做法

关于cappuccino的分类问题 这个问题如果我没有理解错误的话,可以把cappuccino按奶泡的质量进行分类,分为三类,一个是wet cappuccino、一个是dry cappuccino,还有一个是介于两者之间的half cappuccino。那我们怎么来区别这三种cappuccino呢?如果奶泡技术过

2016-03-29 咖啡文化

咖啡机的种类 冲煮头,手柄,压粉器和蒸汽杆

咖啡机的种类 冲煮头,手柄,压粉器和蒸汽杆

咖啡机的种类 冲煮头,手柄,压粉器和蒸汽杆 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关转到

2016-12-07 咖啡机

意式咖啡机的部位分别叫什么名字使用方法推荐

意式咖啡机的部位分别叫什么名字使用方法推荐

意式咖啡机的部位分别叫什么名字使用方法推荐 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关

2016-12-12 意式咖啡

意式咖啡机的各个部件名称-家用意式咖啡机推荐

意式咖啡机的各个部件名称-家用意式咖啡机推荐

意式咖啡机的各个部件名称-家用意式咖啡机推荐 1. 蒸汽阀2. 蒸汽喷管3. 热水阀4. 热水口5. 冲煮头、把手6. 萃取键7. 手动上水钮8. 水位视窗9. 压力表10. 电源开关和指示灯11. 锅炉加热开关和指示灯12. 温杯器 咖啡机的使用流程: 1、每天早上将咖啡机电源开关

2016-11-30 意式咖啡

选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作 咖啡店怎么经营 怎么选咖啡机

选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作 咖啡店怎么经营 怎么选咖啡机

做为每一家咖啡店的镇店之宝,咖啡机的好坏变得尤为重要,可是如何挑选一台好的咖啡机,很多朋友估计都一头雾水,我先就如何挑选一台专业的半自动咖啡机跟大家探讨一下好了。 关于品牌 建议大家还是不要买国产的任何品牌的咖啡机,不是我不爱国,是中国人做

2016-03-15 知识

开家咖啡馆之如何挑选咖啡机 选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作

开家咖啡馆之如何挑选咖啡机 选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作

做为每一家咖啡店的镇店之宝,咖啡机的好坏变得尤为重要,可是如何挑选一台好的咖啡机,很多朋友估计都一头雾水,我先就如何挑选一台专业的半自动咖啡机跟大家探讨一下好了。 关于品牌 建议大家还是不要买国产的任何品牌的咖啡机,不是我不爱国,是中国人做

2015-12-19 咖啡技术

咖啡拉花 意式咖啡机如何打好奶泡

咖啡拉花 意式咖啡机如何打好奶泡

手工打奶泡需要设备 双层奶泡杯或单层 拉花杯2个 摩卡壶2套[之所以用摩卡壶,是因为它可以煮出意式浓缩咖啡,虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此,摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择]. 机器打奶泡需要设备 Tiamo拉花杯 带蒸汽管的咖啡机 打奶泡需

2015-01-08 咖啡拉花

比乐蒂 塔松娜浓缩咖啡机

比乐蒂 塔松娜浓缩咖啡机

靓丽、迷人的比乐蒂 塔松娜 (Bialetti Tazzona)是一款电动浓缩咖啡机,它的设计充分体现了意大利咖啡文化及欢宴精神,造型独特,色彩强烈,让人一见钟情。在此之前,他们曾推出一款外形像摩卡壶的摩卡娜(Mokona)浓缩咖啡机,大获成功,于是又推出了这款形似

2015-07-15 咖啡机

比乐蒂 塔松娜(Bialetti Tazzona)浓缩咖啡机

比乐蒂 塔松娜(Bialetti Tazzona)浓缩咖啡机

靓丽、迷人的比乐蒂 塔松娜 (Bialetti Tazzona)是一款电动浓缩咖啡机,它的设计充分体现了意大利咖啡文化及欢宴精神,造型独特,色彩强烈,让人一见钟情。在此之前,他们曾推出一款外形像摩卡壶的摩卡娜(Mokona)浓缩咖啡机,大获成功,于是又推出了这款形似

2014-07-28 咖啡机

咖啡拉花:打奶泡的详细技巧教程 2016年7月更新视频教学

咖啡拉花:打奶泡的详细技巧教程 2016年7月更新视频教学

一、打奶泡所需的设备、材料 手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶 之所以用摩卡壶,是因为它可以煮出意式浓缩咖啡,虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此,摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。

2014-07-18 咖啡技术

比乐蒂 塔松娜(Bialetti Tazzona)浓缩咖啡机

比乐蒂 塔松娜(Bialetti Tazzona)浓缩咖啡机

靓丽、迷人的比乐蒂 塔松娜 (Bialetti Tazzona)是一款电动浓缩咖啡机,它的设计充分体现了意大利咖啡文化及欢宴精神,造型独特,色彩强烈,让人一见钟情。在此之前,他们曾推出一款外形像摩卡壶的摩卡娜(Mokona)浓缩咖啡机,大获成功,于是又推出了这款形似

2015-07-14 咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏 制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量 在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏 制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量 在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识

奶与咖啡 咖啡拉花 奶的选择

奶与咖啡 咖啡拉花 奶的选择

精美的咖啡拉花不仅需要熟练的技术,奶泡的质量是一个非常重要的要素,所以对于初学咖啡拉花的朋友一般我一定会要求先熟练控制蒸汽、制作牛奶奶泡,操之过急、就容易欲速则不达. 奶泡要素一:冷藏 制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的

2016-05-30 咖啡知识

奶与咖啡 咖啡拉花 奶的选择

奶与咖啡 咖啡拉花 奶的选择

精美的咖啡拉花不仅需要熟练的技术,奶泡的质量是一个非常重要的要素,所以对于初学咖啡拉花的朋友一般我一定会要求先熟练控制蒸汽、制作牛奶奶泡,操之过急、就容易欲速则不达. 奶泡要素一:冷藏 制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的

2016-05-30 咖啡知识

意大利咖啡机,咖啡师大赛标准的毛巾使用

意大利咖啡机,咖啡师大赛标准的毛巾使用

在行业中有追求的Barista(咖啡师),把意大利咖啡机当做自己的贴心宝贝,每一个咖啡师都特别珍爱咖啡机。他们每时每刻都会把意大利咖啡机擦拭的非常干净,因为意大利咖啡机是咖啡师们技术领域成长的伴随者,也是他们梦想最求的根本保障; 在咖啡厅,咖啡机是生

2014-09-13 咖啡知识

咖啡拉花对于奶泡的要求 拿铁 意式拼配咖啡豆 巴西浓郁风味

咖啡拉花对于奶泡的要求 拿铁 意式拼配咖啡豆 巴西浓郁风味

奶泡要素一:冷藏 制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量 在咖啡拉花的

2016-07-19 意式拼配

意式拼配咖啡豆 咖啡拉花对于奶泡的要求 打奶泡的技巧

意式拼配咖啡豆 咖啡拉花对于奶泡的要求 打奶泡的技巧

奶泡要素一:冷藏 制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量 在咖啡拉花的

2016-07-28 意式拼配豆