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2026年08月31日 更新
拒绝光顾 Nespresso!国际性的大公司却没有国际性的服务

拒绝光顾 Nespresso!国际性的大公司却没有国际性的服务

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 事隔两个月了,还是忍不住上来抱怨一番,以下所述内容若有不实,愿负一切法律责任,我无需讨拍,我更不是VIP,原本我用APP买就好,硬是被该店服务人员央求才又跑一趟购买,最后还无疾而归,单纯就是

2017-09-07 咖啡八卦信息

纽约Starbucks推出氮气咖啡 门市免费试饮

纽约Starbucks推出氮气咖啡 门市免费试饮

纽约Starbucks将推出氮气咖啡。(互联网) 全球连锁咖啡店Starbucks在纽约推出新产品氮气咖啡,在指定日子在门市让大家免费试饮。 Starbucks最新口味是最近兴起的氮气咖啡(Nitro Cold Brew)配上云呢拿奶油。这款新产品将于当地时间周三及周四的下午2时至4时

2017-04-07 咖啡资讯

危地马拉产地咖啡五大产区的试饮结果,可以根据喜好挑选品尝噢

危地马拉产地咖啡五大产区的试饮结果,可以根据喜好挑选品尝噢

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 一般常见有五大产区: 薇薇特南果(Huehuetenango):海拔最高,雨量少,熟成晚,有水果及花香,公认最棒的咖啡产区。 安地瓜(Antigua):气候乾爽,咖啡甘甜,带有

2018-05-12 咖啡庄园

猫屎咖啡

猫屎咖啡

有一种咖啡,我闻名久矣,却始终未曾尝过,或更精确点说,未敢尝过。这就是大名鼎鼎的猫屎咖啡。毛病就出在“猫屎”这两个字上。猫屎何其臭也,可咖啡商偏偏以它命名,你敢尝吗?

2014-07-14 咖啡知识

初试猫屎咖啡

初试猫屎咖啡

我酷爱咖啡,这是至亲好友们都熟知的。因此,每逢良辰佳节,人情往来,礼品中总有一部分是咖啡豆或咖啡粉。托这个福,足不出户的我,在漫长的岁月里,几乎尝遍了世界各地的名牌咖啡。

2014-07-10 咖啡豆

咖啡常识 初学者怎样购买烘焙豆

咖啡常识 初学者怎样购买烘焙豆

初学者该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开

2014-11-20 咖啡知识

咖啡入门基础常识 初学者怎样购买烘焙豆

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初学者该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开

2014-11-14 咖啡知识

精品咖啡常识 初学者怎样购买烘焙豆

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初学者该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开

2014-12-10 咖啡知识

初学者如何选购咖啡豆? 咖啡常识

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2015-05-28 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡初学者怎样购买烘焙豆

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初学者该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开

2014-12-26 咖啡知识

咖啡豆选购技术 初学者怎样购买烘焙豆

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2014-09-29 咖啡知识

初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

初学者该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量

2016-07-15 咖啡资讯

咖啡豆基础常识 初学者怎样购买烘焙豆

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2015-06-08 咖啡知识

初学者怎样购买烘焙豆 咖啡豆基础常识

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2015-09-15 咖啡烘焙

选购咖啡豆 初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

选购咖啡豆 初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开始买起,采少量多样方向进行,拉大对咖啡豆的广度,再慢慢挑拣

2014-08-19 咖啡知识

初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

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2015-10-13 精品咖啡学

咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?

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2014-07-04 咖啡知识

怎样购买烘焙豆? 买咖啡熟豆需要注意的问题

怎样购买烘焙豆? 买咖啡熟豆需要注意的问题

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2015-05-28 咖啡知识

咖啡初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

咖啡初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

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2015-04-13 咖啡知识

咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆

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2014-11-14 咖啡知识

星巴克哪种咖啡粉好喝 星巴克VIA哥伦比亚浓缩烘焙体验心得

星巴克哪种咖啡粉好喝 星巴克VIA哥伦比亚浓缩烘焙体验心得

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在喝过并且购买星巴克VIA的意大利烘焙之后,最近我又去了一次星巴克,这一回试饮了星巴克VIA的哥伦比亚,并且尝试了每日精选咖啡(本日咖啡)的浓缩烘焙口味,以下,便来和大家分

2018-05-17 咖啡粉

咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?

咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?

初学者该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开

2015-06-08 咖啡知识

咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?

咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?

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2015-09-15 咖啡豆

买咖啡豆 初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

买咖啡豆 初学者该如何挑选值得信任的咖啡店

初学者该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开

2015-01-26 咖啡知识

初学者该如何挑选咖啡豆 买到自己喜欢的咖啡豆呢?

初学者该如何挑选咖啡豆 买到自己喜欢的咖啡豆呢?

初学者该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开

2015-10-26 精品咖啡学

初试猫屎咖啡 咖啡豆基础常识

初试猫屎咖啡 咖啡豆基础常识

我酷爱咖啡,这是至亲好友们都熟知的。因此,每逢良辰佳节,人情往来,礼品中总有一部分是咖啡豆或咖啡粉。托这个福,足不出户的我,在漫长的岁月里,几乎尝遍了世界各地的名牌咖啡。 尽管如此,有一种咖啡,我闻名久矣,却始终未曾尝过,或更精确点说,未敢

2015-04-20 咖啡知识

杯测是什么?什么是杯测?

杯测是什么?什么是杯测?

咖啡生豆被送往世界各地前,会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测,也就是试饮确认豆子的香气及味道,以杯测判断咖啡的风味和口感,并鉴定一款咖啡品质的高低,是一种极科学的方法。 咖啡生豆被送往世界各地前,会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进

2019-03-27 武汉

咖啡豆的制作过程是怎样的  咖啡豆生长在什么咖啡带

咖啡豆的制作过程是怎样的 咖啡豆生长在什么咖啡带

单单一杯咖啡 ,背后就蕴含深奥故事,你知道咖啡从生长到杯子里的过程是怎样的吗?咖啡豆是怎么制作的,其实就是将果实的外皮、果肉、内果皮、银皮等部位去除后,就可以得到咖啡生豆,并开始进行输出作业。 咖啡从一开始种植到收获,大约需要3年时间,而从开

2021-08-06 咖啡

夏威夷咖啡豆购买方法 科纳咖啡购买途径 科纳咖啡豆风味

夏威夷咖啡豆购买方法 科纳咖啡购买途径 科纳咖啡豆风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到海外旅游,尤其是到一些旅游业已经发展地非常成熟的地方购买一些带回国内的旅游纪念品,土特产,选择超市是非常明知的选择。在超市选购纪念品的好处很多。第一,种类多,第二,

2019-02-22 美国夏威夷

咖啡杯测 | 透过科学原理将咖啡豆分级

咖啡杯测 | 透过科学原理将咖啡豆分级

2 杯测 Coffee Cupping/Coffee Tasting 咖啡生豆被送往世界各地前,会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测,也就是试饮确认豆子的香气及味道,以杯测判断咖啡的风味和口感,并鉴定一款咖啡品质的高低,是一种极科学的方法。 咖啡生豆被送往世界各地前

2017-08-14 咖啡小知识

家用咖啡豆怎么买_家用咖啡豆价格_家用咖啡豆哪个牌子好

家用咖啡豆怎么买_家用咖啡豆价格_家用咖啡豆哪个牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小白想在家尝试自己做咖啡,又不懂咖啡豆的相关知识,应该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的 家用咖啡豆 呢? 第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好什么样口

2018-09-05 咖啡知识

在家制作意式咖啡选什么咖啡豆好_你家的意式咖啡豆来自哪里?

在家制作意式咖啡选什么咖啡豆好_你家的意式咖啡豆来自哪里?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小白应该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的 意式咖啡豆 呢? 第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好什么样口感的咖啡,一些咖啡馆老板会根据你提供的资料,现

2018-08-15 意式拼配豆

透过科学原理用杯测将咖啡豆分级

透过科学原理用杯测将咖啡豆分级

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡生豆被送往世界各地前,会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测,也就是试饮确认豆子的香气及味道,以杯测判断咖啡的风味和口感,并鉴定一款咖啡品质的高低,是一种极科学的方法。 撰文=佐

