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“直径” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
YAMI品牌意式咖啡制作器具:特氟龙尖嘴奶泡不锈钢拉花杯600ml

YAMI品牌意式咖啡制作器具:特氟龙尖嘴奶泡不锈钢拉花杯600ml

600ML规格 高11CM 上直径7.5CM(含嘴9.5CM) 下直径9CM 300ML规格 高9CM 上直径6.3CM(含嘴7.8CM) 下直径7.5CM 【品 名】YAMI新款特氟龙拉花杯/奶缸 【材 质】不锈钢(食品级特氟龙镀层) 【厚 度】1MM 【颜 色】银色、黑色、咖啡色、三色可选. 【规 格】300CC 60

2015-12-25 咖啡拉花缸

YAMI品牌意式咖啡制作器具:特氟龙尖嘴奶泡不锈钢拉花杯三色600m

YAMI品牌意式咖啡制作器具:特氟龙尖嘴奶泡不锈钢拉花杯三色600m

600ML规格 高11CM 上直径7.5CM(含嘴9.5CM) 下直径9CM 300ML规格 高9CM 上直径6.3CM(含嘴7.8CM) 下直径7.5CM 【品 名】YAMI新款特氟龙拉花杯/奶缸 【材 质】不锈钢(食品级特氟龙镀层) 【厚 度】1MM 【颜 色】银色、黑色、咖啡色、三色可选. 【规 格】300CC 60

2015-12-25 咖啡拉花缸

关于意式咖啡萃取标准的咖啡品质 粉碗性能验证对比

关于意式咖啡萃取标准的咖啡品质 粉碗性能验证对比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)IMSvsVST:意式咖啡粉碗及其在萃取上的作用意式咖啡粉碗:它们虽然很小但作用巨大。它们对萃取有至关重要的影响,但虽如此,它们还是经常被

2025-06-07 意式咖啡

咖啡研磨粗细对照表 小飞X磨豆机各刻度对应的研磨颗粒直径大小

咖啡研磨粗细对照表 小飞X磨豆机各刻度对应的研磨颗粒直径大小

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 这几天把小飞X磨豆机全部拆了顺便换一下不锈钢螺丝 下图为磨豆机各部名称,其中9为螺纹调整器 1.螺纹间距1.8mm 2.零件10刻度

2018-01-22 咖啡粉

咖啡豆的分别与其相同特点

咖啡豆的分别与其相同特点

1.小果咖啡种子已除去种皮,呈椭圆形或卵形,长8-10mm,直径5-7mm,中间部厚3-4mm,背面隆起,腹面平坦,有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色;焙焦品暗棕色,有特异香气,味微苦。涩。咖啡花 2.中果咖啡种子稍大,卵球形,长9-11mm,直径7-

2016-05-25 咖啡庄园

咖啡豆的分别与其相同特点

咖啡豆的分别与其相同特点

1.小果咖啡种子已除去种皮,呈椭圆形或卵形,长8-10mm,直径5-7mm,中间部厚3-4mm,背面隆起,腹面平坦,有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色;焙焦品暗棕色,有特异香气,味微苦。涩。咖啡花 2.中果咖啡种子稍大,卵球形,长9-11mm,直径7-

2016-05-25 咖啡庄园

咖啡的气侯影响及性状鉴别

咖啡的气侯影响及性状鉴别

1.小果咖啡种子已除去种皮,呈椭圆形或卵形,长8-10mm,直径5-7mm, 中间部厚3-4mm,背面隆起,腹面平坦,有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色;焙焦品暗棕色,有特异香气,味微苦。涩。 2.中果咖啡种子稍大,卵球形,长9-11mm,直径7-9mm,背

2014-08-08 咖啡文化

手冲咖啡冲煮器具:不锈钢咖啡粉筛粉器 细咖啡粉过滤网闻香杯

手冲咖啡冲煮器具:不锈钢咖啡粉筛粉器 细咖啡粉过滤网闻香杯

品牌: 领悟 毛重: 0.15 货号: LG00021 品名:咖啡粉筛粉器 材质:不锈钢 规格:筛粉网高度8cm 上口内径:5cm 底部直径:5.5cm 粉杯高度:11cm 杯口直径:7cm 底部直径:4cm 毛重:0.15g 用途: 1.粉杯通用于各品牌电动磨豆机作为接粉器使用 2.磨粉后盖上杯盖

2016-01-11 手冲壶器具

粉碗和粉碗之间的差距有多大?咖啡粉碗该装多少粉?51mm和58mm的粉碗哪个好?

