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哪一家咖啡馆 没有差评 像诸如此类 你家咖啡怎么没有奶油，差评！ 你家咖啡奶泡太多，差评！ 你家美式不加奶， 差评！ 但是，这个商家实在不一般 废话不多说，大家来感受一下 ▼ 据网友透露， 就是去这家店喝个咖啡， 感觉咖啡不好喝， 然后给个中评三星，

2018-01-27 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小白应该如何挑选值得信任的咖啡店，买到自己喜欢的 意式咖啡豆 呢？ 第一步可先与咖啡店老板闲聊，告诉对方自己平常偏好什么样口感的咖啡，一些咖啡馆老板会根据你提供的资料，现

2018-08-15 意式拼配豆

超爱超爱你家的冰滴耶加，桃杏香的味道 一进你家的店，就知你是一个咖啡发烧友，每个器具都是这么精益求精，好怀念

2015-02-12 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克这几年在中国开店的速度可以说是突飞猛进，尤其是在大型商业区，写字楼地区，星巴克出现的频率就特别高。作为一家主打第三空间概念的连锁咖啡品牌，星巴克致力于营造出家庭空间和工作空间之外

2017-08-31 星巴克

在家冲咖啡是件很难的事情？在都会生活，不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆，为自己外带一杯咖啡，其实已经是不可或缺的一部份。我们藉由咖啡的香气，来纾解工作上的压力。但下班回家、假日起床，有自己冲煮咖啡习惯的人，却还是少数。理由不外乎

2017-10-28 咖啡小知识

1.水的品质 你喜欢你家自来水的味道吗?这是个很严肃的问题.或许你居住在大城市里,城市的自来水过滤系统非常先进,你所使用的水品质甚至能和瓶装水媲美;或许你居住在城郊,自来水过滤系统较为老旧,自来水总是带有奇怪的味道.除非你所居住的自来水品质超高,否则

2016-06-13 咖啡知识

咖啡机：按照你的描述，你家的咖啡机可能是传统的虹吸式咖啡机，也可能是一般的滴漏式咖啡机，你可以网上找图片看看。 生咖啡豆烘培：不要用烤箱。用干净、干燥的平底锅（千万别放油），低温平铺生咖啡豆翻炒10-30分钟，具体时长你可以通过试豆（直接嚼）判

2016-05-24 咖啡庄园

顾客为什么要选择来你家的咖啡厅喝咖啡？答案是：便捷性、价格和品质。便捷性取决于咖啡厅的选址，想要改变现有环境的便利程度的确有些困难，剩下的两点，价格和品质是密切相关的，而恰恰是这两点成为了广大消费者选择去哪家咖啡厅消费的第一要素。 从消费者

2016-07-18 咖啡馆

1.免费总比打折好 即便你家的咖啡极为美味，想要培育固定的消费群体也是一件十分困难的事情。那么，何不用些其他办法来留住每日光顾咖啡馆的客人们呢？免费咖啡也许是最好的点子。为什么不是打折咖啡呢？第一，打折并不能调动顾客十足的积极性。第二，打折会

2016-07-29 咖啡小知识

创意咖啡杯 :定制宠物咖啡杯，真的可以帮你家的阿猫阿狗做一个哦

2014-05-26 咖啡杯

咖啡厅是都市小资白领的最爱，但咖啡厅也比不上回家的诱惑，因为在自己家里也可以营造出胜过咖啡厅的情调。咖啡桌，其实在中国人的观念中就相当于客厅的茶几，一个客厅没有茶几，也可以说是一个不完整的客厅，24个创意的咖啡桌设计足以有一款可以提升你家客

2014-07-21 咖啡用品

遥控咖啡机Jura F90，在家里好好享受你的闲暇时光吧，很多人喜欢喝现磨的咖啡，却是实在懒得去调试咖啡机。不过现在，你可以用手中的电脑遥控这部网络咖啡机的开关以及参数。电视、空调可以用遥控器来控制，谁又规定咖啡机不可以呢?你家厨房的东西不再游离在

2015-07-15 咖啡机

遥控咖啡机Jura F90，在家里好好享受你的闲暇时光吧，很多人喜欢喝现磨的咖啡，却是实在懒得去调试咖啡机。不过现在，你可以用手中的电脑遥控这部网络咖啡机的开关以及参数。 电视、空调可以用遥控器来控制，谁又规定咖啡机不可以呢?你家厨房的东西不再游离