2017-06-02 咖啡小知识

耳挂式咖啡美味连环泡

耳挂式咖啡美味连环泡

▲本报邀请胡元正(右)、侯国全(中)、张仲仑评测市售耳挂式滤泡咖啡。 ▲在忙碌的一天中,只要简单的冲泡,给自己一个空档,喝杯好咖啡。 咖啡风潮在台湾发烧,以罐装调味咖啡为主的味全贝纳颂、伯朗咖啡,都推出耳挂滤泡式咖啡开拓新市场,包括Mister Donut

2014-06-30 咖啡资讯

耳挂式咖啡美味连环泡

耳挂式咖啡美味连环泡

▲本报邀请胡元正(右)、侯国全(中)、张仲仑评测市售耳挂式滤泡咖啡。 ▲在忙碌的一天中,只要简单的冲泡,给自己一个空档,喝杯好咖啡。 咖啡风潮在台湾发烧,以罐装调味咖啡为主的味全贝纳颂、伯朗咖啡,都推出耳挂滤泡式咖啡开拓新市场,包括Mister Donut

2014-06-30 咖啡资讯

意大利咖啡吧的由来

意大利咖啡吧的由来

意大利咖啡吧至今仍然保留着站立饮用咖啡的习俗,客人并不长时间逗留。

2014-06-11 咖啡文化

喝咖啡常见的小错误以及建议

喝咖啡常见的小错误以及建议

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2014-08-04 咖啡文化

喝咖啡常见的小错误

喝咖啡常见的小错误

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2014-08-12 咖啡知识

看看你喝咖啡的方法正确吗

看看你喝咖啡的方法正确吗

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2014-09-11 咖啡文化

咖啡生活 喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡生活 喝咖啡常见的小错误和小建议

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2014-09-13 咖啡知识

精品咖啡学 意大利咖啡吧的由来

精品咖啡学 意大利咖啡吧的由来

据说1863年,围攻维也纳的土耳其军队之所以能够不分昼夜、不知疲倦地作战,都是咖啡的功劳。 而最终让土耳其军队撤退的是会说土耳其语的柯奇斯基。为了奖赏他在战斗中的英勇表现,统帅把土耳其军队留下的咖啡豆全部赏赐给了他。 当时,柯奇斯基经营 着一家食

2014-10-13 咖啡知识

全球各样式咖啡 聚穗展异国文化

全球各样式咖啡 聚穗展异国文化

深圳特区报广州12月7日电(记者 李明)风情浓郁的土耳其咖啡文化、非洲特色的埃塞俄比亚咖啡、讲究细节的意大利咖啡调制日前,别开生面的2014广州咖啡博览会前奏试饮活动在浓浓的咖啡香味中举行。定于12月11-14日在广州开幕的该展,将吸引全球顶尖的咖啡前来一

2014-12-08 咖啡资讯

咖啡常识 喝咖啡常见的小错误和小建议

咖啡常识 喝咖啡常见的小错误和小建议

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖

2014-12-11 咖啡知识

精品咖啡学 喝咖啡常见的小错误以及建议

精品咖啡学 喝咖啡常见的小错误以及建议

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2014-12-15 咖啡知识

喝咖啡常识 喝咖啡常见的小错误以及建议

喝咖啡常识 喝咖啡常见的小错误以及建议

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2015-01-30 咖啡知识

喝咖啡常见的小错误以及建议 咖啡常识

喝咖啡常见的小错误以及建议 咖啡常识

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2015-03-23 咖啡知识

喝咖啡常见的小错误以及建议

喝咖啡常见的小错误以及建议

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2015-05-09 咖啡文化

喝咖啡常见的小错误和小建议

喝咖啡常见的小错误和小建议

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2015-06-09 咖啡知识

喝咖啡常见的小错误和小建议

喝咖啡常见的小错误和小建议

错误: 1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 3 搅拌完,将勺子放在杯中; 4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。 建议: 1、值得品鉴的咖啡,在不同温度下,能体会咖啡不同的风味表现;其它咖啡,特别是加奶的咖啡应

2015-09-14 罗布斯塔

喝咖啡常见的四个小错误 喝咖啡的误区

喝咖啡常见的四个小错误 喝咖啡的误区

错误1 一杯咖啡喝几个小时,热咖啡喝到冷,冰咖啡喝到凉; 错误2 用小勺舀卡布奇诺的奶泡喝; 错误3 搅拌完,将勺子放在杯中; 错误4 喝单品咖啡不试饮,直接加糖加奶。

2016-04-26 咖啡知识