粉碗和粉碗之间的差距有多大?咖啡粉碗该装多少粉?51mm和58mm的粉碗哪个好?

「粉碗」,是安装在咖啡机手柄上的一个碗状物,因为装载的东西是咖啡粉,所以被人们称之为粉碗。由于在购置咖啡机的时候厂商会直接配备好默认粉碗,所以绝大部分朋友并不会特地去研究粉碗(确实也没啥必要),对于粉

2024-12-26 咖啡知识

咖啡烘焙机配件:HB烘焙品牌-L2 HB-M5 不锈钢喉箍(卡箍 )介绍

咖啡烘焙机配件:HB烘焙品牌-L2 HB-M5 不锈钢喉箍(卡箍 )介绍

名称:不锈钢喉箍(卡箍 ) 规格:喉箍52-76mm 喉箍72-95mm 适用机型:适用于HB-L2咖啡烘焙机于风管管道的连接 适用于HB-M5咖啡烘焙机于风管管道的连接 简介: 材质:不锈钢 表面处理:抛光 (不锈钢本色) 用途:水管连接 煤气管道连接 高压气管连接 排气管锁紧 适

2016-01-07 HB咖啡烘焙机

填粉器与意式浓缩咖啡萃取 意式咖啡机 意式咖啡豆拼配 EK43

填粉器与意式浓缩咖啡萃取 意式咖啡机 意式咖啡豆拼配 EK43

总体的味道要怎样才是最好呢,酸味与苦味的比例是多少才适宜呢,这些都需要根据个人的口味来进行调整,如果是煮给别人喝的话,就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子,改变热水温度,萃取的时间和研磨度,找出最佳的数值。 填压器底座直径: 填压器底座直径非常重

2016-06-30 咖啡知识

种植咖啡需要什么自然的天气条件与环境

种植咖啡需要什么自然的天气条件与环境

性状鉴别: 1.小果咖啡种子已除去种皮,呈椭圆形或卵形,长8-10mm,直径5-7mm, 咖啡树 咖啡树 中间部厚3-4mm,背面隆起,腹面平坦,有稍弯曲的纵沟及纸样种皮痕迹。生品类黄色或暗绿色;焙焦品暗棕色,有特异香气,味微苦。涩。 2.中果咖啡种子稍大,卵球

2016-12-05 咖啡知识

咖啡机推荐 美国咖啡烘焙机San Franciscan介绍

咖啡机推荐 美国咖啡烘焙机San Franciscan介绍

San Franciscan烘焙机由Coffee PER公司生产。(PER代表Processing 加工处理 Equipment设备和Repair维修)。Coffee PER公司位于内华达州的小镇法隆,距离里诺市1小时车程。 20年来Coffee PER一直专注于制造精良的咖啡加工处理设备,特别是San Franciscan系列烘

2015-01-09 咖啡机

意大利motta咖啡师专用拉花缸 尖嘴拉花杯奶泡杯 意式咖啡拉花技

意大利motta咖啡师专用拉花缸 尖嘴拉花杯奶泡杯 意式咖啡拉花技

【品 牌】MOTTA 【品 名】拉花缸/拉花杯 【型 号】art.901 【容 量】本店有350ML/500ML/750ML可选,具体规格请按分类选择。 350ml拉花杯尺寸:上口径约62mm,高约95mm,底部直径约75mm 500ml拉花杯尺寸:上口径约68mm,高约105mm,底部直径约85mm 750ml拉花杯尺寸:

2016-01-20 咖啡拉花缸

云南小粒咖啡豆的风味特点品牌价格怎么样介绍

云南小粒咖啡豆的风味特点品牌价格怎么样介绍

云南小粒咖啡豆的风味特点品牌价格怎么样介绍 浆果成熟时阔椭圆形,红色,长12-16毫米,直径10-12毫米,外果皮硬膜质,中果皮肉质,有甜味;种子背面凸起,腹面平坦,有纵槽,长8-10毫米,直径5-7毫米。花期3-4月 扦插材料用直生枝,不能用一分枝,因为一分

2016-11-07 云南小粒咖啡花果山

花式咖啡拉花缸介绍:意大利MOTTA 不锈钢咖啡奶泡拉花杯

花式咖啡拉花缸介绍:意大利MOTTA 不锈钢咖啡奶泡拉花杯

【品 牌】MOTTA 【品 名】拉花缸/拉花杯350CC 500CC 700CC 【型 号】art.901 【材 质】18/10医用级不锈钢 【产 地】意大利 【容 量】 350ml拉花杯尺寸:上口径约62mm,高约95mm,底部直径约75mm 500ml拉花杯尺寸:上口径约68mm,高约105mm,底部直径约85mm 750ml拉

2015-12-11 咖啡技术

中度研磨咖啡粉多大-咖啡粉常见研磨粗细图

中度研磨咖啡粉多大-咖啡粉常见研磨粗细图

中度研磨咖啡粉多大-咖啡粉常见研磨粗细图 根据欧洲精品咖啡协会(SCAE Speciality Coffee Association of Europe )的研究,法式滤压壶的粗研磨表示每颗豆子被碾碎成100~300个微粒,每个直径约0.7毫米。电动滤滴壶的中粗研磨,每颗豆子被磨成500~800个微粒,

2016-12-29 咖啡粉

咖啡冲煮方法  冲咖啡的方法有哪些 各种冲咖啡方式的比较

咖啡冲煮方法 冲咖啡的方法有哪些 各种冲咖啡方式的比较

咖啡冲煮方法 French press法国压 Percolator摩卡壶 Drip Filter滴滤 Syphon塞风虹吸 Pressurised Infusion(Espresso)意式浓缩 至于咖啡粉的研磨粗细: 法国压:每颗咖啡研磨成100~300颗咖啡粉末,约直径0.7mm粉末,即约二号特砂糖颗粒大

2016-04-27 咖啡知识

填粉器与意式浓缩咖啡萃取 意式拼配咖啡豆 如何做意式咖啡

填粉器与意式浓缩咖啡萃取 意式拼配咖啡豆 如何做意式咖啡

填压器底座直径: 填压器底座直径非常重要,但市面上主流的填压器问题不是填压器直径问题,而是它的有效填压面积。多数填压器制造商,在制作填压器时,底座边缘几乎都会以圆弧收边。然而,这个小小的设计,却使得有效填压面积减少。下图可以说明这个现象(VS

2016-07-19 意式拼配

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍 咖啡豆的研磨粗细: 法国压:每颗咖啡研磨成100300颗咖啡粉末,约直径0.7mm粉末,即约二号特砂糖颗粒大

2016-11-07 咖啡

咖啡冲煮滤纸:定性滤纸 直径 11cm的操作技术及化学实验的介绍

咖啡冲煮滤纸:定性滤纸 直径 11cm的操作技术及化学实验的介绍

品牌: 好奇 型号: dxlz 中速定性滤纸 化学实验中的使用方法: 在实验中使用滤纸多连同过滤漏斗及布氏漏斗等仪器一同使用。使用前需把滤纸折成合适的形状,常见的折法是把滤纸折成类似花的形状。滤纸的折迭程度愈高,能提供的表面面积亦愈高,过滤效果亦愈好

2015-12-28 咖啡滤纸

填粉器与意式浓缩咖啡萃取填压器意式咖啡机意式咖啡豆拼配

填粉器与意式浓缩咖啡萃取填压器意式咖啡机意式咖啡豆拼配

填压器底座直径: 填压器底座直径非常重要,但市面上主流的填压器问题不是填压器直径问题,而是它的有效填压面积。多数填压器制造商,在制作填压器时,底座边缘几乎都会以圆弧收边。然而,这个小小的设计,却使得有效填压面积减少。下图可以说明这个现象(VS