2015-07-16 咖啡机

遥控咖啡机Jura F90，在家里好好享受你的闲暇时光吧，很多人喜欢喝现磨的咖啡，却是实在懒得去调试咖啡机。不过现在，你可以用手中的电脑遥控这部网络咖啡机的开关以及参数。电视、空调可以用遥控器来控制，谁又规定咖啡机不可以呢?你家厨房的东西不再游离在

2015-10-06 咖啡机

遥控咖啡机Jura F90，在家里好好享受你的闲暇时光吧，很多人喜欢喝现磨的咖啡，却是实在懒得去调试咖啡机。不过现在，你可以用手中的电脑遥控这部网络咖啡机的开关以及参数。 电视、空调可以用遥控器来控制，谁又规定咖啡机不可以呢?你家厨房的东西不再游离

2015-10-23 咖啡机

自己煮咖啡喝已经很普遍了。可以在家里和办公室享受香浓的真正咖啡。Coffee grounds，咖啡渣最普遍的用法，就是放进你家的花盆作为透气美观的表层土壤。除此之外呢? 和水或者肥皂混合，成为有效的纯天然磨砂去死皮清洁剂。 用来摩擦下肢或者需要的部位，起到

2015-03-12 咖啡知识

这两年，哈尔滨街头突然多了很多咖啡馆，它可能在精英出入的写字楼间，也可能在风情满溢的中央大街，更可能就在你家楼下经常去的仓买隔壁仅今年年初在哈市工商部注册的咖啡馆就有近300家，而这还只是面上的，私下小资味道颇重的小型咖啡馆更是多不胜数。 现

2015-06-11 咖啡知识

这两年，哈尔滨街头突然多了很多咖啡馆，它可能在精英出入的写字楼间，也可能在风情满溢的中央大街，更可能就在你家楼下经常去的仓买隔壁仅今年年初在哈市工商部注册的咖啡馆就有近300家，而这还只是面上的，私下小资味道颇重的小型咖啡馆更是多不胜数。 现

2015-09-18 咖啡馆经营

.冷冻能减缓衰变期保存新鲜原味--冷冻之后咖啡豆会维持在你放入冷冻时的水淮，然后非常缓慢的衰减，除非你家的冰箱坏掉，不然几乎可长期的保存。 冷冻可以让你那好喝的咖啡有足够的时间蕴酿出真正的味道---如果你保存的咖啡豆是真正好喝的豆子那冷冻会让你的

2017-02-04 哥伦比亚咖啡豆

1.水的品质 你喜欢你家自来水的味道吗?这是个很严肃的问题.或许你居住在大城市里,城市的自来水过滤系统非常先进,你所使用的水品质甚至能和瓶装水媲美;或许你居住在城郊,自来水过滤系统较为老旧,自来水总是带有奇怪的味道.除非你所居住的自来水品质超高,否则

2016-07-08 咖啡小知识

1.水的品质 你喜欢你家自来水的味道吗?这是个很严肃的问题.或许你居住在大城市里,城市的自来水过滤系统非常先进,你所使用的水品质甚至能和瓶装水媲美;或许你居住在城郊,自来水过滤系统较为老旧,自来水总是带有奇怪的味道.除非你所居住的自来水品质超高,否则

2016-06-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 天气越来越热，夏日清凉款咖啡准备得怎么样了？如果你家咖啡馆还是简单地搞个冰滴或冷萃，就有点out了。 今年，玩得最炫的是7-11，它在美国推出一款 冷萃 气泡咖啡，关键还自带黑

2018-06-19 咖啡资讯

1.了解你的品牌 如果你想让你的咖啡厅在当地一举成名,你就必须做好咖啡厅品牌的设计工作.品牌能够传达咖啡厅的经营理念、市场定位以及产品的整体品质.它不仅能够帮你合理规划和使用现有资源,还能让顾客与咖啡厅之间产生互动,拉近彼此之间的距离. 你必须将品

2016-06-22 咖啡知识

来源：安珀网(公众号：ianpocom) 有了DeLonghi新的PrimaDonna Elite，你家厨房就像是有了一个咖啡店。它可以冲泡出几百种咖啡，用户可以保存自己喜欢的口味，它还可以通过移动App控制。DeLonghi说它是世界上第一款智能联网咖啡豆咖啡机。 PrimaDonna Elite旨