2016-06-23 咖啡知识

浓缩咖啡豆使用小技巧_意式浓缩咖啡萃取率与填压器尺寸的关系

浓缩咖啡豆使用小技巧_意式浓缩咖啡萃取率与填压器尺寸的关系

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●填压器底座直径: 填压器底座直径非常重要,但市面上主流的填压器问题不是填压器直径问题,而是它的有效填压面积。多数填压器制造商,在制作填压器时,底座边缘几乎都会以圆弧收

2018-09-15 浓缩咖啡

咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡粉粗细对手冲咖啡的影响-咖啡粉常见研磨粗细图 根据欧洲精品咖啡协会(SCAE Speciality Coffee Association of Europe )的研究,法式滤压壶的粗研磨表示每颗豆子被碾碎成100~300个微粒,每个直径约0.7毫米。电动滤滴壶的中粗研磨,每颗豆子被磨成500~800

2016-11-22 咖啡粉

烘焙咖啡豆的蜂巢结构

烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2014-07-04 咖啡知识

精品咖啡的烘焙 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

精品咖啡的烘焙 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2014-09-29 咖啡知识

咖啡烘焙技术 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡烘焙技术 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2014-11-14 咖啡知识

精品咖啡学 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

精品咖啡学 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2014-11-20 咖啡知识

咖啡烘焙知识 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡烘焙知识 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2014-12-26 咖啡知识

咖啡基础常识 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡基础常识 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2015-06-08 咖啡知识

烘焙咖啡豆的蜂巢结构

烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2015-09-15 咖啡烘焙

咖啡基础常识 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡基础常识 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2015-10-13 咖啡烘焙

咖啡冲煮器具Kono品牌:日本Kono名门 樱花木柄 手冲咖啡分享壶

咖啡冲煮器具Kono品牌:日本Kono名门 樱花木柄 手冲咖啡分享壶

尺寸: 分享壶底部直径10高11.5cm(包含手柄最宽处15.8cm);滤杯直径9.7高7.7cm(包含手柄最宽处11.3cm)。 容量: 约325ml 材质: 樱花木、耐热玻璃;丙烯酸树脂 产地:日本

2015-12-15 咖啡用品

咖啡冲煮器具介绍:YAMI手冲咖啡过滤杯陶瓷V型02滴漏杯器单孔

咖啡冲煮器具介绍:YAMI手冲咖啡过滤杯陶瓷V型02滴漏杯器单孔

亚米 YAMI 单孔V型 02滤杯适合24人份 杯口直径12.5cm 杯底直径6.5cm 杯高11cm 瑕疵图(不作为滤杯使用的话,也可用来种植物的) 瑕疵一般均为釉色不均匀,底部有轻微缺瓷,或者杯口有轻微变形, 不影响使用,介意者勿拍。

2015-12-16 咖啡杯

咖啡冲煮器具Kono品牌介绍:KONO木柄咖啡壶套组2人用 樱木

咖啡冲煮器具Kono品牌介绍:KONO木柄咖啡壶套组2人用 樱木

品牌: KONO 颜色分类: 樱木 材质: 玻璃 尺寸:壶/底直径10高11.5cm(含把手宽约15.8cm) 滤杯/直径9.7高7.7cm(含把手宽约11.3cm) 容量:约325ml 材质:把手/原木、壶/耐热玻璃、滤杯/压克力树脂 不可直接使用于明火 组合内容:咖啡分享壶、滤杯、量匙、滤纸40

2015-12-23 手冲壶器具

咖啡器具HARIO品牌介绍:HARIO 高级耐热玻璃 茶杯 咖啡杯

咖啡器具HARIO品牌介绍:HARIO 高级耐热玻璃 茶杯 咖啡杯

产地: 日本玻璃杯 花色: 无色透明 形状: 圆形 容量: 101mL(含)-200mL(含) 品牌: HARIO 货号: HU-0830 Hario 两件组茶杯 HU-0830 车身尺寸:直径86高63毫米,直径:86毫米 材料:耐热玻璃 原产地:日本 满水容量:170毫升

2015-12-23 咖啡杯

咖啡研磨粗细的判断 粗细咖啡粉 冲煮咖啡

咖啡研磨粗细的判断 粗细咖啡粉 冲煮咖啡

般来说,我们在判断咖啡研磨度的时候会结合生活中的一些常用颗粒进行辅助判断:例如砂糖、食盐、面粉等。 而在SCAA(美国精品咖啡协会)的相关资料中,则有更为准确的叙述。 关于咖啡粉的研磨粗细程度,美国精品咖啡协会根据咖啡冲煮器具的不同 给出了如下的

2016-05-06 咖啡知识

咖啡研磨粗细度的判断

咖啡研磨粗细度的判断

般来说,我们在判断咖啡研磨度的时候会结合生活中的一些常用颗粒进行辅助判断:例如砂糖、食盐、面粉等。 而在SCAA(美国精品咖啡协会)的相关资料中,则有更为准确的叙述。 关于咖啡粉的研磨粗细程度,美国精品咖啡协会根据咖啡冲煮器具的不同 给出了如下的

2016-05-18 咖啡知识

精品咖啡烘焙常识 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

精品咖啡烘焙常识 烘焙咖啡豆的蜂巢结构

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2014-12-10 咖啡知识

烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2015-05-12 咖啡知识

咖啡豆的蜂巢结构 咖啡豆烘焙常识

咖啡豆的蜂巢结构 咖啡豆烘焙常识

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2015-05-28 咖啡知识

咖啡常识 烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

咖啡常识 烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2014-10-13 咖啡知识

烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”吗

烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”吗

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对 咖啡豆 进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。

2017-05-09 知识

咖啡基础常识 烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

咖啡基础常识 烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2014-12-17 咖啡知识

咖啡烘焙知识 烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

咖啡烘焙知识 烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2015-03-25 咖啡烘焙

咖啡豆烘焙知识 烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

咖啡豆烘焙知识 烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”

咖啡爱好者,日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士,专业计算力学,这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究,取得如下成果: 1烘焙后的咖啡豆内部是蜂巢结构,不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。 2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm,即10微米左右。 3

2015-01-27 咖啡烘焙

哥伦比亚苏帕摩Supremo来源与制作 哥伦比亚苏帕摩地域风味特点

哥伦比亚苏帕摩Supremo来源与制作 哥伦比亚苏帕摩地域风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚Supremo 苏帕摩 (Cafe de Colombia)产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。凭藉优越的地理和气候条件,哥伦比亚咖啡一直保持著较高的品质:风味平衡

2019-01-18 哥伦比亚咖啡豆

怎么冲出一杯金杯咖啡萃取准则

怎么冲出一杯金杯咖啡萃取准则

咖啡 冲泡时间: a.法国压:粉末粗,约浸润5分钟 b.手冲壶:冲煮过程约3分钟 c.虹吸壶:冲煮过程约1分钟 d.意式浓缩咖啡:30秒萃取30毫升浓缩咖啡 咖啡豆用量: 1.咖啡豆:约67粒为1克 2.量豆匙:一平匙粉10克 3.10克粉用160克水冲泡=1:16(粉水比) 通过掌握金杯定

2016-11-02 咖啡

咖啡机品牌惠家用品:Welhome惠家KD-270KD310210S2咖啡机分水片

咖啡机品牌惠家用品:Welhome惠家KD-270KD310210S2咖啡机分水片

产品名称: Welhome惠家 KD-270 咖啡机品牌: Welhome惠家 型号: KD-270 颜色分类: 原机分水片 独家0.3毫米孔径筛网分水片 功能: 意大利式 使用方式: 半自动 咖啡壶分类: 泵压式 惠家原装分水片,58毫米咖啡机通用,出水口最大直径为43毫米 改装分水片为进口商

2015-12-28 惠家