2015-12-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你家的杯子上是否常见些咖啡色斑、茶垢或是总觉得杯中就是黄黄、脏脏的，好似怎么洗也洗不干净的感觉等等...，究竟咖啡杯该怎么保养、清洗呢?一杯咖啡用字面拆解来说就是直白的由「咖啡」和「杯子」

2017-10-07 咖啡小知识

得不说，技术的发展改变着人们如今的生活和消费方式，如果他们发现某家咖啡厅的服务质量太差或是咖啡师根本不知道他们点的是什么，他们会立即用手机将这一讯息传播出去。虽然咖啡师会认为这种行为侵犯了他们的人身权益，但这就是年青一代的生活方式，他们共

2016-06-20 咖啡资讯

得不说，技术的发展改变着人们如今的生活和消费方式，如果他们发现某家咖啡厅的服务质量太差或是咖啡师根本不知道他们点的是什么，他们会立即用手机将这一讯息传播出去。虽然咖啡师会认为这种行为侵犯了他们的人身权益，但这就是年青一代的生活方式，他们共

2016-06-20 咖啡资讯

一、不要面面俱到 许多咖啡厅之所以失败的原因就在于经营者从一开始就想要做到面面俱到，他们想为顾客提供种类最全的商品和尽可能多样化的服务。但是每个经营者都没有办法做到以最低的价格销售最高品质的咖啡和服务。所以不要面面俱到，不要试图满足每一名顾

2016-11-16 咖啡知识

经营了这么久的咖啡馆，小咖发现客人总喜欢问一些与咖啡无关的跑偏问题，不给小咖show专业的机会，但其实，这些问题却时刻提醒着我：什么是咖啡馆的本质。 1、你家WIFI密码是多少? 这个问题，不是给咖啡馆的问题，是大时代给我们大家的问题。 2、有没有充电

2015-12-08 咖啡资讯

有一段很长的时间，有一位客人总是在固定的时间段来门店点上一杯蓝山咖啡，然后安安静静地坐在座位上，喝完就走了，也没啥交谈过。直到有一次在结账之余，他对前街说了一句，“喝了很多地方的咖啡，就喜欢你家的蓝山

2023-03-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-波旁咖啡品种介绍 我跟室友打趣到「拿你家的银渐层跟我家的橘猫配种会出现什么品种」，他反问了一句「那我拿你的瑰夏跟耶加雪菲配种会是什么品种」。 转头一想，其实「混种和

2020-03-13 咖啡知识

经营了很久咖啡馆的老板们会发现客人总喜欢问一些与咖啡无关的问题，不给咖啡师展现专业的机会，但其实，这些问题却时刻提醒着咖啡馆老板们：什么是咖啡馆的本质。重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校专业咖啡老师分享给你关于咖啡馆经营问题。 1、你家WIFI密码是多

2015-09-06 咖啡馆经营

咖香导读：如今的咖啡店已然开遍大街小巷，想必咖友对咖啡也是越来越了解，今天小编来提几个问题，看看大家是不是传说中的咖啡大咖。 问题一：为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡? 不是咖啡师不懂做咖啡，抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。拿铁原名L

2015-09-24 咖啡资讯

在欧洲日常生活中，咖啡馆有着独特的意义，它不仅仅是为了休息、吃饭、会友，而成为当地人们生活中的固定的仪式。对咖啡，不少人仍存在不少误解。或许，你也是一枚咖啡渣渣。 问题一：为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡? 不是咖啡师不懂做咖啡

2016-03-16 拿铁

自己煮咖啡喝已经很普遍了。可以在家里和办公室享受香浓的真正咖啡。Coffee grounds，咖啡渣最普遍的用法，就是放进你家的花盆作为透气美观的表层土壤。除此之外呢? Mix with water or soap to make your own exfoliating scrub to wash away dead skin cell

2015-11-04 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你家的杯子上是否常见些咖啡色斑、茶垢或是总觉得杯中就是黄黄、脏脏的，好似怎么洗也洗不干净的感觉等等，究竟咖啡杯该怎么保养、清洗呢?一杯咖啡用字面拆解来说就是直白的由「咖啡」和「杯子」所

2018-01-09 咖啡器具

在欧洲日常生活中，咖啡馆有着独特的意义，它不仅仅是为了休息、吃饭、会友，而成为当地人们生活中的固定的仪式。对咖啡，不少人仍存在不少误解。或许，你也是一枚咖啡渣渣。 问题一：为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡? 不是咖啡师不懂做咖啡

2016-03-14 咖啡技术

“老板，你家倒豆子的漏斗长得还挺特别啊，搁哪买的”“爱乐压附赠的物品罢了”这才想起，前街的角落里有着一个尘封已久的爱乐压，它针筒状的模样很难让人联想到这是一款冲煮器具。甚至还有专门的爱乐压冲煮比赛，这

2025-06-15 咖啡器具

大家好！我是一名潜水在多个咖啡群里、游走在各大社交平台的吃瓜第一人。作为一名咖啡师，也作为一名码字员，每天下班后会习惯性地打开聊天页面，看看其他咖啡师们一天的工作经历。几年的时间，我见证了消费者对咖啡

2022-08-16 特别报导

咖啡生豆的新鲜问题 其实最容易产生与累积赭曲毒素的，不是烘好咖啡送到你手上之后，而是在生豆的处理过程。咖啡豆并不是从咖啡树上拿下来后就直接快递到你家的。咖啡农或处理厂会先以各种处理法处理咖啡樱桃（咖啡豆+果肉还有外面的果皮），然后从中取出咖

2020-08-07 咖啡知识

作为了解咖啡的人，我们都知道咖啡烘的越深，咖啡本身的口味流失的就越多。说到这，就让我们先来谈谈烘焙，烘焙包括轻度、中度、深度烘焙。 现在，大多数精品咖啡烘焙商都会尽可能地把咖啡烘的轻一些，好让咖啡的口味与包装上形容的那些花香味、水果味相吻合

2016-12-20 咖啡资讯

为咖啡厅选择正确的咖啡极为重要。过去咖啡厅卖什么顾客就喝什么的美好时光已不复存在。如今，消费者对于咖啡的选择愈发挑剔，对咖啡品质的要求越来越高。与此同时，随着咖啡厅数量的不断增多，想要在激烈的市场竞争当中生存下来已不是一件容易的事情。 顾客

2016-04-28 咖啡行业

我们永远会遇到只喝加糖加奶咖啡的顾客，并且无法强迫任何人接受我们的想法。无论了解或是不了解精品咖啡，他都是我们的顾客，任何一位顾客都不该在咖啡厅里受到歧视和冷漠，每一位顾客都理应得到最好的服务。 因此你需要重视顾客的反馈，因为只有积极的反馈

2016-12-07 咖啡资讯

1 平时我只喝 咖啡 ，咖啡我只喝抹茶拿铁。 咖啡师 只喝咖啡挑不出毛病，毕竟这是个人喜好的问题。 可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 亲爱的，我知道你只想通过咖啡及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否？你已在不知情的情况下暴露了自己的

2015-10-10 精品咖啡学

1 咖啡我只喝星巴克，咖啡我只喝抹茶拿铁。 只喝星巴克挑不出毛病，毕竟这是品牌喜好的问题。 可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 亲爱的，我知道你只想通过星巴克及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否?你已在不知情的情况下暴露了自己的无知

2015-03-03 咖啡技术

1 咖啡我只喝星巴克，咖啡我只喝抹茶拿铁。 只喝星巴克挑不出毛病，毕竟这是品牌喜好的问题。 可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 亲爱的，我知道你只想通过星巴克及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否?你已在不知情的情况下暴露了自己的无知

2015-09-08 精品咖啡学

一、千 万 不 要 面 面 俱 到 ！ 许多咖啡厅之所以失败的原因就在于经营者从一开始就想要做到面面俱到，他们想为顾客提供种类最全的商品和尽可能多样化的服务。这听起来没什么错啊？但你可曾想过，你可能以最低的价格销售最高品质的咖啡和服务吗？你可能以最

2016-06-16 咖啡知识

很多时候，前街都会看到这样的一个问题，当：“老板，你家这包豆子是不是烘深了呀?明明是中度烘焙，为什么看起来这么黑？”“老板老板，这包豆子怎么有两个色，是不是烘焙不均匀呢？”当你遇到了以上这些情况，请务

2023-11-04 咖啡新闻

随着精品咖啡厅的数量不断增加，如何做到脱颖而出成为了每一名咖啡厅经营者首先需要考虑的问题。在我看来，解决这一难题的途径只有一个，那就是找出咖啡厅的USP，即独特卖点/独特销售主张（Unique Selling Proposition）。 USP其实是一个市场营销学的专有词

2016-06-07 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“哎呀！你家猫猫太可爱了！”“它不是我们养的～不过我们会放水

2023-03-22 特别报导